Singkong Bakar Gosong Novels & Stories

Di depannya ada sebuah tampah terbuat dari anyaman bambu yang di atasnya sudah tertata rapi aneka olahan makanan dari singkong, ubi dan tapioka. Ada getuk lindri, makanan berwarna kuning cerah yang terbuat dari singkong yang di tumbuk halus dan dibalur parutan kelapa. Ada kue dari ubi yang dihaluskan dan dibentuk bulat lalu dibalur dengan kelapa parut. Di dalamnya terdapat gula jawa yang sudah mencair. Apabila di gigit, gula dalam kue itu akan meleleh dan lumer di mulut, kue klepon namanya.

Aku bergegas pergi ke dapur mengambil sepiring singkong rebus, serta ubi bakar yang telah kusimpan tadi di atas meja. Dengan langkah tergopoh kubawa kedua piring itu kedepan teras, lalu ku taruh di atas dipan bambu dimana suamiku berada. Prang ...! Singkong rebus serta ubi bakar yang kubawa berserakan di lantai teras yang masih berupa tanah, sehingga membuat makanan yang kubuat itu kotor tak bisa diselamatkan. Pi

Acara yang akan berlangsung panjang karena ada jagung bakar, ayam bakar, bakwan dan beberapa jenis gorengan lainnya. Nurul senang menghabiskan uang demi membeli momen berharga itu. Dia mengabadikannya lewat foto dan video bahkan tanpa terasa air matanya mengalir sejuk di pipi. "Senang banget malam ini bisa kumpul bareng meski dua orang itu masih jomblo!" seru Amel sambil memeluk Ozil yang sibuk menikmati ayam bakar.

Dia meneruskan mengupas bawang dengan pisau terbalik. Aku pun berbalik badan lagi hendak keluar dari dapur. Sekilas kulihat di meja makan ada tempe goreng yang agak gosong dan juga kerupuk udang yang warnanya cokelat. Pasti Citra memasak makanan itu sampai gosong! Aduh, Princess Citra … megang pisau gak bisa, masak tempe dan kerupuk aja sampai gosong segala! Bisamu apa sih, Cit? Skincare-an doang, ya?

Akibat melemburi Katrina semalaman selepas shalat shubuh tadi Reyhan yang biasanya mengisi waktu dengan berolahraga joging keliling daerah sekitar tempat tinggalnya, pagi ini dia justru memilih untuk kembali meringkuk di balik selimut tebalnya. Sementara Katrina dan Luwi sudah pergi ke pasar selepas shubuh tadi, mumpung anak-anak masih tidur. Mereka hendak berbelanja bahan makanan untuk di masak. Mencari makanan dan minuman cepat saji yang berlabel halal di korea itu termasuk sulit, sebab 80% makanan di sana mengandung babi, sementara minumannya mengandung alkohol. Jadi, salah satu cara terbaik untuk bisa memakan makanan tanpa harus pusing-pusing dan takut salah makan, yaitu dengan memasak m

jawab Shasa dengan kepala menunduk menatap piring yang seakan ikut tertawa mendengar berbagai godaan. Akan tetapi ia segera menegakkan kepalanya mengingat akan kencannya nanti malam bersama Soni. Walau terkesan sederhana, hanya dengan jagung bakar, tetapi dipastikan akan mampu menambah rasa cinta keduanya semakin dalam. "Oh, ya ... nanti malam Soni ngajakin bikin jagung bakar sama api unggun. Boleh kan, Bu?" tanya Shasa setelah menghabiskan lima suapan.

“Kita makan ikan bakar yuk, sudah lapar!” Mendengar kata ikan bakar, Ujang tersentak. Matanya membelalak. “Astaga, ikannya!” Ia berlari terburu-buru ke arah alat panggangan yang digunakan untuk membakar ikan, asap tipis masih mengepul dari bara arang. Untung saja, saat dibalik, permukaan ikan hanya kecokelatan sempurna... garing di luar, tidak gosong sedikit pun. Aroma bumbu kecap dan bawang yang terpanggang langsung menyeruak, membuat perut ketiganya berbunyi kompak. Mereka duduk lesehan di teras, asap dari ikan bakar mengepul tipis di antara mereka, ditemani sambal terasi dan nasi hangat yang masih mengepul.

Ada kepiting asam manis, lobster, cumi lada hitam, gurame krispi tidak lupa tumis kangkung dan juga tauge. Aku menelan ludahku sendiri. "Bu, pesannya banyak banget?" "Halah, biasanya juga seperti ini. Kamu ini kenapa sih, Jim. Ibu kan sudah bilang kalau di ATM kamu pasti masih ada uang gajinya di Sekar. Lagian kamu itu juga gak ikut nyari jadi gak usah perhitungan banget kaya gitu." Ibu justru protes tidak suka dengan sikapku yang dianggapnya pelit dan perhitungan.

Di desanya, ibu Shafira terkenal sebagai wanita pejuang yang tangguh, berjuang menafkahi anak anaknya agar bisa kuliah dengan baik. Dia rela setiap hari bangun dini hari hanya untuk memasak jajanan pasar dari singkong. Kalau di surabaya bernama "jemblem", olahan singkong dikukus, saat matang dan dalam keadaan hangat segera ditumbuk dan dikasih garam agar singkong cepat hancur, bersatu dan pulen. Setelahnya, adonan dibulat bulatkan dengan diberi isian gula merah lalu digoreng. Dimakan hangat hangat untuk teman teh maupun ngopi, hems nikmatnya ,...