Bubur Ikan Pontianak Novels & Stories

Di meja makan. Reagan bertanya, "Kenapa nggak ada bubur?" "Maksud Tuan, bubur untuk kesehatan lambung ya?" "Bubur untuk kesehatan lambung?" tanya Reagan lagi. "Ya, bubur yang sering dimasak Nona Nadine. Bubur millet dicampur ubi, bunga bakung, dan kurma merah, 'kan? Wah, aku nggak sempat menyiapkannya. Hanya untuk bunga bakung, jali-jali, dan kurma merahnya saja harus direndam semalaman dan mulai direbus keesokan paginya."

Jessika hampir mengetok kepala Lukas dengan sendok. Sinta dan Dani menyaksikan aksi mereka berdua saat bertengkar dan tersenyum satu sama lain, alis mereka sangat manis. “Semuanya, hidangannya sudah siap.” Manajer Hostel membawa seseorang untuk menyajikan sup ikan pada semua orang. "Ini sup ikan Pangrango. Ikan jenis ini hanya bisa ditemukan di sungai di kaki Gunung Gede Pangrango. Dagingnya enak, berlemak tapi tidak berminyak. Cocok untuk direbus."

Kemudian Siska mengangguk cepat. *** "Mbok, ini makanan dari siapa?" ujar Nisya pada Mbok Darti saat melihat makanan khas dari daerah Manado di atas meja makannya. Ada bubur Manado, dan juga ayam woku belanga. Berbeda dengan bubur pada umumnya, bubur Manado terbuat dari beras, jagung, labu kuning, serta sayuran hijau. Bubur Manado biasa dihidangkan dengan ikan asin, perkedel nike, perkedel jagung, dan sambal roa.

Bumbunya sendiri terdiri dari cabai, jahe, bawang Bombay, bawang putih, pasta udang, dan saus ikan. Ada juga Gimbap ( Kimbap) makanan ini terbuat dari nasi putih ( bap ) dan isian berupa potongan ikan, daging, telur, dan sayuran yang digulung dengan lembaran rumput laut kering ( Gim ) lalu dipotong kecil, 1 gulung Kimbap biasanya dipotong menjadi 6-8 bagian. Sayur yang digunakan sendirian adalah timun, bayam, wortel atau acar lobak.

Pizza hut, martabak, dan bubur kacang. To be continued...

Mereka pun masuk ke dalam warung itu. "Bu, pesan Bau Piapi, ya?" Seorang ibu muda yang melayani segera mencatat pesanan mereka. "Bau Piapi itu makanan khas Mamuju, ya, Bu?" lanjut Jojo. "Iya, benar, Kak. Ikan yang diolah dengan rempah-rempah. Mungkin mau coba Sambusa juga, Kak? Makanan ini sangat populer di kalangan wisatawan."

ujar Laureta sambil melihat-lihat ke sekelilingnya. “Apa kamu suka tempat ini?” “Ya, jelas aku lebih suka makan di sini.” Tak berapa lama kemudian sang pelayan membawakan nampan berisi makanan. Laureta tampak senang sekali melihat ikan gurame yang digoreng garing dengan pose seperti yang sedang terbang. Lalu ada sate ayam, karedok, tahu, tempe, dan masih banyak lagi.

Mustafa menanyakan ke Zulham, Fatma, dan Arini. “Biasa, ngikut aja bang.” “Okay, mumpung masih siang juga, boleh deh.” Zulham membawa mobilnya berbelok saat telah sampai di pasar Panimbang. Tempat makan yang mereka tuju merupakan kawasan bendungan yang dijadikan objek wisata air. Ada perahu bermotor dan perahu bebek yang bisa disewa oleh pengunjung untuk menikmati suasana asri dan jernihnya air Bendungan Cikoncang. Di pinggir bendungan terdapat saung-saung terapung yang menjajakan makanan dengan nasi liwet dan menu khas yang juga menjadi andalan, yaitu nila goreng dan panggang yang diambil langsung dari keramba. Nila yang disajikan sangat segar, karena stoknya melimpah di keramba apung. Peng

"Gerbong satu kemarin ngadain jalan sehat sama dangdutan. Terus cek kesehatan gratis sama bagi-bagi sembako. Mana warganya kadang enggak kooperatif pula." "Ah masa?" Okin mengernyitkan alis sambil membuka bubur ayam Priangan yang terkenal murah dan mengenyangkan untuk kantong mahasiswa. Suwiran ayam tampak penuh mengisi sterofoam didampingi kacang goreng dan irisan seledri. Sebagai tim diaduk yang lebih mengutamakan rasa daripada penampilan, Okin menyatukan semua komponen bubur lalu melahapnya. Sensasi gurih dan sedikit pedas berasal dari merica meledak di mulut. Dia menunjukan Valentina lalu berkata,

Itu adalah bubur putih yang kental. "Ini panas. Biarkan dingin dulu sebelum kamu makan!" Tony mengangkat mangkuk itu dengan penuh antisipasi. Dia meniupnya dan menggigitnya sedikit, tapi tetap saja melepuh. Bubur itu lembut dan lezat. Dia tidak tahu bahan apa yang ditambahkannya, tapi bubur itu memiliki aroma ikan dan buah, dengan tekstur seperti kacang. Itu adalah bubur terbaik yang pernah dia makan! "Lebih enak dari yang ada di Imperial Kitchen."