Novel & Cerita Rib Chicken Artinya

Karena sejak kemarin dia makan makanan Korea semuanya terasa nikmat. “Itu namanya Dakgangjeong, kalo bahasa inggrisnya sweet crispy korean fried chicken,” jelas Gistara. “Ribet amat sih Teh, tinggal daging ayam disiram saus aja kok pake jeong-jeongan segala.”

ujar Arsen santai. Lily masih melongo namun ia menuruti perintah Arsen dan duduk di kursi meja makan yang berada tak jauh dari dapur. Tidak sampai 5 menit Arsen membawa dua piring dan menyajikannya di atas meja. Ia sudah melepas apronnya terlebih dahulu. "Frittata Ayam Keju," seru Arsen. Frittata adalah jenis olahan omelet ala Italia yang dicampur dengan menggunakan kentang, daging, sayuran, keju dan pasta. Tidak membutuhkan waktu lama untuk mengolah Frittata.

lanjutku sambil meluruskan pijakan standar motor besar itu. “Brian dimana, Mang?” “Ada tuh. Tadi sih di kolam renang.” “Malam-malam berenang?” “Bukan, bakar sate?” “Sate?” “Ituuu… yang bakar daging gede-gede.” “Barbeque!” Dia mengangguk dengan amat polos. “Tinggal dulu ya, Mang.”

Prana mengangguk,"Aku setuju, sayang. Apalagi kalau kita bedah makna Gambreng. Gambreng itu dari Bahasa Jawa, itu artinya cengeng" "Kesedihan?" "Bisa jadi..." "Maksud Mas Prana, permainan itu bisa diartikan berakhir dengan kesedihan?" "Aku berpikir begitu. Tetapi Gambreng juga bisa berarti kumbang yang hidup di tahi atau kotoran sapi." "Kumbang Tahi? Hiiyy...." Astari merasa jijik."Apakah bisa juga itu kode tentang sesuatu yang mengerikan atau menjijikkan?"

Ternyata antara cinta dan benci itu setipis kertas, kedua rasa itu bisa terbolak-balik karena keadaan. “Wah, good idea, Yem! Boleh-boleh. Besok gue kirim gojek buat jemput makanannya ya?” Maka begitulah, esoknya saat jam makan siang, Jonathan menyajikan ‘Confit de Canard’, makanan khas Perancis yang bahan utamanya adalah daging bebek. Dibumbui dengan beragam bumbu-bumbu khas masakan Perancis, daging bebek kemudian di marinasi 24 jam dan dimatangkan selama paling tidak 36 jam sebelum kemudian dipanggang atau digoreng. Proses memasak yang panjang ini membuat rasa bumbu yang gurih dan aromanya yang nikmat benar-benar terserap hingga ke dalam daging bebek. Proses membuat makanan yang tidak singk

(Angel = sulit) "Loh, angel gimana? Ini kebenaran yang harus dnikmati, Bro. Di rumah nasi goreng spesial, di timur mie goreng, di selatan sayur asem, di barat ayam bhakar. Ngunu lho perumpamaannya." (Ngunu = gitu, angel = sulit) "Wes ... wes! Tambah munyeng aku. Pikiranmu wes rusak. Makanya kawin sana!"

teriak Siska sambil lari ke dapur. Dan pemandangan pertama yang ia lihat adalah: Bara, dengan celemek bergambar kartun ayam, sedang panik mengipas-ngipas asap hitam dari wajan. “Tenang! Ini masih bisa diselamatkan! Tingkat kematangan ekstra crispy!” katanya sambil berusaha membalik sesuatu yang bentuknya lebih mirip arang daripada telur. “Ya ampun, Bara! Itu telur, bukan batu bara!” Siska nyaris teriak sambil menutup hidung.

“Suka?” Setelah semua hidangan makan sore mereka terhidang di meja, Bryan pun menanyakan perihal menu makanan di restoran milik bibinya itu. Ayam bakar utuh bumbu barbeque, ikan bakar saus rujak nanas, dan sambal goreng lengkap dengan lalapan-nya tampak masih mengepul juga segar. Belum lagi Chika menggeleng. Namun, itu bukan karena dirinya tak suka dengan hidangan tersebut. Melainkan karena tergiur dan tak sabar ingin segera menyantap juga menikmatinya sampai kenyang.

Apakah tidak ada cara lain untuk melupakan gadis itu? "Udah jangan ngomongin itu lagi," tegur Bimo lalu berjalan ke deretan anak commis. Salah satu dari mereka sedang membuat orange sauce untuk olahan sayap ayam. Bimo melihat irisan kulit jeruk yang diproses dengan teknik blansir* kini dicampur dengan gula pasir untuk dimasak sampai menjadi karamel selagi menunggu brown sauce--saus dari tulang sapi yang dimasak sampai cokelat itu mendidih. "Brown stock-nya tinggal dikit ya?" Commis itu mengangguk. "Iya, Mas, tapi lagi disiapin bikin baru. Nunggu anak butcher selesai misahin daging sama tulang."