Novel & Cerita Chicken Porridge Artinya

sambung Ambar. "Masakan lo enak-enak, Kei. Lo pernah bawa ke kantor, kan. Lo masak ayam woku, sop buntut sama apa tuh, yang pake jamur hitam," tukas Rima. "Sop kimlo ayam kampung," jawab Keira. "Nah! Iya! Asli, Kei, ini peluang lo. Pe-lu-ang!" Rima menggebu-gebu. Keira diam, ia mencerna ucapan dua temannya.

Semuanya begitu aneh, membuat Syilla khawatir terhadap kondisi lelakinya saat ini. Kemudian wanita mungil itu menuju dapur untuk memasak sarapan untuknya juga Ibunya, tak perlu ribet ia hanya memasak ayam pengemis saja. Istilah ayam pengemis itu makanan khas China, kunon ada seorang pengemis mencuri ayam pedagang, agar tak ketahuan mencuri pengemis itu memasak ayam utuh itu dengan bumbu-bumbu seadanya, kemudian membungkusnya dengan dedaunan setelah itu dibaluri lumpur, lalu dibakar dalam tumpukan kayu hingga matang. Menurut Syilla, ayam pengemis itu masakan paling mudah, lagian Ibunya tak mengomsumsi makanan berminyak karena kolestrol tinggi dan ayam pengemis inilah pilihan yang pas.

"Ya sudah. Yuk, makan dulu. Mama memasakkan makanan favorit kamu." Chiara mengangguk singkat, lalu menarik sebuah mangkuk untuk diisi nasi beserta lauk-pauk, menu tradisional lah yang sang ibu sediakan. Ada gudeg, makanan khas Jogja yang menjadi kesukaannya, pula berbagai ĺauk pendamping lainnya, seperti ikan goreng, telur goreng, tahu, bahkan tempe. Semakin lengkap dengan adanya sepiring sayuran segar yang dimasak dengan cara direbus. "Kamu mau Mama antarkan ke kampus?" pertanyaan sang ibu membuat Chiara urung menyuap makanannya.

Marsha memberikan mangkuk kecil yang berisikan opor ayam pada Nicole. Kening Nicole mengerut dalam. “Ini seperti soup, tapi kenapa warnanya bisa kuning?” gumamnya pelan. Marsha terkekeh. “Iya warna kuning, karena berasal dari rempah-rempah bumbu khas Indonesia, Sayang. Ayo dicoba. Rasanya tidak pedas.” Nicole menurut, dan mulai mencoba makanan yang bernama opor ayam. Seketika, dia mengangguk-anggukan kepalanya di kala lidahnya menyukai makanan yang bernama opor ayam tersebut.

Aroma masakan Surti memenuhi ruang makan—hangat, sederhana, dan sangat 'rumah'. Di meja tersaji menu simpel yang menggugah: sup telur bening, tumis buncis wortel, ayam goreng bawang, dan sambal terasi dengan terasi spesial dikirim Mak Rinah dari kampung. Surti makan sup telur dengan lahap. Leo tak berhenti memuji ayam goreng dan sambal terasi buatan Surti.

Rei terlihat bertanya pada seorang peserta bernama Clara. “Ini namanya paella valenciana, Chef. Paella terdiri dari nasi yang dimasak dalam panci dengan beberapa topping. Saya memberi daging kelinci sebagai topping-nya, kacang-kacangan, juga saffron dan rosemary.” “Daging kelinci?” Rei terlihat antusias mendengarnya. “unik sekali ya?” komentarnya lagi. Clara, si gadis muda berambut pirang itu tersenyum senang. “Iya, Chef.”

Arga masih cemberut, namun tetap mengambil piring dan duduk di samping Vita untuk ikut makan. Arga menatap lauk di depannya dan matanya langsung berbinar. Sontak ekspresi cemberutnya berubah menjadi ceria. “Wah, enak banget sarapan hari ini,” ucapnya penuh semangat, seperti anak kecil yang baru saja menemukan permen favoritnya. Dihadapannya terhidang tiga menu kesukannya, ayam lada hitam, sup jagung dan tumis sayur dengan potongan wortel dan buncis yang.

Lampu-lampunya memantul di lantai mengilap, musik pop lembut mengalun pelan dari speaker. Mey dorong troli, Rafael bantu ambil barang. Ada momen kecil,tangan mereka bersentuhan waktu ambil botol susu, lalu ketawa bareng waktu bingung bedain “jasmine rice” dan “fragrant rice”. “Cuma di sini orang bisa debat lima menit gara-gara beras,” Mey ngakak. “Hey, itu penting. Kita kan harus pilih yang pas buat chicken rice homemade nanti,” Rafael nimpalin sok serius.

Baozi, roti kukus dengan isian daging dan sayuran, jianbing—pancake tipis dengan telur dan daging cincang, doujiang—susu kedelai hangat, dan chaye dan—telur rebus dalam teh dengan bumbu yang khas. Junjie duduk dengan semangat, menatap makanan di depannya dengan mata yang berbinar-binar. "Ini sudah lebih dari cukup!" ujarnya, tertawa kecil. Ia mengambil mangkuk susu kedelai dan meneguknya perlahan, menikmati hangatnya cairan yang mengalir di tenggorokannya.

tanya Dion keluar kamar Bima. "Ayam Lodho. Makanan khas daerah Ibuku," jawab Aruna. Tak banyak yang tau bila Jawa Timur memiliki olahan ayam lezat bernama ayam lodho. Berbeda dari olahan ayam lain, proses memasak ayam lodho cukup panjang dan butuh kesabaran karena mengalami dua proses memasak sekaligus, yaitu dipanggang dan diolah bersama santan. Daging ayam lodho empuk dan bumbunya meresap sampai ke tulang.Olahan ayam ini biasanya disajikan bersama nasi hangat dan urap. Hidangan ayam ini sangat mudah ditemukan di Provinsi Jawa Timur, khususnya Trenggalek dan Tulungagung. Nama ayam lodho memang tak sepopuler hidangan Jawa Timur lainnya, tetapi cita rasanya tak perlu diragukan lagi. Dalam bah