Tahu Tempe Bumbu Kuning Mga Nobela at Kwento

Bagaimana mungkin dikatakan makanan orang miskin, padahal tempe 'kaya' protein. Ah, mungkin saja teman-temannya benar, karena protein tempe yang diaduk Silvi sudah tak kaya, proteinnya telah berkurang karena bau. Bisa jadi, pikirnya. "Bu, apinya mati!" ucap Silvi memandang kayu bakar yang apinya sudah mati. "Tiup, Vi."

Kali ini kedua netra Viona memindai timun itu untuk mengira-ngira potongan yang sesuai dengan ketebalan yang diminta oleh Sagara. Semua potongan timun yang telah siap untuk dinikmati mulai dipindahkan ke atas sebuah mangkuk cantik. Kini Viona mulai meracik bumbu untuk menggoreng tempe yang lagi-lagi kedua matanya fokus melihat ke arah layar ponselnya yang sedang menayangkan video cara menggoreng tempe.

Status W* Mantan Suami (10) _________________________ "Tempe sama tahu terus, Han. Nggak bosen?" ujar Mbak Juli saat melihat tanganku memilih tempe di depannya. "Enggak, Mbak. Memang bisanya beli ini," sahutku datar. "Duh, Han. Hati-hati Ari berpaling loh. Kamu nggak bisa banget ngatur uang bulanan ya?" selidiknya.

Aku sudah tersenyum lebar membayangkan mas Bisma akan lari kesana kemari mencari air minum. Untuk memastikan, aku kembali mengintip. Namun, setelah beberapa lama kulihat mas Bisma, dia tampak biasa saja. Padahal jelas-jelas ayam bumbu mentega itu sudah aku bubuhkan cabe rawit uleg 3 biji dan beberapa potong tempe yang bumbu rendamannya sudah aku beri cabe rawit bubuk.

Robert "Lebih nikmat memang kalau ada sambal, apalagi kalau dibuat tempe mendoan," "Mendoan? Apa itu?" mereka terlihat bingung. "Gorengan tempe seperti ini, namun dengan irisan lebih tipis dan digoreng tidak terlalu lama jadi tekstur masih lunak," "Baiklah akan saya akan mencobanya, silahkan disantap terlebih dahulu." Dita pergi menuju dapur. Tidak lama kemudian Dita membawa mendoan yang aku bilang tadi.

tanya Desi. "Mau bikin nasi goreng aja," jawabku singkat. Ia memperhatikanku yang sibuk menyiapkan masakan untuk makan malam. Aku mengambil tempe untuk digoreng, juga krupuk. Setelah tempe selesai, lalu krupuk kugoreng. Aku menghaluskan cabai, bawang merah dan putih, kutambah merica bubuk, setelah halus kusisihkan.

"Mauuu ... Aku juga udah lama enggak makan nugget. Pasti enak." Nugget yang dimaksud Sabrina sebenarnya adalah olahan tempe dicampur terigu dan dibalut tepung panir. Itu pun masih harus ditambah telur agar lebih gurih dan tempenya tidak terlalu terasa. Dia bisa membeli bahan-bahan itu dengan sedikit uang DP seragam dari Adam. "Oke, sayang. Sekarang Alifa main dulu, ya. Jangan jauh-jauh perginya, nanti harus ngaji."

seru Banyu semangat. Meja makan itu penuh dengan hidangan yang menggugah selera. Ada Brongkos dengan kuah hitam pekat yang kaya rempah, potongan daging yang empuk, kacang tolo, dan kulit melinjo. Di tengahnya, sepiring besar Tempe Mendoan yang masih hangat dan lembek, persis seperti yang Nala dambakan selama ini. Tak lupa sambal korek yang pedasnya menggigit dan lalapan segar dari kebun belakang. "Ini, Dek. Makan dagingnya yang banyak," Dimas menyendokkan potongan daging besar ke piring adiknya.

"Iya, ibuk sudah rajang daun singkongnya, kamu tinggal masak, kelapanya juga sudah ibu parut!" "Makasih, ya, Buk," kata Lina. Dia mengulek bumbu untuk bobor daun singkong, kemudian dia melirik nampan di atas meja. "Buk, kok ada tempe?" "Iya, tadi Sulaiman bakul tempe, minta daun pandan di depan, kirain sebiji dua biji tahunya banyak, ibu sindir, eh, dikasih tempe," kata Bu Romlah sambil terkikik.

Sambal goreng cumi pedas, warnanya yang merah dan aroma khasnya sangat menggugah selera. Aku langsung menarik kursi dan mengambil nasi, menyendok megono, makanan khas salah satu daerah di Jawa tengah yang terbuat dari buah nangka muda yang di cacah kecil, di masak dengan bahan-bahan rempah memiliki aroma dan rasa yang khas, membuat aku tak ingin berhenti makan, di tambah tempe mendoan yang masih hangat dan sambal goreng cumi, dan tumisan jamur, aku mengisi piringku sampai hampir penuh. Sungguh makan malam ternikmat yang sekian lama baru aku rasakan lagi.