Tahu Tempe Bumbu Kuning Mga Nobela at Kwento

jawab Bu Ryani. “Ya sudah pakai itu saja, Bu. Malah lebih nikmat tempe sama tahu digoreng, bumbunya pakai bawang sama garam saja. Ditambah sambal terasi, maknyus banget itu, Bu,” timpal Kaisar. “Ya sudah kalau maumu begitu, nanti Ibu buatkan.” Bu Ryani kemudian kembali masuk ke dapur.

sebagai bahan dasar utamanya. Tempe busuk atau tempe segar yang sudah didiamkan selama beberapa hari ini diolah dengan cara direbus, kemudian dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan cabai yang sebelumnya juga direbus. Setelah semua bahan halus, semua dimasukkan kembali ke dalam air rebusan untuk kemudian ditambahkan santan dan lengkuas saat sudah mendidih.

Begitu sampai di depan meja, mata Diana tertuju pada beberapa hidangan, tetapi yang paling menyita perhatian adalah … sepiring tempe goreng yang tertata rapi. Kali ini, tempe itu tidak lagi gosong, melainkan berwarna kuning keemasan yang cantik. Meski begitu, Diana masih sangsi. Ia melirik Dhava dengan tatapan menggoda, membayangkan bagaimana rasa tempe itu sebenarnya di balik tampilannya yang sudah naik kelas. Diana mencicipi tempe itu dan matanya langsung membelalak tak percaya.

"Lihat, Wina. Makanan sebanyak ini masa aku disuruh makan sendiri. Perutku nggak akan muat." Aku melihat ada rendang yang bumbunya tampak pekat berada di dalam kotak berwarna merah. Ada sambal goreng ati kentang lengkap dengan potongan petai kecil-kecil yang ikut beradu di dalam kotak makan berwarna kuning. Ada satu kotak lagi berwarna hijau yang isinya kering tempe. Dan aku melihat ada satu jar yang isinya tampak beda sendiri. "Rasanya nggak akan bikin kamu kecewa."

Sebenarnya paketnya itu besar. Isinya ada dua set sambal yang Laura bicarakan, ada mie khas dari Indonesia, ada beberapa jajanan khas indonesia juga, bahkan Laura pun memberikan tempe beberapa bungkus. Luke mengeluarkan bungkus tempe lalu melihatnya dengan heran. “Aku bisa menggorengnya untukmu” ucap Minwoo. Luke pun memberikan tempe kepada tukang masak di grup, yaitu Minwoo. Biasanya yang suka masak itu Haru dan Minwoo, tapi kadang member lain juga mencoba memasak.

Bagaimana mungkin dikatakan makanan orang miskin, padahal tempe 'kaya' protein. Ah, mungkin saja teman-temannya benar, karena protein tempe yang diaduk Silvi sudah tak kaya, proteinnya telah berkurang karena bau. Bisa jadi, pikirnya. "Bu, apinya mati!" ucap Silvi memandang kayu bakar yang apinya sudah mati. "Tiup, Vi."

Kedua, kami diperintahkan untuk menjelaskan salah satu tempat yang telah ditentukan juga dengan bahasa Inggris. Setelah mengikuti kelas malam yang pertama, kami berempat berkumpul kembali dan mencari makanan yang ingin kami santap malam itu. Kami memutuskan untuk membeli tahu tek, atau tahu yang dicampur dengan telor dan digoreng bersamaan lalu dipotong-potong yang disajikan dengan lontong dan disiram menggunakan bumbu kacang. Si kembar yang belum pernah makan tahu tek, terkejut ketika mengetahui rasanya yang begitu lezat. “Enak banget,” ucap Melisa sambil dengan mata yang terbelalak.

Lalu mengambil satu bungkus tahu dan juga satu papan tempe. "Mbak Rani satu papan tempe ini lima ribu. Satu plastik tahu ini juga lima ribu. Ditambah cabe juga. Terus cabenya saya kurangi. Cabe mahal." "Ya Allah, Bu. Pelit amat lima ribu cuma se emprit."

Ada ikan kembung dan tempe goreng, sup iga yang uapnya mengepul, dan nasi goreng. Dahi Adelio sedikit berkerut ketika tatapannya berlabuh pada ikan kembung dan tempe goreng yang warnanya bukan lagi cokelat keemasan, melainkan hitam legam di beberapa sisi. “Penampilannya sedikit ... mematikan,” komentarnya dingin, menunjuk pada ikan yang tampak seperti arang. Laura segera membela diri dengan wajah merengut.

"Kamu suka?" "Sangat," sahut Joseph. "Kamu juga harus mencoba ini, namanya sate tempe. Tempe adalah makanan khas Indonesia, terbuat dari fermentasi kedelai." Jovita menyodorkan setusuk sate ke mulut Joseph. "Gigit dan tarik ke samping. Hati-hati ujungnya tajam," ujarnya sambil memegangi tusuk sate yang sedang dimakan Joseph.