Resep Mie Cakalang Mga Nobela at Kwento

Rian Xu, Bima Yang, Mira Tan, dan Yudi Pan berdiri sesuai tempat masing-masing. Menu pertama adalah mie rempah rendah minyak dengan kecap manis. Leo memilih mie yang tidak terlalu basah, lalu menyiapkan bumbu bawang, jahe, sedikit kecap asin, sayuran rebus, dan sedikit minyak. Ia menambahkan kecap manis produksinya sendiri di akhir, bukan terlalu awal, agar aroma tetap kuat saat mangkuk disajikan. “Mengapa minyaknya sedikit?” tanya Bima.

Sebab, wajah dan tubuh mereka terlihat mirip. “Aroma apa ini?” Indera penciuman Mervyn menangkap aroma makanan yang berhasil memancing rasa penasarannya. “Ah, itu berasal dari mie instan.” Kaki-kaki mungil Mireya terayun ke arah meja kecil di samping kasur, mengambil semangkuk mie panas dengan perpaduan bumbu kari yang memiliki aroma khas.

"Iya, Mas. Gak enak banget hidup susah. Mas sudah dapat mbak Sekar kita bisa hidup enak. Pokoknya aku dan ibu pasti akan bantuin kamu buat cari mbak Sekar sampai ketemu." ** Aku dan keluargaku sudah sampai di tempat makan yang kami cari. Tidak perlu menunggu lama. Ibu dan juga adikku sangat bersemangat untuk memesan apa yang mereka inginkan. Hampir tiga puluh menit menunggu akhirnya pesanan kami datang dan segera memenuhi meja kami. Ada kepiting asam manis, lobster, cumi lada hitam, gurame krispi tidak lupa tumis kangkung dan juga tauge.

Akhirnya beres juga. “Mas, ini mie nya udah mateng!” “Oke, Dek. Mas cuci tangan dulu.” Selera makanku jadi begitu tergugah melihat mie rebus dengan taburan bawang goreng dan telur rebus dua butir. “Spesial ini, Dek. Telurnya dua,” “Iya, dong. Sama kaya yang makan.” “Hmpff, bwahahahahaha! Bikin keselek aja sih, Dek.” Kuraih segelas air disamping mangkok mie, lalu ke teguk isinya. Meredakan tenggorokan yang agak perih karena tersedak.

Jika boleh, tentu sudah kuciumi suamiku di depan mereka agar tidak meremehkanku yang hanya anak desa ini. “Beda dong, Mad. Ini mie Gacoan. Mie yang lagi viral itu, yang rasanya gurih dan lezat. Kalau lagi pesan, antrinya panjang kayak kereta api. Makanya disebut mie terlezat dan termewah sejagad raya,” ucap Mbak Mita terdengar sangat lebai. “Halah! Mau sebagus apapun namanya dan tampilannya, yang namanya mie yang rupanya pasti mie. Keluarnya juga jadi tai,” ucapku.

"Tolonglah, aku sudah lapar jangan bikin eksperimen yang bikin asam lambung naik" "Sini kuberitahu resep yang enak!" Mie instan susu. Cara membuatnya sama seperti biasa, hanya setelah matang kuah rebusan setengah dibuang lalu dicampur susu dan butter. Setelah matang ditambahkan keju parut. Kalau mie goreng susu, setelah matang ditambahkan secukupnya susu bubuk yang diberi air panas sedikit saja, sehingga teksturnya seperti saus kental.

Apalagi Bening menambahkan telur, sayuran, potongan bawang daun dan juga menaburi bawang goreng di atasnya. Sang Ayah mertua sendiri sudah duduk manis menunggu di salah satu kursi tak jauh dari gadis itu memasak mie tadi. "Sudah selesai! Hem ... aroma sungguh mengoda lidah untuk segera mencicipinya!" gumamnya seraya menghirup aroma yang menguar dari mangkuk yang masih mengebulkan asap panas tersebut. "Silahkan Papi!" ucapnya setelah meletakkan semangkuk mie rebus di hadapan Ayah mertuanya itu.

“Apa kau tak tahu kalau I-mie adalah mie dengan rasa terenak menurut majalah kuliner World Culinary. Semua Negara bahkan aku sendiri sangat menyukai rasa dari mie ini. Tidak heran si Ilmi itu mencoba mendahuluiku untuk merebut miemu.” “Begitu ya,” Oryza menggaruk rambut belakang. “Kalau begitu mari kita masak saja mienya.” Oryza dan Geum Soo berdiri dengan bungkus mie di tangan mereka lalu mereka memasak di dapur yang terletak di depan kamar mandi. Tidak sampai lima belas menit mereka memasak, Oryza dan Geum Soo sudah keluar dengan panci berisi mie yang dicampur dengan telur dan juga sayuran.

tanya Miri, menunggu reaksi sang nenek dengan antusias. Nenek Aisha mengangguk-angguk. Tekstur kue yang lembut cocok untuk rahangnya yang tak sanggup mengunyah makanan berserat. Paduan manis dan sedikit pahit dari dark chocolate adalah rasa klasik yang sulit dibenci. “Jangan lupa sisain buat Mbok Citra, ya. Nanti aku bagi resepnya, supaya Mbok bisa buat kalau misalnya Nenek mau kue ini,” Miri menambahkan.

tak lama Namiya kembali dengan dua mangkok mie rebus yang masih mengepulkan asap, mie itu terlihat merah merona, dengan topping kornet dan bakso serta telur. mie itu sangat wangi, aroma yang begitu di rindukan oleh Allarick beberapa tahun terakhir, dulu dia pernah meminta pada bik Marni untuk di buatkan mie rebus, tapi walaupun menggunakan merek mie yang sama rasa nya jauh berbicara dengan buatan Namiya. dan hari ini dia kembali bisa menikmati mie lezat buatan sang istri. "kamu sendirian aja di rumah? bik Marni dan adik adik mu mana?" tanya Allarick sambil menatap berkeliling.