Pisau Kue Novels & Stories

Cocok buat camilan teman ngopi. Kalau di Jawa, kue pisang dibalut dengan adonan tepung beras. Di Makassar justru diaduk dengan santan. Selanjutnya dicampur telur dan dibungkus daun pisang. Teksturnya lembut cream dan legit, mirip dengan srikaya. Tambahan daun pandan membuat jajanan manis ini makin harum aromanya.

Tampak penjual, masih remaja sedang membuat kue berbentuk ikan kecil-kecil. Jade dan Sasha mendekat. “Ini kue apa?” tanya Jade. “Kue cubit, Om. Silakan, satu loyang sepuluh ribu rupiah,” ucap penjual. Jade juga melihat beberapa makanan lain. Puding kelapa, kelapa tart, dan juga sesuatu yang dibungkus daun pisang. “Kalau itu namanya apa?” tanya Sasha yang juga melihat makanan yang dibungkus.

Mereka duduk di sudut ruangan, sambil menikmati kue berbungkus daun pisang. "Kue apa ini?" Tanya Idrus sambil ikut mengambil satu, setelah mencuci tangannya di wastafel. "Lampet, Bang. Ada 2 jenis: berbahan ketan atau beras. Yang Abang buka itu, Lampet beras. Abang suka apa?" kata Diana menjelaskan.

Dia pengen makan pakai banget. "Kue-kue khas nya ada tidak?" "Ada dong. Ada kue pademaran, kue muso, kue kubang boyo, sampai kue rambutan goreng, semua ada. Belum la— "Ayo pak Sergio kita kesana, jangan cuma ngomong aja. Semakin bapak ngomong semakin kepengen saya jadinya. Ayo Bik Popon kita makan sebentar." Dengan apa boleh buat bik Popon pun mengikuti majikan kecilnya yang sedang mengidam ini. Dia takut nanti bayi majikannya ini ileran kalau keinginannya tidak kesampaian.

Jadi aku putuskan untuk tetap memesan kue di sana, bukankah seharusnya masalah seperti ini jangan disangkut pautkan dengan masalah hati. "Jadi apa saja kuenya, Mbak Anye?" tanyaku pada Anyelir yang terlihat bingung dengan keputusanku dan Mama yang bertolak belakang. "Oh, iya, Dok. Jadi daftar kue yang bisa dipesan ada di sini. Bisa dilihat ya, Dok, Bu. Ada kue lapis, lemper, lumpur, pukis, wajik, dan masih banyak yang lain. Kalau untuk kue lapis kita biasa pesan per loyang, satu loyang isi 30 biji. Silahkan dipilih kira-kira mau yang mana."

Aroma wangi khas dari kue pakis ini menyeruak hidung si bangor cap biawak ini. "Jangan hanya di pandang, bikin donkk akiuuu ngesot kayak kamu hajar Davina dan Sinta dulu di Papua..." desah Berlina. "Nggak apa-apa nih...kan dulu kamu selalu nolak?" olok Satria, sambi dikit julurkan lidahnya, hingga Berlina mulai bergetar menahan kenikmatan. "Argghh bawel banget sihhh kamiuuuuu!" Berlina tanpa ragu dengan tangan kokohnya tarik kepala Satria langsung ke arah kue pakis wanginya...auwwww..!!!

Di atas meja terhidang beberapa kue yang beraneka macam rasa. "Tidak ada yang ulang tahun. Mami sedang mencoba resep kue baru. Kamu cobain ini, enak atau enggak?!" tanya Mami memberikan kue kering dari toples kecil. "Ini namanya kue salju. Pelan-pelan makannya banyak gula halus." "Kita ini dijadikan bahan eksperimen mami untuk mencoba semua kue," ujar papi. *Semoga saja perut kita aman setelah makan ini semua."

celetuk Rizki. “Ayuk kita ke sana kebetulan ada yang mau aku omong in dengan papah, pasti beliau senang kamu datang,” lanjutnya lagi. “Loh Ki aku mau makan di sini!” ucap Wisnu yang berisi keras. “Loh Yu, kamu ngapain lagi buat kue ya?” tanya Wisnu merasa bahagia saat melihat Ayu. “Eh ada Mas Wisnu, iya Mas lagi buat bolu pisang buat mertua,” jawab Ayu tersenyum.

Beryl dan Alby bertanya serempak menghampiri ibunya—yang tengah membawa paper bag berlogo kue. Sulis mengikuti tatapan anak-anaknya. “Tiramisu buat Pasha,” Sulis mengangsurkan kue tiramisu pada Pasha. Ia sangat menyayangi keponakannya—yang masih duduk di bangku kuliah Fakultas kedokteran itu.

Dia pun kembali undur diri menyisakkan Prabu yang kini beralih memarut keju ke atas pisang goreng panasnya, lalu dibubuhi susu kental manis, membuat tampilan pisang gorengnya terlihat menggoda. Sementara itu, Kay membantu membalik pisang goreng dalam wajan. Keduanya asik memasak hingga semua bahan habis tak bersisa. “Wah cantik ya tampilannya, Mas.” Kay menatap piring besar yang kini sudah penuh dengan pisang keju susu buatannya dan Prabu.