Masakan Rumah Mga Nobela at Kwento

Kulihat Mas Riza langsung memasuki kamarnya, begitupun dengan Rima, sedangkan ibu dan anak-anak memilih untuk melihat ikan-ikan di kolam belakang rumah. Setelah mencuci tangan, aku langsung bersiap untuk membuat makan malam. Langkah pertama yang kulakukan adalah mencuci beras dan memasaknya menggunakan rice cooker, selanjutnya aku membersihkan ayam yang tadi ku beli di warung bude Rum. Rencananya aku ingin membuat sayur sop telur puyuh, ayam balado untuk orang dewasa dan ayam tepung untuk anak-anak. Selain itu aku juga membuat tempe mendoan, sedangkan tahu dan ikan asin yang ku beli, akan ku masak untuk besok pagi. “Kenapa kamu enggak cerita soal preman-preman yang meneror warungmu, Gi?” aku

Kami masuk rumah sama-sama. “Coba lihat ke dapur,” katanya. “Kenapa?” “Lihat saja.” Aku langsung menuju arah yang dia minta. Di meja makan, banyak menu terhidang. Nasi yang masih berasap, sambal terasi, ayam bakar, aneka lalapan, tumisan brokoli, dan buah-buahan. “Eh, siapa yang masak?” “Chef Adhinata.” Suamiku menepuk dada yang membusung.

Ada resep semur daging, opor ayam, sambal goreng kentang, sayur lodeh, hingga kue tradisional. "Semuanya tulisan tangan," gumam Vior kagum. "Iya. Nenek Elian selalu bilang, makanan buatan rumah akan terasa lebih hangat daripada makanan hotel semahal apa pun." Elian tersenyum mengenang sosok neneknya. "Beliau memang paling suka mengumpulkan keluarga di meja makan." Saraswati mengangguk pelan.

Dengan menyeret koper kecilnya, Bu Rima berjalan dengan cepat untuk masuk ke dalam rumah, lewat taman samping. "Assalamualaikum," serunya dari depan pintu. Sepi sekali. Dapur juga kosong, tidak ada Bik Ipah di sana. Bu Rima mencuci tangan di wastafel, lalu mengeringkannya dengan tisu. Tudung saji yang ada di atas meja dibuka olehnya. Bu Rima bernapas lega saat melihat menu ikan mas goreng kriuk, sayur daun katuk bening, sambal, dan tahu goreng. Menu sederhana tetapi bisa membangkitkan nafsu makan.

Tentu saja setelah membubuhkan ciuman lagi. “Kak Rima, kalau di rumah yang masak siapa?” “Pembantu, Mel. Tapi lebih seringnya makan di luar. Papa kan sering di perusahaan, sedangkan di rumah tinggal Mama dan kadang ada aku. Jadi kalau ingin makanan rumah, sering minta tolong pembantu yang masak,” jawab Rima.

Aku terpaku mendengar kalimat Lala. Dulu aku begitu sering memasak ini di rumah, salah satu masakan yang paling sering Lala minta ada di meja makan. Meski tak selalu ada ayam di rumah, semangkuk kuah dengan isian wortel dan makaroni rebus sudah membuat senyum polos Lala mengembang. "Kenapa mama nggak pernah masak lagi La?" Mami bertanya pada Lala. "Karena sudah ada yang masak di rumah kakek." Ucap Lala polos.

Hanya sebatas menyaksikan saja, tidak untuk mencicipinya. Sebab menu makanan antara majikan dan asisten rumah tangga itu berbeda. Masakan untuk asisten rumah tangga adalah sejenis makanan rumahan dengan lauk seperti ayam, daging sapi, ikan dan sejenisnya. Sedangkan untuk majikan menunya spesial, tak jarang masakan alam Jepang, ala Italia dan beragam makanan unik ala luar negeri tersaji di sana sesuai request sang majikan.

Aroma masakan itu membuat perut siapa pun yang lapar langsung bergejolak, termasuk Jemmy yang dari tadi berusaha menahan diri agar tidak terlihat terlalu menikmati aroma rumah yang begitu “hidup” Ia duduk dengan sopan di kursi ujung meja, sementara Ariana duduk di samping ibunya, dan Adelia tepat di seberang mereka. “Silakan dimakan, Nak Jemmy. Jangan sungkan, ya. Kami memang tidak punya makanan mewah seperti di rumah besar itu,” ucap Melly dengan senyum hangat khas seorang ibu. Jemmy menggeleng cepat sambil tersenyum kecil. “Ah, tidak, Bu. Justru makanan seperti ini yang paling enak. Sudah lama saya tidak makan masakan rumahan seperti ini.”

“Enggak kok. Mau makan apa nih? Belom makan kan pasti?” “Terserah kamu aja mas. Capek banget ga bisa mikir. Hehe” “Kamu nih kebiasaan. Yaudah, nasi goreng Bahagia di Pecinan aja ya kalo gitu” ujar Ghany beranjak dari tempat duduknya dan menarik koper yang diana bawa.

“Kau tak suka? Mama memasakkannya untukku. Kurasa masakan dia selalu yang terbaik.” Eryk hampir tersedak. Selama bertahun-tahun, dia tak pernah merasakan masakan rumahan. Dia lebih sering memakan makanan instan dan restoran cepat saji. Eryk begitu terharu. Seolah-olah dia teringat kembali pada kenangan dengan orang tuanya ketika masih kecil.