Masakan Rumah Novels & Stories

"Mama bisa saja." Mereka berjalan ke meja makan. Mata mama Feli membesar melihat hidangan yang tertata rapi. "Wah, seperti jamuan pesta. Ini semua kamu masak sendiri?" "Iya, Ma. Tapi ini masakan rumahan saja kok. Sederhana."

Mayang tersenyum puas mendengarnya. Meja makan malam terisi penuh dengan hidangan rumahan. Sup hangat, ikan bakar, tumis sayur, dan sambal buatan Mayang. Indira tidak menyangka kalau ternyata Mayang bisa memasak masakan seperti ini. Pemandangan itu membuat dada Indira sesak tanpa alasan jelas, karena Mayang sengaja memasak untuk menyambut dirinya dan anak-anaknya.

Jadi sebisa mungkin, Adit harus merasa nyaman di rumah itu agar terus awet menjadi tambang emas. Bi Inem mulai menghidangkan makanan. Ada nasi putih pulen, semur daging yang kental, sambal goreng kentai dengan pete, tumis kangkung, ikan gurame goreng, dan sambal terasi yang menggugah selera. Sebuah makan malam keluarga yang lengkap dan hangat. "Ambil sendiri ya, Dit. Anggap rumah sendiri," kata Pak Darmawan sambil mulai menyendok nasi.

Rumah itu sederhana, tapi penuh kasih — bahagia yang tak ternilai dengan harta. Menjelang tengah hari, aroma tumisan dan sambal belacan memenuhi ruang. Di meja makan kayu cengal, lauk kampung terhidang menggoda: sambal belacan, ikan goreng rangup, masak lemak pucuk ubi, dan ulam segar dari belakang rumah. “Mak oi… ni bukan makan tengah hari dah ni. Ini macam kenduri kecil,” ujar Armand, telan air liur sambil tolong buka tudung saji terakhir.

Cukup tiga menu saja, itu pun belum tentu Arkan akan makan di rumah. Suara langkah kaki memasuki ruang makan terdengar. Andine menoleh, menatap Arkan yang kini masuk ke ruang makan, dan duduk di kursi meja makan. Wanita itu juga duduk di samping suaminya yang memasang wajah dingin. “Mas, aku masak nggak banyak. Aku cuman buat udang balado, ayam goreng serundeng, dan tumis jamur,” ucap Andine pelan.

Aku makan hingga tandas dan tidak menyisakan satu biji nasi pun di sana. Mas Reza memang sangat menyukai masakan Mamanya. Bahkan Mas Reza bilang belum nemu makanan di luar seenak masakan Mamanya. Aku akui itu, memang benar adanya. Mama emang best dalam meracik bumbu masakan rumahan. Masak sederhana sekalipun, akan enak jika itu Mama yang masak. Selesai makan, aku membawa piring kotor bekas makanku dan Mas Reza ke belakang. Sayuran yang tadi di bawakan Arini masih bertenggek di meja dapur.

“Ya, aku akan mengeluarkan wine dulu. Kalau begitu, kita bisa makan malam.” Phoebe langsung melompat ke meja makan. Empat piring sudah diletakkan di atasnya. Itu adalah babi asam manis, udang kukus, bihun dengan kol, bawang putih goreng. Semuanya adalah masakan khas rumahan. Namun, Phoebe tidak tahu mengapa dia merasa sangat rakus setelah mengendus aroma masakan. Bahkan ketika dia berada di restoran terbaik, dia tidak akan merasa seperti ini, tidak peduli seberapa lapar dia.

"Hanya sup atau soto, yang berkuah-kuah mbak Anna. Ibu dan bapak sudah sepuh, jarang mau makan yang di tumis apalagi berminyak tinggi." Aku mengangguk paham, ku ambil alih semuanya yang sudah disiapkan lalu dengan bantuannya tentang apa saja yang di sukai oleh mama dan papa, aku memasak sup rumahan dan beberapa lauk pauk umum yang wajib tersaji di meja makan. "Akhirnya selesai." Aku tersenyum, semoga mama dan papa suka, walaupun pasti ini tidak sehebat masakan keluarga Mbak Farah.

Memotong bahan makanan, dan stang sreng menggunakan wajan untuk memasak. Soup daging dengan tahu yang berkuah bening dan terlihat segar, aneka sayuran juga ikut memeriahkan. Ada telur gulung kesukaan Ana. Saat Ale bertanya, kakek menyukai masakan seperti apa, Argen dengan santainya menjawab, dia kan tamu, jadi akan makan yang disediakan tuan rumah. Jadi terserahlah kau masak saja yang mau kau masak. Akhirnya Ale memasak menu rumahan yang sering dia makan bersama Ana.

Dia lalu terdengar menarik napas dalam-dalam dan mengembuskannya secara masygul. “Oke. Bunda sama Ayah dan Navita mau keluar dulu. Mungkin kami pulangnya sore. Kamu mau masak makan malam apa? Kalau enak, biar kita-kita makan di rumahmu aja untuk dinner-nya. Kalau cuma masak alakadarnya kaya tahu, tempe, telur dadar, sama kangung, mending Bunda jajan di resto aja.” Bunda mlengos. Nada bicaranya sangat merendahkan martabatku.