Mendoan Tempe Novels & Stories

“Ini enak sekali, Bella. Apa namanya ini?” Chloe menyuap satu sendok penuh masakan buatan Bella. Bella tersenyum sopan. “Tempe orek, Nyonya. Makanan kampung.” “Nah,” Chloe mengunyah seraya menunjuk Bella dengan sendoknya. “Tempe itu makanan sejuta umat tetapi baru kali ini saya makan tempe yang rasanya ada gurihnya, manisnya, kriuknya, pedasnya. Enak. Besok masak ini lagi, ya, Bella.”

Dahi Alana mengerut. “Emmm…. Gimana kalau kita masak yang simpel-simpel aja?” Layla meraih dua potong tempe di depannya. Pupil matanya membulat seolah sedang mengabsen biji-biji kedelai yang berbaris sembarang berbungkus jamur putih dan plastik tebal. “Tempe misalnya.” “Haaa… ide bagus. Bikin orek tempe saja, La.”

“Gak masalah, sih. Nanti kamu sediakan aja pas hari Rabu. Seminggu sekali gitu. Kalau mau coba yang simple, ya coba aja nasi goreng, atau pisang goreng. Tempe mendoan juga bisa.” “Itu lebih pas sih kayaknya, Bun. Jadi nyiapinnya gak ribet harus di-kepel-kepelin dulu kaya gitu.” Sagara setuju sepenuhnya. Bayangan bule-bule Manhattan mengantre tempe mendoan hangat di tengah musim panas New York membuatnya tersenyum sendiri.

Sambal bawang ulek tempe adalah menu favorit keluarganya di rumah. Saat ini, tidak hanya tempe goreng, lauknya lengkap ada gurameh crispy, ayam kecap, capcay, sup ayam, dan tempe goreng. Netranya tak lepas dari benda persegi tempe goreng. Sudut bibirnya terangkat. Gegas Ning ke dapur membawa tempe goreng lalu diulek dengan bawang dan sedikit cabe seperti saat di rumah. Ning makan dengan lahap sambil tersenyum tetapi berurai air mata. Ia mencoba menahannya agar tidak tumpah ruah.

bantahku dengan tetap membantu menyiangi sayuran di dapur. Hari ini Bi Inah mau memasak sop iga, semur jengkol, dan oreg tempe. Setiap hari aku bantuin Bibi di dapur, meski kadang Papi menegurku karena takut capek. Papi menyuruhku banyak istirahat agar bisa cepat hamil, makanya Beliau capat-cepat mengambil ART lagi biar bisa menangani semua pekerjaan di sini. Dua jam kemudian, semua masakan sudah siap dihidangkan. Tak lama Papi dan Mami datang menuju ke arahku dan Bibi yang sedang menata masakan di meja makan.

“Aku tahu sama telur dadar.” Lintang mengangguk kecil lalu menoleh ke Lintang kecil. “Kamu?” “Tempe.” jawab Lintang kecil. “Digoreng biasa?” tanya Lintang. Bocah kecil itu menggeleng. “Tempe mendoan.” Lintang sampai sedikit terkejut. “Kamu suka mendoan?” Lintang kecil mengangguk kecil. “Bunda juga suka.”

"Mel, loe harus bantuin gue!" "Bantuin apa nyah?" "Temui Opa gue di Jakarta!" "Jakarta nyah? Jauh sekali, saya belum pernah ke sana, lalu saya naik apa ke sana?" "Itu urusan gue, yang penting loe turutin semua perintah gue, kalau berhasil gue kasih imbalan 100 juta ke loe." "Seratus juta nyah? Itu banyak sekali!!!"

Dia akan mengembangkannya di Indonesia. "Kash, gua bawa makan siang buat lo.” Gavin mengangguk. Dia tak sekalipun mengalihkan atensinya dari laptop. Dia mempelajari beberapa dokumen yang sudah dikirimkan Richard. "Tadi gue liat ada yang dagang tempe. Sumpah ya tempe di sini mahal banget. Gue kira lo kangen masakan Indo, jadinya gue beli. Lo-" Meghan menghentikan ucapannya karena tidak direspon.

“Tumis kangkung sama sambal tempe. Oh iya ada sisa gorengan kemarin juga.” “Tempe goreng sisa kemarin disambal?” tanya Dila memastikan tebakannya tidak salah. Kemarin Susanti menggoreng tempe cukup banyak sebagai lauk makan dari pagi sampai malam, tapi masih tersisa banyak. Biasanya dia akan menggoreng lagi tempe itu untuk lauk keesokan harinya atau menjadikannya sambal tempe. Hampir setiap hari mereka makan dengan lauk tempe yang kadang diselingi dengan tahu atau kerupuk. Atau gorengan sisa dagangan Susanti yang tidak terjual akan digoreng lagi untuk dimakan sebagai pendamping nasi.

"Sekalian titip untuk Bu Widya ya Mba. Itu ada mendoan yang masih bentuk tempe kedelai. InsyaAllah, matengnya besok. Ibu juga bawain adonan tepung keringnya, jadi siap tinggal digoreng aja untuk besok, Mba. Titip sampaikan untuk Bu Widya ya Mba Rina." "Nggih Bu. Nanti pasti akan saya sampaikan. Sekali lagi terimakasih banyak Bu Yanti, dan maaf jadi merepotkan." Bu Yanti mengusap-usap lenganku, "Nggak repot, Mba Rina. Kan Ibu sendiri yang mau. Udah yuk, kita makan mendoan dulu. Nanti keburu dingin, udah nggak mantap lagi."