Chicken Porridge Artinya Mga Nobela at Kwento

Namun Nadira tak berani mengungkapkannya pada kedua orang yang ada di hadapannya. “Mama buatin kamu arroz caldo.” Ucap ibunya seraya membuka tutup makanan yang tadi dibawa Randu. Arroz caldo adalah makanan khas Filipina yang berasal dari beras. Seperti halnya bubur ayam di Indonesia, namun dalam memasaknya arroz caldo menggunakan jahe, lada hitam, bawang putih panggang dan juga daun bawang. Wangi jahe seketika menguar di udara, dan Nadira mau tak mau menelan kembali salivanya. Entah kenapa, rasanya ia begitu merindukan masakan ibunya. Sudah berapa lama dia tidak memakan makanan ibunya? Lama kah? Atau sebenarnya baru beberapa hari yang lalu?

Siapa lagi yang membereskan kalau bukan aku. “Apa nama makanannya, Nak?” Chef Jimmin yang bertanya kali ini. Walau aku udah tahu apa yang tersaji di depan mata. “Ini telor mata sapi, ini telor dadar, ini telor rebus, ini telor badalo, ini telor kuah gulai, sama ini telor gulung korea, Pa,” jawab Iqis sambil senyum. Dia kira ini ajang Super Chef generasi kesebelas apa.

Candy dan Josh mengobrol menggunakan fitur videocall ponsel yang ditaruh di penyangga yang berada di sisi kemudi. "Bagaimana kalau kita masak menu makan malam sebelum mandi, Sayang?" usul Josh. "Boleh, kita coba buku resepnya Rudy ya. Dia tuh menu-menunya nusantara banget deh. Ada chicken drumstick seperempat kilo di freezer, nanti kita bikin Ayam Goreng Kipas-kipas Asmara ya, Josh?" balas Candy seraya terkikik. Nama resep masakan di bukunya memang begitu.

Bos memperkenalkan dengan tersenyum, “Ini namanya ‘milk fan’, terbuat dari susu. Karena warnanya putih dan agak transparan, ditambah bentuknya seperti kipas, makanan ini pun diberi nama ‘milk fan’.” Ariel mencicipinya. “Emm, rasanya enak juga.” Dacia dan Jerremy juga telah mencicipinya. Rasanya memang cukup enak. Setelah masakan selesai dimasak, Bos pun menyajikan ke atas meja. “Ini adalah mie beras dengan ditaburi ayam dingin dan berbagai bahan tambahan. Ayam dimasak dengan bumbu khas, lalu disiram dengan saus buatan sendiri, minyak cabai, minyak lada hitam, dan ditambahkan kenari panggang. Ini adalah salah satu makanan khas daerah kami. Biasanya para wisatawan juga sangat menyukainya.”

Untungnya, ia cepat sadar dan menoleh pada Ocha yang kini melihatnya dengan tatapan sengit. “Remas apa?” ketus Ocha. “Ya, remas-remas ayam ke tepung, terus jadi chicken crispy. Gampang kok ini,” jawab Aksa cepat sambil menggigit bibir bawahnya. “Emang kamu mikirin apa?” tanya Aksa pelan saat Ocha tak kunjung berbicara. Ekor matanya melirik mantan istrinya yang masih bergeming di sebelahnya.

jawab Chef Juno sambil membuatkan chicken porridge dengan telur dan labu kuning yang bertekstur lembut manis. Dari layar laptopnya William memeriksa rekaman CCTV rumah tadi pagi. Tentu saja pelaku keisengan berbahaya itu ditemukan. Wanita dengan rambut lurus bercat cokelat pirang sepunggung itu mencampurkan Bon Cabe dari sebuah botol kemasan yang di-zoom oleh William, level 100. Dia mendengkus kesal, pantas saja lambungnya serasa terbakar hebat saat menyantap separuh porsi nasi goreng buatan Emmy.

Dave melihat sekilas makanan di hadapannya. “Silakan, Tuan David. Ini seperti sup ayam, namun lebih banyak rempah sebagai bumbunya.” Rektor menjelaskan makanan berkuah kuning jernih dengan taburan bawang goreng di atasnya. “Namanya soto ayam.” Bisik Vania sambil mencondongkan tubuhnya ke arah Dave. “Saya tahu karena saya sering memakan ini.” Dave menjawab Vania dengan nada datar. “Kekasih saya sering membuat ini untuk saya.”

Di tangan Mia ada toples berisi ayam karaage yang baru dimasak dan masih sangat panas. "Apa itu?" Tanya Dirga bingung. Mia tersenyum lebar, "Ini karaage." Ucapnya. Ia membuka kotak bekal dan memperlihatkan isinya pada Dirga. "Kamu sempatin masak?" Mia mengangguk antusias. "Sayang banget rasanya kalau ditinggal." "Kan bisa balik ke sini lagi."

Gendhis mengambil mangkok bersih, dan menuangkan masakan bajingannya untuk Rio. “Mas salah paham! Ini yang namanya Bajingann, ini tuh makanan loh, Mas! Ini terbuat dari singkong! Semacam kolak tapi tak pakai santan. Manis, gurih, cicip lah,” kata Gendhis tersenyum. “Mas baru melihat masakan ini... emmmm enak,” ujar Rio melanjutkan makannya. Gendhis mengambilkan segelas air putih dingin untuk Rio dan meletakkan di sampingnya.

Min Joon dan Hyunwoo kembali berdiskusi. Reyka mengeluarkan ayam dari freezer dan mengeluarkan kentang. Reyka mengusulkan pada Min Joon untuk memasak ayam bumbu teriyaki. Kentang akan Reyka olah menjadi perkedel, menu khas Indonesia. Untuk sup, Reyka menyerahkannya pada Min Joon dan Hyunwoo.