Novel & Cerita Cara Membuat Chicken Cordon Bleu

Itu kenapa Casandra memasak dalam moment-moment tertentu saja. Di dapur, Casandra mencuci bersih tangannya. Lalu memakai apron ke tubuhnya, dan mengeluarkan bahan-bahan makanan yang ada di kulkas. Pun Casandra membuka internet dari ponselnya mencari salah satu resep makanan yang cocok dia gunakan untuk memasak kali ini. Hingga kemudian, tatapan Casandra teralih pada menu makanan hidangan Prancis yaitu Coq au Vin atau disebut dengan ayam jantan di wine.

Ia mulai mengolah dada ayam, membaluri tepung dengan hati-hati, lalu menggorengnya perlahan agar matang sempurna—berwarna golden brown tanpa gosong. “Golden brown, Serayu, golden brown,” gumamnya mengingatkan diri sendiri. Sendirian di dapur, ia tampak repot sendiri, namun tetap telaten. Sementara itu, setelah puas bermain, Abra keluar dari kamarnya. Aroma harum masakan langsung menyambutnya, membuat langkahnya terarah ke dapur. “Mas, aku buatin chicken katsu,” kata Serayu begitu melihatnya datang.

kilah Dilara sambil merapikan rambutnya dengan jemari. "Kamu beli ayam di mana?" "Di bawah. Pas joging tadi, ada mobil sayur lewat. Aku beli ayam, bumbunya, sama kemangi, timun, dan perlengkapan bikin sambal." "Kedengarannya enak. Aku jadi lapar." "Chopper di mana, Om?" "Buat apa chopper?" "Ngalusin cabe dan kawan-kawannya. Buat sambal."

Pasalnya, Ayu selama ini bersikap baik dan ramah kepada semua orang. "Kau bisa memasak, Dara?" "Ya, aku bisa memasak beberapa hidangan." "Kalau begitu tolong bantu aku mengolah semua bahan ini. Kita akan memasak hidangan Perancis, nanti aku kasih tau caranya." "Hidangan Perancis?" ulang Dara. "Coq Au Vin. Ayam yang direbus dengan anggur merah burgundy."

Dan ternyata, ucapan Satria tadi memang ada benarnya. Sheza sempat berdiri di dapur. Ia menghaluskan bawang putih dan lada untuk bumbu chicken katsu, melumuri ayam dengan tepung, lalu menyusunnya rapi sebelum memasukkannya ke freezer agar tepungnya mengikat sempurna. Ia juga menyiapkan telur dadar gulung ala Korea—gyeran-mari, seperti yang pernah ia lihat di video. Telur dikocok lembut, dituang tipis-tipis di wajan, lalu digulung perlahan. “Aku ajarin ya, Mbak,” katanya pada Tuti, tersenyum kecil. “Dio suka yang begini. Aku yakin Nayla juga pasti suka. Biar ada variasi.”

Kotak dan buket itu, ia taruh di meja dan melanjutkan aktivitasnya. Ia mengambil vas bunga dari lemari kaca, mengisinya dengan air, lalu menata bunga lili putih itu dengan hati-hati. Aroma harum bunga segera memenuhi ruangan, membuat suasana terasa lebih segar dan menenangkan. Setelah selesai, Azena kembali ke sofa, mengambil kotak makanan itu, dan membukanya. Di dalamnya terdapat chicken cordon bleu yang masih hangat, lengkap dengan kentang tumbuk dan sayuran.

Tak butuh waktu lama, pelayan datang membawakan nampan besar berisi piring-piring pesanan. Makanan untuk Sabiya, Andreas, dan Nina tiba lebih dulu, baru kemudian disusul hidangan chicken cordon bleu yang dinantikan Altair. Bocah kecil itu dengan tenang meraih garpu dan pisaunya. Tanpa ragu, Altair mulai memotong bagian ujung daging dengan gerakan terukur.

Sudah waktunya, ia belajar untuk menjadi istri yang baik supaya Rajendra tidak berpaling kepada wanita lain. Sebelum memulai kegiatannya, Catleya menyisingkan lengan baju dan menggulung rambutnya ke atas. Pertama-tama, ia menyiapkan bumbu dapur dan empat butir telur sesuai dengan resep di internet. Sedikit deg-degan, perempuan itu memecahkan telur satu per satu lalu mencampurnya dengan daging dan bumbu. Hingga ke tahapan ini, ia belum mengalami kesulitan berarti.

Amira tersadar dan langsung mendekati Ken dengan perutnya yang membuncit itu dan meletakkan bekal yang sudah dia buka di atas meja di hadapan Ken. "Aku membuatkanmu Coq Au Vin seperti resep Mama." "Mama yang membuatnya?" Ken menoleh dengan kerutan di dahinya. "Aku yang membuatnya sendiri. Aku pikir rasanya tidak jauh berbeda--" "Kita lihat seenak apa masakanmu ini," kata Ken seraya mengambil sendok dan mencicipi kuahnya. Coq Au Vin merupakan salah satu masakan populer di Perancis yang rasanya ringan tapi membuat ketagihan. Berbahan dasar ayam yang di masak bersama anggur merah dalam jangka waktu yang lama sehingga membuat rasanya menjadi enak dan daging ayamnya berubah lembut lengkap dengan

Dia pun mulai memotong motong sayur dan mengukus kentang. Tak lama kemudian James sudah selesai mandi dan menyusul Laura ke dapur. "Ada yang bisa kubantu Sayang?" tanya James dengan suara bass nya yang indah. "Jangan Beb, kamu sudah mandi nanti bau lagi. Temani aku memasak saja ya." jawab Laura sambil tersenyum. Masakannya sudah hampir siap. Dia menunggu chicken cordon bleu yang dia goreng berwarna kuning keemasan sambil menata mashed potato dan sauted vegetable di piring.