Sayur Rebus Novels & Stories

Dia menggunakan peralatan dapur seadanya yang sudah dia cuci bersih sebelumnya dengan menggunakan sabun cuci piring. Pak Argan merebus air tawar di dalam panci aluminium berukuran sedang. Sayuran hijau itu dia potong menjadi bagian-bagian kecil menggunakan sebuah pisau dapur tajam. Air mendidih dengan cepat dan dia segera memasukkan mie instan beserta sayuran hijau ke dalam panci panas tersebut. Pria itu juga memecahkan tiga butir telur ayam langsung ke dalam kuah rebusan mie itu secara berurutan.

dengan semangat Eva mulai mengambil bebarapa bahan untuk membuat menu dari sayuran ini. Sebenarnya ini adalah menu pembuka dari sayuran yang dicincang kecil-kecil dengan beberapa bumbu sebagai penikmat lalu dibungkus dengan kubis ataupun sawi putih dan dikukus hingga matang.Biasanya menu ini disajikan dengan roti sebagai pelengkapnya. Eva dan para pelayan saling berbinacang dan tertawa ringan, Huh! Ini seperti sebuah mimpi, pasalnya sebelum kedatangan Eva di mansion ini semuanya sangat suram, mencengkam.

Pada detik berikutnya, matanya melebar bulat-bulat. Rasa hangat menyebar di lidahnya. Kuah sop itu begitu jernih, tetapi kedalamannya seperti kaldu yang direbus berjam-jam dengan kesabaran penuh. Manis alami dari sayuran menyatu dengan gurih bawang dan rempah sederhana. Kentangnya lembut, tetapi tidak hancur. Wortelnya renyah dengan rasa segar yang tidak pernah ia temukan sebelumnya. Daun sayurnya terasa ringan, bersih, dan seolah membawa aroma embun pagi langsung ke dalam mulut.

Disingkirkannya daun singkong rebus itu ke pinggir piringnya. “Pak Nur tidak mau sayurannya?” “Enggak Bu, saya enggak terlalu suka sayuran.” “Saya ambil ya?” Belum sempat Nur menjawab, daun singkong rebus dipiringnya sudah diambil Bu Celo dan diletakkan di piring beliau.

Ia meletakkan semuanya di wadah tahan panas lalu diatur dan dipanggang sesuai dengan temperatur yang diinginkan. Kini tangannya sudah beralih menyiapkan salad buah. Ia memang sangat suka sayur dan buah. Kali ini Alya juga menyiapkan salad sayur. Ada selada, jagung manis, wortel, bawang bombay, lalu juga aneka buah. Ia sudah mencampur mayonaise dengan susu kemudian menyimpannya di kulkas siap untuk disajikan saat dingin nanti.

Namun, kadang-kadang dia ingin memakan sayur, untuk itulah dia membelinya dari mini market yang ada di lantai satu gedung apartemen ini. Setelah mengupas semuanya dan mencucinya sampai bersih. Dia menyiapkan bumbu, menumisnya sebentar, lalu memasukkan semua sayur itu ke dalam wajan. Dia menambahkan garam dan sedikit penyedap rasa, lalu menunggu semuanya sampai matang. "Belum jadi juga?" Alva menutup wajan sebelum menoleh ke arah Risa. "Sebentar lagi," balasnya sebelum mulutnya terkatup rapat, dan dia menelan ludahnya susah payah.

Ia mengambil salah satu potongan wortel dan memakannya. "Engga ada sih!" Maya pergi mengambil mangkuk di rak piring, menuangkan sayur rebus yang ada di panci kedalamnya. "Pftt.." Alina terus tertawa mengejek. "Tapi aku kan tinggal minta aja sama nenekmu" Lanjut Maya, melempar pandang kearah Alina, menampilkan senyum penuh kemenangan.

Aayara dan Jenny mendekat, menatap isi bekal Yusuf yang terlihat sangat menggiurkan. Daun ubi direbus, rendang dan gulai kikil. Bagaimana mereka tak ileran ketika melihatnya? "Ini ada telur puyu rebus juga." Yusuf membuka kotak bekal berukuran kecil kemudian memperlihatkannya pada Aayara dan Jenny. "Mamaku tahu aku suka telur ini. Ehehehe … jadi dibawakan juga." Brak' Aayara tiba-tiba menggerak meja, cukup mengejutkan Jenny maupun Yusuf--membuat mereka menatap kaget dan juga keheranan pada Aayara.

Mei Anqi mengambil sejumlah daging ayam yang tersedia, merebusnya bersama jahe dan rempah lainnya. Air rebusan pun berubah menjadi kaldu harum yang terasa menghangatkan. Ia memasukkan beras putih, suiran ayam rebusan sebelumnya yang sudah dia marinasi sebentar, tambah cincangan daun bawang, telur pitan, dan minyak wijen. Bubur harum dengan tekstur sedikit kental, berhasil dia buat. Aroma yang kaya dengan aneka rasa dari isiannya. Zhen Ming pasti akan menyukainya.

Dia memikirkan, dia mengambil dua mangkuk air dan menuangkannya ke dalam panci, kemudian dia mengaduknya sebentar dan menyalakan api untuk merebus mie. Dia terus memotong sayuran mentah, dengan susah payah ia berhasil memotong lebih dari sepuluh lembar daun selada. “Mienya seharusnya hampir siap, kan? Masukkan daun sayurnya dulu, lalu masukkan telurnya?” Dia tidak bisa mengingat langkah-langkahnya, tetapi kesan yang ada dalam ingatannya kira-kira seperti ini.