Botol Bumbu Dapur Romane & Geschichten

Jena mengangguk, dus cokelat itu ia minta kurir meletakkan di meja dapur, ia membubuhi tanda tangan di bukti tanda terima, lalu menutup pintu setelah pria tadi pergi. Jena melangkah, mengambil gunting untuk membuka dus itu. Ia terkejut, saat melihat isi di dalamnya, semua bumbu masakan yang Jena hapal. Bumbu itu racikan Drew, dan juga untuk bumbu kering, semua bahan itu, suaminya sendiri yang melakukannya, seperti membuat bubuk daun basil kering, cabai bubuk, oregano kering, Drew tau cara mengeringkan semua bahan itu hingga bisa dipakai untuk masakan. Sepucuk surat juga ada di dalamnya. Jena membuka kertas lalu mulai membaca.

Livie kembali memberi perintah tapi Henry malah terlihat sibuk melihat tulisan kecil-kecil di sampul botol. "Bukan yang itu, tapi yang sebelahnya lagi!" Livie cukup menunjuk dari kejauhan untuk mengenali masingmasing jenis botol bumbu dapur. Henry terlihat bodoh tapi Livie justru sedang tersenyum. Henry Loghan benar-benar tidak cocok berada di dapur tapi meskipun terlihat bodoh dan konyol dia tetap tampan untuk menjadi model. "Sepertinya kau juga bisa bekerja sebagai model bumbu dapur!" Tiba-tiba Livie memberi saran yang membuat Henry melotot. "Kau terlihat keren saat memegang botol merica!"

***** "Sepertinya kau tahu banyak tentang bumbu dapur." Lily mengangguk sambil memasukkan dua botol kecap manis dan asin ke troli yang didorong Benji. Sedari tadi, sang majikan terus mengikuti Lily yang berjalan pelan menyusuri rak bumbu dapur dalam supermarket yang mereka kunjungi. "Apa lagi yang belum, Tuan?" tanya Lily sambil berjongkok di depan deretan makanan kaleng. "Sepertinya sudah semua," jawab Benji setelah memeriksa kembali daftar pesanan Abia di ruang obrolannya dengan sang istri.

Nggak takut masuk angin? “Mbak, sebentar! Aku bawa oleh-oleh. Bikinan Mama, nih. Jamu penyubur.” Terdengar bunyi ritsleting tas yang dibuka. Aku terpaksa menoleh. Lia sudah mengacungkan sebuah botol plastik dengan tutup bundar hitam di atasnya. Botol berisi cairan jamu berwarna kuning pekat itu dia acung-acungkan ke udara. “Enak, lho, Mbak.”

"Waktu kalian dimulai dari ... Sekarang!" ~~~~ Darma segera bergerak dengan cepat. Tangannya meraih botol-botol dengan gerakan terlatih, seperti koki berpengalaman yang sudah hafal resep di luar kepala. Biji Jarak Merah-10 gram. Dia menuangnya ke dalam mangkuk porselen. Getah Pohon Buta-5 tetes. Cairan kental berwarna putih susu menetes pelan ke dalam mangkuk.

Untuk kali ini, dapur milik Robin kalah dengan dapur milik Dewangga. Aku beralih menuju kulkas, mencari bahan yang bisa untuk dimasak. Ternyata isinya hanya botol air mineral, juga beberapa jenis buah. Tidak ada sayur sama sekali. Aku menunduk, mencari tabung gas. Ternyata tabung gasnya kosong. Tampaknya sudah lama tidak pernah digunakan. Sepertinya Robin tipe orang yang lebih suka membeli makanan siap saji.

Hanya saja, gadis bertubuh semampai itu kurang hapal di mana letak-letaknya dan apa nama bumbu-bumbu dapur yang tadi sempat mereka beli. “Yang bulat kecil-kecil itu namanya lada. Kamu bisa masukkan ke dalam toples yang tutupnya warna hitam,” Ray menjawab seraya menujukkan letak toples kaca berukuran kecil yang berada tidak jauh darinya. “Yang ini? Kenapa toplesnya ada banyak?” tanya Ana sambil mengangkat semua toples dari atas napan khusus. “Kamu bisa masukin semua rempah-rempah itu di sana. Masing-masing sudah ada namanya.”

“Pas banget buat nyiapin semuanya dari awal.” Dia mulai membongkar semua kantong, satu per satu. Meja dapur pelan-pelan dipenuhi botol, bungkusan, dan kotak bahan-bahan segar. “Tepung… check. Susu evaporasi… check. Choco chips… ada. Sirup… banyak banget. Ini baru namanya siap tempur.”

Kali ini aku membeli lada, merica, hingga kecap yang kebetulan stocknya sudah habis di dapurku. Begitu semua bumbu yang aku masukkan ke troli dirasa cukup, aku pun melihat kedalamnya dan cukup terkejut karena rupanya kali ini aku belanja lumayan banyak. Tapi sebagai “Juru Masak” yang handal, tentu hal seperti ini bukanlah masalah bagiku dan aku terbiasa menanganinya sejak dulu.

Leo menyebut satu per satu dengan suara jelas, cukup keras untuk didengar semua orang dapur. “Setiap botol diberi nomor. Botol ditimbang sebelum keluar dan setelah kembali. Sisa saus tidak boleh dibuang. Botol kosong dikembalikan langsung kepada orang yang ditunjuk Chef Liang. Pelayan biasa tidak boleh menyentuh botol kecap. Botol hilang diganti mahal.” Andika menulis cepat. Leo melanjutkan tanpa jeda.