Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Novels & Stories

Aku kira percakapan kami sudah berakhir, tapi ternyata dia menyambung obrolannya membahas topik yang berbeda. “Masakan kamu enak, Zel, kamu dari mana belajar masak chicken cordon bleu kayak gini?” “Makasih, Tante.” Aku senang jika orang-orang menyukai hasil masakanku. “Aku belajar otodidak. Awalnya nyontek resep di internet, terus aku modif dikit sampai ketemu rasa yang pas.” “Kreatif juga kamu. Ini kesukaan Jevin banget.”

Setelah mencampurkan kecap asin dan anggur beras, bau harum memenuhi ruangan dapur. “Nona, saya mengikuti instruksi Anda dan mengasinkan ayam. Apa yang harus saya lakukan selanjutnya?” “Serahkan padaku.” Esme mengeluarkan aluminium foil dan membungkus seluruh ayam dengan itu. setelahnya, dia menuangkan air ke dalam mangkuk tepung dan mulai meremasnya. Emilia berdiri memperhatikan dari samping. Awalnya, dia ingin membantu Esme, tapi tidak ada yang dapat dia lakukan. Melihat tindakan Esme yang sangat terampil dan familier, Emilia menjadi sangat curiga.

Alhasil saat seorang pemilik restoran terkenal di Hangzhou lewat dan mencium bau masakan tersebut, Ia meminta pengemis tersebut untuk menjadi koki di restoran tersebut dan restoran tersebut menjadi ramai. Tuan dan Nyonya Yin merasa terlalu repot jika memakai tanah liat. Untuk lapisan pengganti tanah liat, mereka menggantinya dengan campuran telur dan garam. Setelah ayam dibungkus dengan daun teratai, maka barulah dibaluri campuran itu. Tidak memakam waktu lama untuk membalut ayam dengan campuran garam dan telur. Lalu setelah semuanya terbalut, barulah ayam itu di panggang dengan suhu 230 derajat, selama 45 menit.

Deniar yang wangi dan memakai baju rumah dengan setelan piyama yang lucu dan berwarna biru itu pun akhirnya membuat Stephen langsung menanyakan apakah mereka bisa langsung memasak saat itu juga. Dan Deniar pun langsung mengiyakan. Mengkomando Stephen untuk mengambil belanjaan yang tadinya mereka beli. Stephen mendapat arahan untuk menggoreng beberapa macam olahan ayam siap goreng itu. Dia membeli nungget biasa, chicken corden blue dan juga chicken wings. Sedangkan Deniar mengerjakan memasak daging slice untuk dimasak dengan ditumis menggunakan saus-sausan yang membuat rasanya lezat.

Keduanya sama-sama mengerti, bahwa mereka tidak akan pernah kembali bersama, sampai kapanpun. “Kamu ingin masak apa sih?” Adam memandang Ruby dengan bingung karena sedari tadi diperhatikannya Ruby mondar-mandir dan belum mengambil bahan makanan. “Kira-kira masakan yang cocok untuk makan malam apa, ya? Tapi tidak termasuk makanan laut.” “Gimana kalau chicken cordon blue?” “Wah, kedengarannya enak. Tapi sayang, ada yang lain pilihannya? Karena aku tidak tahu bahan dan cara membuatnya.”

Celina masih ingat apa saja yang ada di lemari pendingin, tapi ia memastikan kembali dengan menghubungi Bibi. Pulang berbelanja Celina mengikat rambutnya dan mencari ampron untuk menyiapkan makan malam dengan Luis. Ia sudah pernah membuat steak ayam yang enak dan gurih. Malam ini Celina telah menyiapkan makan malam yang istimewa. Celina membakar dada ayam tanpa tulang yang sudah dimarinasi dengan saus barbeque. Celina membuat bumbu sendiri daripada membelinya.

Sup ini juga ditambahkan dengan kuning telur, mentega, dan krim untuk memberikan rasa yang lezat dan kaya. Karena mencari yang simple, Agnes memutuskan membuat bahan utama proteinnya adalah dada ayam beserta bahan pelengkap yang lainnya. Di saat semua bahan sudah tersedia lengkap di atas meja, Agnes menghela nafas, “Kamu pasti bisa!” gumamnya pelan, menyemangati dirinya sendiri. Agnes kembali membuka aplikasi resep di ponselnya, step by step-langkah demi langkah dia mengikuti arahan, bahkan wanita cantik itu memutar video untuk melihat cara membuatnya.

Itu kenapa Casandra memasak dalam moment-moment tertentu saja. Di dapur, Casandra mencuci bersih tangannya. Lalu memakai apron ke tubuhnya, dan mengeluarkan bahan-bahan makanan yang ada di kulkas. Pun Casandra membuka internet dari ponselnya mencari salah satu resep makanan yang cocok dia gunakan untuk memasak kali ini. Hingga kemudian, tatapan Casandra teralih pada menu makanan hidangan Prancis yaitu Coq au Vin atau disebut dengan ayam jantan di wine.

Ia mulai mengolah dada ayam, membaluri tepung dengan hati-hati, lalu menggorengnya perlahan agar matang sempurna—berwarna golden brown tanpa gosong. “Golden brown, Serayu, golden brown,” gumamnya mengingatkan diri sendiri. Sendirian di dapur, ia tampak repot sendiri, namun tetap telaten. Sementara itu, setelah puas bermain, Abra keluar dari kamarnya. Aroma harum masakan langsung menyambutnya, membuat langkahnya terarah ke dapur. “Mas, aku buatin chicken katsu,” kata Serayu begitu melihatnya datang.

Jadi dia hanya diam saja dan membiarkan Azra yang mengambil inisiatif. Dibukanya tudung saji yang menutupi nampan yang dibawanya tadi. Azra membawa Beef Cordon Bleu di bakinya. Icha mengernyit. Dengan sigap dia memotongnya menjadi potongan kecil, dan menyuapkannya ke Icha. Eh, kok….