Novel & Cerita Makanan Tradisional Riau

Aku sendiri yang ingin makan tekwan yang dari masuk tadi aku sudah membidik makanan itu. Tekwan sendiri adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap makanan ini adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

seru Rio berjalan tergesa-gesa. Bulir air mata lolos dari kedua mata lentik Zulfa. Ia memandang aneka hidangan di meja makan. Makanan yang telah ia masak dengan susah payah tak disentuh sama sekali oleh Rio. Ada bandeng presto kesukaan Rio, sayur nangka, dan sambal pindang. Semuanya adalah menu kesukaan Rio.

Akan tetapi, kebiasaan itu berkurang setelah Arga menikah dengan Kania yang juga pintar memasak dulu, dan sedikit terbawa hingga Arga menikah lagi dengan Rasti. "Mami cuma masak rendang, opor ayam sama pepes ikan mas, Ga. Pepes ada di atas meja makan, opor sama rendang ada di dalam microwave biar tetep anget. Kamu tumben, tanya makanan segala, apa istrimu nggak masak?" tanya Risa menyelidik, membuat Arga tersedak air jeruk yang belum sempat dia telan. ***

Ada makanan prasmanan berat seperti nasi goreng, mie, kentang, nasi putih, urap dan masakan traditional lain. Ilona makan nasi goreng dengan tumis daging seperti iga yang dibumbu seperti rendang. Wenny mengambil nasi putih, urap, ikan asin, ayam goreng, sayur nangka dan sambal teri. Mereka makan dengan lahap, sepertinya makanan enak cukup membuat keduanya agak menikmati acara reuni hari itu.

“Aku tidak keberatan kalau harus makan lagi, asal bersamamu.” “Tapi kamu pasti sudah kenyang tadi,” ucap Raya sambil melihat foto yang dikirimkan Andro di pesan singkatnya. Meja Andro penuh dengan hidangan laut, sialnya saat ini menu makanan di rumah juga kerang dan cumi goreng. “Tidak apa-apa, Sayang, aku bisa memakannya tanpa nasi.” “Tidak usah memaksa, apa kamu ingin mandi?”

Bang Fahad bertanya seraya menghempas bobotnya di sebelahku. Aku hanya menggeleng tanpa bersuara. Malas menyahut dan menanggapi. Seperti yang sudah-sudah, bicara dengan Bang Fahad pasti ujung-ujungnya melebar ke mana-mana. Sementara Bang Fahad mulai makan malam, aku membuka kresek putih pemberian Rakana. Isinya ternyata makanan tradisional berbahan dasar gula merah dan tepung ketan yang berbentuk mirip donat. Selera Bang Fahad itu memang jadul, sesuai dengan usianya.

Somay gondrong Pecel lele stasiun Senen Nasi uduk tanah abang Asinan Bogor Alpukat mentega metik langsung di kebun Aneka kukis Rendang asli dari Padang Aku merasa sedikit sakit kepala saat membaca list makanan yang diinginkan istriku. Ini tidak mudah, tapi akan aku usahakan terpenuhi. "Mas, gimana?" tanyanya manja sambil menyandarkan kepalanya di lenganku.

"Kata Bunda, kita mulai dulu enggak papa." Mereka pun memulai menikmati makanan yang dibawakan oleh Juwita itu. Ada banyak menu dan jajanan tradisional. Haikal yang pertama menjulurkan tangannya untuk mengambil serabi. "Gue yakin meskipun bukan masakan western, tapi yang dipilihin sama Tante Juwita itu yang nomer satu. Ah, mantan calon ibu." Haikal dan mulut pembangkit suasana, sayangnya tanpa filter itu. Dia tidak menghiraukan tatapan tajam Jevano dan langsung menggigit kue itu. "Kan, apa gue bilang. Lo pada enggak bakalan nyesel makan ini semua, dah. Baru kali ini gue suka jajan tradisional." Mulutnya penuh dengan gigitan kue.

“Waaahhh.. sedaaaap! Apa nama masakanmu ini Nang?” “Yang ini Suea Rong Hai (daging sapi panggang), yang itu Gai Yang (ayam panggang). Dua ini masakan khas tempatku di Thailand Timur. Dulu kan waktu kita masih pacaran kita sering makan disana. dan yang ini hidangan penutupnya Khao Niao Mamuang (ketan mangga) kesukaan kamu,”

Makanan sederhana buatan aku dan askara tersaji, hanya ikan Goreng, tumis kangkung, sambel dan lalapan. " Askara, ajak Neng Ria keliling Kampung, dia pasti suka dengan suasana disini" Ucap Pa Husein kepada Askara. " Iya Ria, aku da pak Husein akan berdiskusi masalah pengobatan Tradisional disini, jadi kalian keluarlah" tambah Rayanza menimpali ucapan Pak Husein.