Resep Mie Cakalang นิยาย & เรื่องราว

" Mentah aja deh, minta lima bungkus sekalian." "Gila, banyak bener." "Kasian kalau cuma nganter sebiji doang, jauh-jauh dari bawah cuma mau nganter sebiji." Mila menjawab sambil mengurungkan niatnya untuk keluar. Ia lantas menuju ke pantry, menyiapkan alat dan bahan. Ia akan membuat mie rebus ala Mila. Mie super pedas, yang mungkin akan bisa sedikit mengurangi pusing di kepalanya akibat lelah berpikir.

Telur yang Ishak bawa ternyata diletakkan di sebuah tempat plastik yang di dalamnya juga berisi banyak beras. “Oh, dicampurin sama beras ternyata,” ujar Haris ketika membuka tempat plastik milik Ishak. Ia kemudian memberikannya pada Ishak. Laki-laki itu segera memecahkan dua telur dan mencampurkannya ke dalam rebusan mie. Tampak lezat. Perut mereka sudah mengeluarkan bunyi yang aneh karena lapar. Masakan buatan Ishak akhirnya telah jadi. Mie rebus yang ia buat kemudian diserbu oleh kelima laki-laki yang sudah kelaparan. Beberapa detik kemudian panci yang tadinya penuh dengan mie rebus kini habis tanpa tersisa. Mereka berenam menikmati masakan yang sederhana tetapi sangat lezat. Mereka membut

Ada mie kenyal—bukan mie biasa, mie buatan tangan, tebal, kenyal, dicampur kecap dan minyak wijen. Belum lagi siomay udang yang baru saja datang. Masih panas. Masih mengeluarkan uap. Daging udangnya terasa dari luar—merah muda, kenyal, berpadu dengan kulit pangsit tipis. Di samping siomay, semangka potong merah segar—dingin, manis, siap menyegarkan tenggorokan setelah makan berat. “Ai Ciak bue (Mau makan nasi)!”, teriak organ-organ perutnya.

Sederhana saja, gulai ikan patin, semur jengkol, lalap daunsingkong beserta sambal cabai hijaunya. “Mi?” tanya Cilla kepada perempuan yang bernama Nida. “Ya, ada apa Cil,” jawab Mami lembut. “Apa aku punya saudara kembar, atau sepupu atau saudara yang mukanya hampir mirip sama Ciila Mi?” Nida menghentikan aktivitasnya memasa lalu berbalik badan. “Kenapa kamu bertanya seperti itu?”

Hari sudah malam namun tak ada tanda-tanda Elric datang kemari. “Pak Elric sibuk. Gue nggak boleh berharap apa pun,” Lala meletakkan ponsel itu. Tangan Lala membuka kulkas yang ada di dapur. Dia mengambil beberapa sayuran. Ada juga mie bihun dan mie kuning yang diambil dari rak. “Mau bikin mie dengan resep ala ibu aja,” Lala mulai memasak. Dia mencari cobek dan ulekan.

Namun tak disangka, kakakku benar-benar membuatkanku semangkuk mie daging sapi yang nikmat sekali. Daging sapi rebus yang diiris tipis dioles pada mie, lalu di tengahnya ditaburi sedikit daun ketumbar serta daun bawang cincang. Awalnya aku tidak berselera makan, tapi begitu mencium aroma ini, selera makanku langsung muncul. Kakakku merasa bangga. "Kakak hebat, 'kan?" Aku tersenyum sambil mengangguk. "Hebat sekali! Kakak memang yang terbaik."

Bahkan isi kulkas penuh, Celyna menatap Caelan dia bahkan tidak tahu sejak kapan Caelan menyiapkan itu semua. Caelan membuatkan mie soto di kitchen island untuk Celyna, telur rebusnya setengah matang. Caelan juga menambahkan sawi, dan memotong beberapa cabai rawit hijau dan merah. Setelah itu menyodorkannya di depan Celyna.

Sup yang berbahan dasar rebusan ikan cakalang, sarden, dan jamur, serta tambahan sayuran dan produk laut itu dilengkapi dengan miso, bumbu khas Jepang yang berasal dari fermentasi kedelai. "Trimakasih, Bi." Meski terkenal kaku dan tak banyak bicara, namun Alan sangat menjaga kesopanannya terhadap orang yang lebih tua. "Nona Kim, apa Anda juga mau mencoba sup miso?" Bi Jeni beralih pada Kimberly. Kimberly menggeleng," aku tidak suka baunya yang amis," cetusnya. "Kau harus makan ini, agar otakmu tak terlalu bodoh dengan menerima siapa saja yang datang menawarkan bantuan."

Kombinasi wangi mie, keju panas, dan asam segar mangga. Dia datang dengan nampan, bawa tiga mangkuk kecil. Satu isinya mie goreng kriuk, satu keju leleh (masih ngebul), dan satu mangga muda iris tipis. Disusun rapi kayak fine dining. “Chef Gasan mempersembahkan, Menu Ngidam Kacau dengan topping cinta dan keputusasaan,” katanya bangga. Aku ngelirik mangkuk, nyicip pelan.

Habis mandi, Kayla sudah menyiapkan makanan di meja makan. "Apa itu, Kay?" Di meja ada dua piring yang berasap, baunya harum sekali. Kayla tersenyum lebar, dia memang sedang menungguku. "Spesial buat Mama, seblak mie pakai sosis pakai telor," tangan gadis berkulit putih itu menunjuk piring di meja. "Bikin sendiri, Kay?" Duduk di kursi aku langsung menyendok kuah seblak dan mencicipinya.