Pisau Kue Novels & Stories

Di sana ada Mbak Tika juga. "Mak Sri, Mbak Tika, ini ada pisang goreng sama kolak pisang kacang ijo dan ubi. Nanti yang satu rantang mau saya anterin untuk mama." Puspa berkata pada Mak Sri yang menghampiri. "Njih, Mbak. Matur nuwun," jawab Mak Sri.

Sofia bangkit dan melihat ke luar jendela jalanan sangat padat dan macet. "Luis pasti sudah selesai," ucapnya dalam hati. Kue yang ia bawa diletakan di atas meja. Sofia mengambil kue itu dan bersiap menemui Luis. Ia akan merayu Luis ikut liburan akhir tahun bersamanya. Sofia melangkah keluar dan membawa kuenya. Senyum manis menghiasi wajahnya. Kue keju adalah kue kesukaan Luis. Pria itu sangat menyukai kue buatan ibunya. Apalagi ektra butter.

' pikir Sandi yang sudah hapal dengan alasan keberadaan kue tersebut. "Ini kue dari Nyonya, ya, Bi?" Sandi pun bertanya setelah menandaskan air putih yang disuguhkan Bi Ning. Bergegas Sandi melangkah ke dapur untuk mencuci tangan, kemudian dia kembali duduk di tempat yang sama. "Bukan, Tuan. Bukan dari Nyonya," jawab Bi Ning sambil menyiapkan menu makan malam ke meja. "Bukan?" Sandi mengernyit, menatap pada kue berwarna hijau muda yang di atasnya ada taburan keju melimpah. Itu adalah kue favoritnya.

Seraya menunjuk dua kue yang berbeda. “Yang ini dan ini tolong di kemas,” Christian kembali menunjuk pada kue-kue yang di inginkannya. “Tentu apa pun yang kau inginkan,” seraya tersenyum dia berucap. “Aku ingin Tiramisu Cake, apakah ada? Sepertinya aku tidak melihatnya,” ucapnya. Lukas menelisik seluruh etalase dan bertanya. “Apakah tidak ada?” Penjaga etalase pun berkata. “Ada tuan. Tapi harus menunggu 25 menit. Apakah Anda ingin menunggu?”

Desahan keduanya menjadi irama yang sangat merdu di peraduan indah ini. Dayang Tyas kontan melenguh pelan, apalagi saat pelan-pelan tangan Mante menempelkan jarinya pada bagian kue tembemnya yang masih tertutup itu. Mante lalu mulai menyibak celana dalamnya dan melihat kue pakisnya yang mungil, lucu, menggembung, ibarat kue apem yang ujungnya ditempeli sebuah kacang, mana agaknya habis di cukur lagi.

"Sayang, itu hanya roti biasa. Lebih enak Shamakurayama yang kubelikan di Mifuneyama. Apa kamu mau lagi? Akan kupesankan lewat toko online." Harumi menggeleng. "Aku ingin yang lain saja Jay." "Apa kamu mau Dojima Pistachio? Aku bisa membelikannya di Tanashimaya Online Store." Dojima Pistachio adalah kue gulung yang dibuat dengan menguleni pistachio dan mentega, atau biasa disebut "Queen of Nuts". Setelah jadi, atasnya diberi hiasan buah beri asam manis dan dikirim dalam kondisi beku.

Cocok buat camilan teman ngopi. Kalau di Jawa, kue pisang dibalut dengan adonan tepung beras. Di Makassar justru diaduk dengan santan. Selanjutnya dicampur telur dan dibungkus daun pisang. Teksturnya lembut cream dan legit, mirip dengan srikaya. Tambahan daun pandan membuat jajanan manis ini makin harum aromanya.

Tampak penjual, masih remaja sedang membuat kue berbentuk ikan kecil-kecil. Jade dan Sasha mendekat. “Ini kue apa?” tanya Jade. “Kue cubit, Om. Silakan, satu loyang sepuluh ribu rupiah,” ucap penjual. Jade juga melihat beberapa makanan lain. Puding kelapa, kelapa tart, dan juga sesuatu yang dibungkus daun pisang. “Kalau itu namanya apa?” tanya Sasha yang juga melihat makanan yang dibungkus.

Mereka duduk di sudut ruangan, sambil menikmati kue berbungkus daun pisang. "Kue apa ini?" Tanya Idrus sambil ikut mengambil satu, setelah mencuci tangannya di wastafel. "Lampet, Bang. Ada 2 jenis: berbahan ketan atau beras. Yang Abang buka itu, Lampet beras. Abang suka apa?" kata Diana menjelaskan.

Dia pengen makan pakai banget. "Kue-kue khas nya ada tidak?" "Ada dong. Ada kue pademaran, kue muso, kue kubang boyo, sampai kue rambutan goreng, semua ada. Belum la— "Ayo pak Sergio kita kesana, jangan cuma ngomong aja. Semakin bapak ngomong semakin kepengen saya jadinya. Ayo Bik Popon kita makan sebentar." Dengan apa boleh buat bik Popon pun mengikuti majikan kecilnya yang sedang mengidam ini. Dia takut nanti bayi majikannya ini ileran kalau keinginannya tidak kesampaian.