Macam-macam Bubur Manis Novels & Stories

Mangkuknya terbuat dari kayu, buburnya tidak ada daging, hanya beberapa butir nasi, beberapa sayuran liar yang tidak diketahui, dan beberapa kacang kekuningan, dengan kilau minyak samar mengambang di atasnya. Tetapi setelah ia mengambilnya dan menyesapnya, aroma samar yang jernih itu langsung masuk ke lubang hidungnya. Bubur panas itu meluncur menuruni tenggorokannya, dan kehangatan yang telah lama hilang muncul di perutnya, namun ia hampir tidak bisa menahan diri untuk tidak menelan dengan keras. Ia menundukkan kepalanya, sendok demi sendok meminum bubur bening yang tidak begitu lezat itu, tetapi air mata mengalir di pipinya, satu per satu, jatuh ke dalam mangkuk.

Matanya beralih fokus, kala ia akan mencium tangan sang mertua. "Loh, bawa apa ini, Mi?" tanya Hanna yang melihat barang bawaan Risa tampak berat. "Eum, ini bubur, Nak." Risa tersenyum sambil mengangkat kontainer makanan di tangan kanannya. Ia sengaja membuat bubur sebelum berangkat. Bubur merupakan salah satu jenis asupan karbohidrat sederhana, yang dapat cepat menaikkan gula darah dan membuat perut cepat kembali kosong. Dan itu sangat cocok untuk kondisi Hanna.

Dia berkata: "Sajikan." Kotak-kotak dibuka. Berbagai jenis bubur dipajang. Semangkuk bubur teratai dan lili, segelas sup ayam Delapan Harta Karun, beberapa hidangan sayur kecil dan makanan penutup yang elegan namun ringan. Uap mengepul dari setiap hidangan, sekilas saja sudah cukup untuk melihat betapa banyak usaha yang telah dilakukan.

Lalu dia lebih terkaget kembali memandang beberapa hidangan makanan khas Jawa yang telah dimasak oleh Bu’e. Beberapa yang sudah matang berjajar dengan rapi diatas meja, seperti opor telur, sayur rambak pedes, nasi ketan, dan bakmi. Sedang Bu’e sedang mengaduk suatu yang sangat tidak asing lagi yakni mengepul di sebuah panci besar. “Apa-apaan ini? Bu’e ingin membuat kita sarapan sebanyak ini?” “Bu’e ingin jualan bubur sayur, Le…seperti waktu kamu masih sekolah dulu” Bu’e menjawab tanpa menengok. Akan tetapi dari suaranya, Pram mengetahui bahwa Bu’e sangatlah senang

Memilih masuk ke stan berbagai macam bubur. "Mbak mau bubur? Ngga mau yang lain, misalnya pecel lele atau ayam bakar?" tanyaku memastikan. "Aku mau Ayam bakar madu saja deh. Disebrang sana!" Mbak Desi menunjuk. Aku mengangguk kemudian memberikan satu mata uang. Segera Mbak Desi menyebrang jalan. Aku memilih memesan bubur. "Bubur kacang ijo 3 bubur sum-sum dua ya, Mang!"

Pasti sulit sekali merawat anak yang tercipta dari rasa sakit. Semangkuk bubur diletakkan Ibu Topan di depanku. "Dakjuk, bubur ayam ala Korea," katanya. Hm, rasanya sedikit plain, hanya sayuran, kaldu ayam, dan garam dengan sedikit merica dan minyak wijen. "Tetep lebih enak bubur ayam Jakarta, ya?" katanya lagi dengan sedikit tertawa. Aku hanya tersenyum, tak berniat membantah.

Lalu ketika mendapat rasa yang pas, mereka akan ber-high five untuk merayakan keberhasilan. Empat mangkok bubur dengan topping ayam suwir dan cakwe serta komplemen lainnya sudah siap di atas meja. Dengan masing-masing kuah di cawan terpisah. Bumbu dan sambal tambahan juga sudah tertata rapi. Yang tidak kalah penting kerupuk serta sate telur puyuh, dan sate jeroan. Reyga menggeleng dengan alis terangkat melihat hasil karyanya bersama Kalla. “Kalau rasanya enak, mungkin kita bisa pertimbangkan buka usaha bubur ayam.”

Bisnis manisan benang emas dan tanghulu yang memakai buah Hawthorn dan jujube, berhasil menarik banyak peminat sampai detik ini. Enam varian minuman seduh herbal dengan bahan utama pemanis gula pear, laris manis dipasaran. Prodak itu dinamai gula herbal. Pilihan prodak ada gula pear dengan campuran bunga osmanthus. Gula pear ditambah kurma jujube dan biji angkak. Gula pear dipadupadankan bersama bubuk kayu manis dan mint. Bubuk jahe dicampur gula per dan kurma jujube.

Karena melamun aku sampai tidak menyadari kehadirannya. Aku menoleh ke arahnya. Satu mangkuk bubur ia berikan kepadaku. Aku menerimanya, menghidu aromanya yang sangat harum. Dari kekentalan santan, aroma dan warna bubur ketan itu terlihat sangat menggoda. Secara spontan aku meneguk ludah. Membayangkan rasanya yang manis. Jadi teringat dengan bubur ketannya orang Madura. “Ini tadi bibi buat bubur ketan hitam. Enak, coba makan.” Aku mengangguk, lalu berdiri dan berjalan ke arah dapur setelah meletakkan mangkuk tersebut di atas meja.

Masa kehamilanku memang berat, tetapi pada akhirnya putri kami, Julia, lahir dengan sehat. Sekarang dia berusia delapan bulan. Dia memiliki mata biru Marcus dan rambut gelap sepertiku, dan dia adalah makhluk paling cantik di dunia. "Ayo, Sayang, buka mulut, aaakk ...." Marcus dengan sabar menyuapi Julia wortel lumat. Julia terkikik, mengotori seluruh wajahnya, dan Marcus hanya mengusapnya dengan senyum lembut.