Masak Bubur Novels & Stories

Dan akhirnya … sampai di depan meja pemesanan. “Mau bubur apa?” tanya pelayan kedai tanpa melihat wajah Alan. Alan melihat deretan menu. “Bubur udang. Berikan udang yang paling banyak dan paling besar,” jawab Alan cepat. Dalam pikirannya, Ellena butuh asupan nutrisi yang besar untuk memulihkan tubuhnya. – Di sisi lainnya. “Lala sangat suka dengan bubur ini. Semoga dia teringat sesuatu saat memakannya. Karena resep ini aku pelajari dari mendiang mama.” Ivan baru saja selesai memasukkan bubur masakannya sendiri dalam termos.

Beruntung hari ini adalah hari Minggu sehingga dia tidak diburu pekerjaan. Berbeda dari biasanya, kali ini Reynand membuatkan bubur sumsum. Yaitu bubur khas Jawa Tengah yang dibuat dari tepung beras dengan kuah yang terbuat dari rebusan gula jawa dan daun pandan sebagai pewangi. Masakan simpel itu hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Setelah siap Reynand membawa bubur itu ke kamar Maya. Reynand mengetuk pintu meskipun kamar Maya terlihat terbuka. Dilihatnya gadis cantik itu tengah memilih-milih buku. Maya memang mewarisi hobi ayahnya yang suka membaca.

Tana berlari ke dapur dengan langkah yang cepat. Beberapa menit kemudian, Nami masuk membawa nampan perak. Di atasnya ada semangkuk bubur yang masih mengepul. Aroma burung walet dan jahe tercium harum. Bubur itu terlihat sempurna, tidak terlalu kental tidak terlalu encer. "Nyonya, hamba sudah menyiapkan bubur sesuai permintaan," kata Nami sambil meletakkan nampan di meja kecil.

ajak Naura sambil mengarahkan putrinya duduk di bangku kecil di samping gerobak. Lila duduk dengan penuh semangat, menatap mangkuk bubur yang baru saja disajikan di hadapannya. Bubur hangat dengan taburan ayam suwir, cakwe, dan daun seledri terlihat sangat menggoda. Naura membantu meniup bubur agar tidak terlalu panas sebelum menyuapkan sendok pertama ke mulut Lila. Begitu bubur masuk ke dalam mulutnya, mata Lila membesar, lalu ia mengunyah dengan ekspresi bahagia. "Mommy, ini enak sekali! Lila suka bubul Indonesia!"

Tidak lama kemudian, semangkuk bubur ayam hangat dengan topping lengkap dengan suwiran ayam, cakwe, kerupuk, bawang goreng, dan kacang, disajikan di depannya. Adit melepas maskernya, tanpa melepas kacamata. Sepertinya aman. Lalu ia mulai menyendok dengan cepat. Dia merasa lapar. Sangat lapar. Bubur itu entah kenapa terasa sangat enak. Gurih, hangat, dan pas di lidah. Dalam waktu kurang dari sepuluh menit, mangkuk bubur sudah kosong. Adit membayar, lalu bergegas kembali ke rumah sakit.

"Eyang kemana, Re?" Gadis itu menoleh, ia menyusupkan anak rambutnya ke belakang telinga. Lalu, kembali fokus ke bubur orange-nya. Nasi, dicampur labu, suwir ayam, toge juga saus kacang tanah. "Nyiapin buka puasa, Mbak. Mbak, bilangin Eyang, ya, bubur Rere keasinan!" *** Malam hari, begitu tenang.

“Ini, bubur nggak ada rasanya?” Aku memang tidak memakai penyedap rasa pada bubur buatanku. Hanya sedikit garam kububuhkan supaya rasanya tidak terlalu hambar. Lauknya sebutir telur rebus dan satu buah tahu yang dikukus. “Ibu itu cuma nggak boleh makan yang pedes, berminyak, sama yang keras. Itu bukan berarti nggak boleh makan yang nggak ada rasanya kayak gini!”

Mas Yusuf pasti akan suka. "Mas, sarapan yuk," ajakku begitu melihat Mas Yusuf keluar dari kamar. "Masak apa, Dek?" tanyanya. "Masak bubur ayam, Mas. Cobain deh," jawabku seraya menyerahkan semangkuk bubur ayam panas di hadapannya berikut kopi susu kesukaannya. Sesuap demi sesuap ia nampak sangat menikmati masakanku. Terlihat jelas di wajahnya kalau ia sangat menyukai bubur itu. Habis tak tersisa.

Mas Topan melirik sebentar padaku dengan tatapan tidak enak. "Bagaimana Ibu mau makan kalau lauknya cuma sayur kangkung. Istrimu itu pelit sama mertua." "Itu ada tempe goreng." "Tempe mana bisa jadi tenaga." Aku hanya diam menunduk, meskipun sebenarnya ingin menjawab ucapan Bu Lastri yang sangat tidak enak didengar.

"Kamu tidur begitu lama dan belum makan apa pun. Aku sudah masak bubur untuk kamu. Cepat makan selagi hangat." Dia membuka kotak termos makanan. Di dalamnya ada bubur putih polos, butiran nasinya terlihat jelas, bersih tanpa sedikit pun minyak. Dia menyendok sesendok bubur, meniupnya perlahan, lalu menyuapkannya ke bibirku.