Novel & Cerita Brownies Kukus Pandan

Ah aku kesiangan nih, untung saja dirumah orangtua, jika terjadi di rumah mertua bisa tengsin aku. "Wah baunya harum nih, enak banget masak besar yaaa," ujarku seraya mengambil alih tugas menggoreng ikan. "Iya Mba mumpung lagi kumpul, ini aku lagi coba brownies panggang ala-ala fudge gitu" Chintya semangat mengolah adonan brownies sambil sesekali menakar bahan-bahan di timbangan digital. "Rival tidur toh Nduk?, kasian baru aja tadi dateng pas Ibu bangun."

“Mommy, kita mau bikin kue apa?” ucap Rama antusias. “Kita mau bikin bolu pandan sayang, tapi sebelum itu Rama pakai ini dulu ya.” Kasih memberikan sebuah celemek kecil pada Rama. “Ok Mommy.” Dengan sangat telaten, Kasih menyiapkan bahan-bahan yang di butuhkan seperti mentega, gula pasir, baking powder, telur, tepung terigu, TBM, pasta pandan serta daun suji.

kata Nadine. "Brownies lumer seperti yang kamu buat kemarin buat yang mini-mini ya? Tolong buatkan sekitar 25 porsi, kamu bisa bikin Bika Ambon kan? Tolong buatkan yang itu juga satu loyang saja, dan juga risol mayo 40 biji, Kalau kamu tidak keberatan sekalian buatkan minumannya ya? Bisa nggak kamu membuatkan durian nangka dan alpukat di mix jadi satu dan aku maunya manisnya bukan dari gula melainkan dari madu!" jelas Rahma panjang lebar.

Tambahan daun pandan membuat jajanan manis ini makin harum aromanya. Cara Membuat Barongko Pisang, Kupas pisang lalu potong-potong kecil. Dengan batuan garpu atau hand blender, haluskan pisang. Campur pisang halus dengan gula pasir, susu kental manis, telur dan santan serta garam. Aduk hingga tercampur rata. Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 potong pandan di tengahnya. Isi dengan adonan pisang lumat lalu bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi. Susun dalam dandang/kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit hingga adonan pisang matang. Angkat dan dinginkan. "Aku memang agak membosankan," ucap Rendi sambil menyendok barongko nya.

Berikut resep brownies kukus anti gagal ala Kayla. 5 butir telur ukuran besar. 200 gram gula pasir. 125 gram tepung terigu. 50 gram coklat bubuk. 200 gram margarin 100 gram coklat batang 75 ml susu kental manis 1/2 sendok teh garam. Cara membuatnya, pertama-tama, lelehkan margarin dan coklat batang, lalu sisihkan. Setelah itu, mixer telur bersama gula dan garam sampai mengembang. Selanjutnya, masukkan terigu beserta coklat bubuk, aduk sampai rata. Kemudian, masukkan margarin dan coklat batang yang sudah dilelehkan tadi.

Tapi pesan Arjuna pagi tadi membuatnya menunda. "Minggu depan aja ya, Dek. Mas masih panen. Capek banget.” Ia memutuskan untuk membuat brownies—resep simpel yang sering ia lihat di TikTok. Cokelat bubuk, gula, tepung, dan sedikit margarin yang dipanaskan. Tak sampai sejam, aroma manis mulai memenuhi dapur kecil itu. Setelah brownies selesai, Anin merapikan peralatan masak, lalu membawa loyang panas itu ke kamarnya. Ia memotret hasil kreasinya dan mengirimkannya ke Arjuna.

Aku nggak mau terlambat berangkat ke kios. [Mbak Tina, tolong buatkan brownies panggang spesial pake keju yang banyak di adonannya. Topingnya pake silperkuin, mede sama almond saja ya...nanti jam tujuh malam aku ambil ke rumah.] Send. Aku mengirim pesan kepada tetanggaku yang kebetulan suka memposting brownies seperti yang Lusi mau.

Lukisan dinding berlatar pegunungan, pondok kayu dan sepasang pengantin Banjar dengan pakaian adat yang indah menambah kental suasana khas budaya Kalimantan Selatan. "Bagus sekali selera kamu, Dek. Toko ini seperti pusat oleh-oleh untuk orang-orang yang kebetulan singgah di daerah kita," komentarnya. Laki-laki itu kembali berdiri dan mengitari setiap sudut ruangan. Langkah kakinya terhenti pada rak-rak yang memuat beberapa jenis kue, terlihat sangat menggugah selera. Hafiz meraih sekotak brownies. Dari kemasannya tertulis brownies rasa vanila keju.

"Sebentar. Lagi dikasih topping." Andini membuat brownies coklat lumer dengan toping keju. Dia menaruh kue tersebut di cup yang tersedia disana. Setelah selesai, barulah Andini menghidangkannya pada kedua tamunya. "Ini brownies buatan Andini." Pamer Lastri. Maryam tersenyum melihat wanita bergamis pink ini menghidangkan dua cup brownies. "Selain cantik ternyata kamu pintar memasak juga." Puji Maryam yang membuat Lastri tersipu malu.

Sinyal bahaya meraung kencang di kepalanya. “Otot kuli.” Arnol menjawab kaku. Wanita itu bangkit dari sofa lalu melangkah maju memangkas jarak di antara mereka. “Kamu angkat brankas seberat itu gampang banget. Andra ngangkat koper baju aja ngeluh encok berminggu-minggu.” “Beda kebiasaan.” Lantaran jarak yang semakin menipis, aroma parfum vanila bercampur melati dari tubuh Liliana langsung menyerbu penciuman Arnol. “Berapa umurmu, Arnol?”