Novel & Cerita Makanan Tradisional Riau

Sahut Lila sambil tersenyum puas melihat Rizal yang tampak aneh dengan makanannya. Rizal termangu menatap Lila. "Apa yang ia dengar barusan? Sayang?" Rizal rasanya ingin menyuruh Lila mengulang lagi ucapannya. "Ada kacang panjang, labu siam, tempe, pete, ebi, semua ada di situ dan semua halal!" sambung Lila sambil meletakkan sepotong tempe goreng dan ikan nila goreng di atas piring Rizal.

"Bisa, Yuk! Sari ambilkan ya, Yuk! Mau lakso tidak? Sekalian Sari bawakan pakai baki jadinya." Lakso merupakan makanan khas daerah Bangka. Tepung beras yang dimasak dan dibentuk mirip seperti kerupuk itu sangat lezat dinikmati dengan sandingan kuah berbahan dasar ikan dan santan berwarna kekuningan. Berbagai rempah khas pilihan yang dimasukkan ke dalam kuahnya membuat makanan ini sangat cocok disajikan di berbagai acara hajatan. Kinan sangat menyukainya sejak masih kecil dulu.

Semilir angin dipadukan dengan alunan music gamelan menjadikan rujak kuah pindang kesukaanku menjadi lebih nikmat. Aku akui, Orang-orang di sini memang kreatif dan bangga dengan apa yang dia dia punya. Tidak hanya tempat, dan budaya, makanan traditional pun disajikan dengan bangga. Seperti pesanan yang terhampar di depanku ini. Mas Joni yang kelaparan memesan tipat catok, lontong dan sayuran yang disiram bumbu kacang. Aroma jeruk limau menjadikan makanan ini berbeda dengan makanan daerah lain.

Pintar 'kan aku hwahaha! Martabak telor, cilok, cimol, cilor, cilung, es doger, crepes, donat kentang, salad buah, seblak, ceker iblis, ceker kribo dan uuhh masih banyak lagi. Tiba-tiba Ting.. [Senangnya bermalam dengan Rhoma] Ada foto Rhoma sedang dinner dengan Rosmaya tetanggaku. Dia mengirim dengan nomor Rhoma.

Dalam panci besar, Mami Endang mencampurkan bumbu-bumbu khas masakan tradisional yang telah dia pelajari dari ibunya dulu, memastikan rasa autentik yang akan disukai oleh tamu istimewanya. Sambil meracik bumbu, Mami Endang memandang menu yang telah dia rencanakan dengan cermat. Ada rendang daging sapi yang dimasak dalam santan kental, ayam goreng kremes dengan taburan bawang goreng yang gurih, sambal terasi yang pedas, dan sayur lodeh dengan kuah santan yang lezat. Dia juga menyiapkan beberapa hidangan ringan, seperti risoles isi ayam dan bakwan jagung, untuk menyambut kedatangan Yana dan Indra.

jawabku seraya menutup pintu. "Katanya sih, Mas Dipta akan dijodohkan dengan putri seorang pengusaha. Itu yang aku dengar kemarin," ungkap Rahma, dia mengeluarkan empat kotak makanan lalu menaruhnya di meja. Rahma mengatakan Ibu memasakkan rendang daging, ayam goreng bacem, ikan bakar, dan sambal.

Menatap Jeta penuh tanya dengan senyuman yang senantiasa ada terlempar padanya. Sebuah pasar jajanan khas Melayu dan kepulauan Riau dengan beragam jenis, membuat Jeta tertarik. Panganan khas dan tradisional buatan tangan para anak negeri itu tampak menggoda dengan beragam warna, bahan, bentuk, rasa dan pembungkusnya yang cantik.

ujarku diiringi senyum penuh semangat. Raka pun menyambut dengan senyuman suka cita. *** Makan siang di sebuah tradisional resto menjadi pilihan. Aku sendiri baru tahu jika Raka satu selera denganku, dia menyukai kuliner tradisional. Siapa sangka, aku bisa menemukan partner yang mau diajak makan di sebuah resto yang menyajikan menu tradisional. Iga bakar, sate lilit, ayam taliwang, dan masih banyak menu lezat lainnya. Aku sengaja memesan beberapa menu, semua itu hanya demi mengembalikan mood yang sempat porak poranda karena kehadiran Reza.

ujar Pembantu 1, Tira hanya diam saja mendengar percakapan tidak penting di meja makan “Kalau begitu saya permisi mau kebelakang dulu.” ujar Pembantu 1, lalu Si Mboknya pergi kembali ke dapur sementara Bora menatap kearah Clea yang melihat Berbagai makanan padang, mulai dari Rendang, Gulai, Tempe Balado bahkan ada ayam Pop juga tersaji disana. “Kenapa harus masak sebanyak ini jika hanya kita berempat yang makan?” Tanya Clea

lanjut Aurez dengan rasa bersalah. Wanita bertubuh mungil tersebut mengangguk, kemudian ia membawakan sayur ke meja makan. Aneka masakan telah tersusun rapi di meja makan. Gulai ikan bandeng, sambal jeroan, serta lalapan dan tak lupa sambal terasi. Masih sangat kental makanan khas tradisional Indonesia. Keluarga Wijaya bukanlah orang berada yang menikmati harta warisan dari buyut maupun orang tua.