Sayur Rebus Novels & Stories

Jujur saja, tanganku terasa tidak nyaman, tetapi aku berusaha abai dan tetap fokus memasak. Menu hari ini adalah sayur bening bayam plus jagung, hati ampela plus tempe goreng, dan sambal. Kata ibu mertua, ini termasuk menu sederhana. Ibu berharap aku bisa menghafal resepnya dengan baik. “Mir, sebentar lagi, kamu bumbui bayamnya, ya!” “Pakai apa, Ibu?” “Garam dan gula, Mir. Kasih penguat rasa, ya, dikit aja!”

Ini enak! Tetapi-- jika Kina perhatikan dari segi plating dan segi rasa kuah, dia merasa tidak asing. Telur rebus tetap bulat, ada taburan bawang goreng meskipun sudah ada irisan bawang merah mentah. Tomat dan mentimun juga ada. Yang paling penting dan tokoh utama di mie rebus ini adalah si sosok cabe rawit yang telah potong dua. "Kau suka?" tanya Zayyan.

Nayla membuka kulkas ia melihat ada telur, dan sayuran lainnya di dalam kulkas. “Lebih baik aku memasak nasi goreng saja untuk sarapan.” Ucap Nayla berbicara sendiri di dapur. Nayla terlebih dahulu untuk memasak nasi, sambil menunggu nasi masak, ia memotong sayur sawi dan wortel. Setalah nasi masak ia mulai menumis sayur tersebut dan memasukkan telur kemudian terakhir ia memasukkan nasi disusul bumbu lainnya.

"Awas, jangan minta bantuan Mama, ya." Rayyan mengedipkan mata sambi mengangkat tangan dengan kedua ujung ibu jari dan telunjuk bertemu membentuk huruf "O". Rayyan kemudian membuka aplikasi Y0uTube di ponselnya, mencari video tutorial paling detail. Langkah demi langkah dicatat. Dari merebus semua sayuran, membuat saus kacang, juga tutorial membuat lontong. Setelah semua bahan siap, Rayyan bekerja dengan penuh konsentrasi. Rayyan lebih dulu merebus lontong. Dia mendapat cara praktis membuat lontong hemat waktu dan gas.

Hanum sudah memasak nasi sejak tadi pagi dan kini ia hanya memasak lauk dan sayur saja. Hanum membuka kulkas, mengeluarkan ikan gabus, kemudian seikat bayam, satu potongan besar labu kuning, dua biji jagung dan beberapa bilah kacang panjang. Siang ini ia masak sayur bening saja dengan ikan gabus goreng. Masakan yang praktis karena waktunya juga terbatas. Mungkin sebentar lagi Fahri akan pulang dari sawah.

Malam ini mereka merebus mie kuah dengan toping telur rebus dan sayur sawi. "Bagaimana bisa kau memiliki mie ini? bukankah mie merek ini sudah tidak keluar lagi? kalaupun ada harganya pasti sangat mahal!!" kata Aryo ketika tersadar betapa nikmatnya mie rebus yang mereka makan disertai toping telur rebus. "Paman, boleh aku tambah?" tanya Denis, Susmita langsung menepuk pelan tangannya, memberi isyarat agar Denis bersikap sopan.

lanjut Dean yang membuat Kara mengangguk mengerti. “Terus masukin sayurannya kapan?” tanya Kara. “Air kaldu yang udah di saring tadi lo didihin lagi, baru masukin sayuran dan Ayam yang udah direbus tadi, terus lo bumbuin deh sambil nunggu sayurannya mateng.” “Terus?” “Selesai.” “Udah? Gitu doang?” Dean mengangguk mantap. “Gampang amat.”

“Nah, bener, enak banget, tuh. Buruan goreng, dan bikinin pecelnya, gue juga laper.” “Loh, ngasi tapi kok malah mau ikut makan?” “Yaelah, itungan banget, lu.” “Mane? Sini gue yang rebus syurannya. Elu duduk aja.” Tanpa diminta dia langsung membuka kulkasku dan mengambil sayuran untuk direbus. Ada kol, tauge, timun, dan dia juga langsung memetik daun singkong di belakang rumah. Aku yang melihatnya hanya bisa tepok jidat. Ini rumah siapa, sih?

Aku beli toge lima ribu, dapat sak kresek gede. Aku lihat resep masakan korea yang seliweran di reel f*. Kebetulan ada resep masak tauge selain ditumis. Direbus dulu, habis itu direndam air es. Terus campurin cacahan bawang putih, jahe, merica, garam, penyedap sama saus tiram. Oke, gampang banget ini dah.

Kemeja santai yang ia kenakan sudah sedikit terkena cipratan minyak, tapi ia tidak peduli. Di meja dapur, sayuran segar yang tadi ia beli sudah rapi tertata—ada bayam, wortel, dan sedikit brokoli yang siap dimasukkan ke dalam sup. Sementara itu, potongan ayam direbus dengan kaldu yang ia tambahkan jahe agar lebih harum. “Semoga… dia suka,” bisiknya pelan sambil mengaduk sup yang mendidih pelan.