Mie Ayam Kerongkongan นิยาย & เรื่องราว

Sepasang ceker ayam berpindah dalam panci setelah dicuci bersih. “Keren.” Woh, berasa dipuji dunia karena satu kata dari Aya. Iya, dong. Cowok masak itu … keren. Oke, ayam. Kubuang tembolok dari lehernya, membelah bagian tengah dan menguras segala jeroannya. Ingat! Enggak boleh mecahin empedu atau bakal … pahit kena dagingnya. “Ma, dada ayamnya di-fillet aja, ya? Kali Abra mau iseng-iseng.”

ucap Ayra seraya mengangkat kedua tangannya. "Hebat sekali," ucap bibi Esti. "Ini perkedel jagung kesukaan non Loly, dengan ayam suwir dan juga sup ayam. Ada ayam goreng rempah, sup ayam pedas, dimsum ayam dan ayam apa ini nyonya?" tanya bibi Esti seraya menunjuk ayam pop yang dibalut tepung roti. "Itu ayam pop kriuk bik," ucap Ayra.

"Ya udah, aku kasih satu clue buat Papa. Masakan ini ada rempah-rempahnya." Mendapatkan petunjuk dari Aina, Raja kembali antusias. "Saya tahu, Aina. Nama masakannya pasti ayam goreng merica. Saya benar kan?" Lepas sudah tawa Aina yang sedari tadi dia tahan. Aina terkekeh geli karena jawaban Raja. "Papa salah. Yang benar ayam goreng lengkuas," ucap Aina setelah dia bisa mengendalikan tawanya.

ucap Kevin lagi, menyentil pelan kening Aayara, menyelonong masuk dalam rumah Tuannya tersebut dan meninggalkan Aayara yang memilih diam di depan pintu sembari memeriksa isi kantong belanjaan tersebut. 'Ada ayam, sambel ijo, mentimun, tomat dan … kerupuk. Oke! Lengkap.' batin Aayara saat memesiksa isi dari kotak makanan dalam kantong belanjaan tersebut. Sebenarnya saat Maxim bertanya ingin makan apa, Aayara spontan mengatakan ayam goreng. Hanya saja dia tak mengatakan deretan teman-temannya, padahal itu point penting bagi Aayara. Untungnya ayam yang Kakaknya bawakan ini paket komplit. Ada tahu goreng dan teman-temannya juga.

Ketika masakan akhirnya siap, Kon menyajikannya dengan gaya yang dramatis. Kebetulan meski tidak mewah, Rorick memberikan banyak perlengkapan makan yang dibuat tangan seniman Kurcaci, sehingga meski bermeja batang kayu di hutan seadanya... namun penampilan hidangan Kon terlihat seperti jamuan kelas atas saja. "Silakan dinikmati, Tuan dan Nona! Ayam bakar bumbu rempah Pulau Selatan dan kijang panggang saus berry hutan!"

Ayam Kremasi: Gurih dan Garing Raka juga memperkenalkan Ayam Kremasi , sebuah teknik memasak ayam yang belum pernah ada di wilayah itu. Ayam direbus dengan bumbu rempah hingga empuk, kemudian digoreng dengan api kecil hingga bagian luar menjadi renyah dan kering sementara bagian dalamnya tetap lembut dan juicy. Disajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar.

Meja makan kecil di ruang makan terbuka itu sudah disiapkan sederhana: dua piring putih polos, dua gelas air dingin dengan irisan jeruk nipis yang mengapung, dan sendok garpu yang sudah ditata rapi. Mila membawa mangkuk ayam kecap kemangi ke meja, kuahnya masih mengepul panas dan aroma rempahnya semakin kuat—campuran pedas cabe, manis kecap, gurih ayam, dan segar kemangi yang membuat mulut Andre berair. Andre mengikuti dengan nasi hangat dan sayur kol tumis—sayur itu masih hijau cerah, dengan irisan wortel dan bawang bombay yang menambah warna.

Makan malam berjalan tanpa ada pembicaraan serius, Adhi terlihat menikmati ayam bakar dipadu dengan sayur kangkung . “Tante, ini makanan kesukaan daddy.Isterinya oom Herkules pasti masak ayam bakar, sayur kangkung dan paru goreng.Apakah tante tahu makanan kesukaan daddy?” tanyanya. Aku hampir tersedak mendengar pertanyaannya. “Iya, “ kataku setelah minum air putih yang disodorkan oom Bulus kepadaku. “Dad habis makan kita main game?”

kata Aisyah yang memuji masakan Denis. Denis terkekeh. "Masa sih Dek? Tadi aku tambahin telor, cabai sama bawang goreng. Pasti kamu suka," jawab Denis sambil menuangkan mie instan ke dalam mangkok bergambar ayam jantan. Denis sangat suka makan mie instan dengan mangkok bergambar ayam jago karena rasanya lebih nikmat.

Sate lilit ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Ayam Goreng Kremes dengan potongan ayam yang digoreng dengan tepung kremes yang renyah dan gurih. Ayam goreng ini menjadi favorit para tamu karena teksturnya yang crispy dan cita rasanya yang enak. Gado-Gado Segar tak lupa juga ikut terhidang berbagai macam sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung yang disiram dengan bumbu kacang yang khas. Gado-gado ini memberikan rasa segar dan sehat bagi para tamu.