Novel & Cerita Sejarah Kopi Di Indonesia

"Wah! Kopi buatan bapak sungguh nikmat sekali. Alhamdulillah masih bisa meneguk kopi. Aku teringat kampung halaman jadinya." "Alhamdulillah lah, Pak, kalau begitu. Oh iya, kopi ini sengaja aku beli di kampung dan di paketkan kemari. Kopi ini berasal dari Aceh." Aryo meletakkan gelasnya kembali di atas meja. Suasana hening seketika. Hanya nyanyian jangkrik yang terdengar merdu. 'Semoga misiku malam ini berhasil.'

Kartika dan Saraswati sempat saling senggol mendengar peringatan Mbah-nya yang hari itu juga tampil beda dengan setelan batik sangat bagus. “Indonesia mengalami peningkatan yang signifikan dalam jumlah kedai kopi dalam beberapa waktu terakhir. Dan lonjakan pertumbuhan kedai kopi ini juga menyebabkan peningkatan permintaan akan gula aren sebagai salah satu bahan baku dalam pembuatan minuman kopi. PT. Putra Pertiwi menangkap peluang ini dengan memiliki misi menghasilkan gula aren bermutu tinggi yang akan memenuhi permintaan pasar.” Wira memandang Sully yang sedang setengah tersenyum dan setengah meringis padanya. Ia lalu kembali melanjutkan dan berkonsentrasi untuk hanya memberi kata sambutan

Selain teh, tanaman kopi Indonesia juga sangat terkenal dan sangat harum serta nikmat saat dihidangkan. Tradisi turun-temurun dari nenek moyang Indonesia adalah pencinta kopi tubruk atau kopi hitam, terutama para prianya sangat menyukai minum kopi hitam. Saat ini Darius memakai hem batik lengan pendek berwarna cokelat yang sangat elegan, sementara Angelina memakai kebaya dipadukan dengan kain jarik yang sangat menawan. “Dewa, kamu sudah bangun?” tegur Angelina Widodo saat melihat Dewa sedang menuruni tangga.

Salah satu kecerdasan yang tidak dimiliki banyak orang. “Kopi Indonesia selalu enak. Aku sudah mencoba aneka kopi di negeri ini. Kopi Gayo, kopi Wamena, kopi Luwak, Kopi Toraja, Kopi Kitamani, semua enak.” Felix mencecap gelas kopinya yang masih mengebul. “Kau berkeliling Indonesia?” “Ini bukan kali pertama aku datang ke Indonesia. Aku sudah datang ke beberapa daerah. Aku sempat berpikir untuk membuka sebuah café di Belanda dengan kopi dari berbagai negara.”

"Dan setiap tahun itu menjadi sebuah cerita yang berulang." "Hmm!" Aifah lalu manggut-manggut dengan senyum di bibirnya. "Kakek suka bercerita tentang banyak hal. Semua yang berhubungan tentang sejarah terutama dengan sejarah di Kudus. Dia sangat bangga sekali dengan kretek yang dibuat olehnya dan perusahaan. Sirup kretek khusus dibuat olehnya dan sesuatu yang selalu berhubungan dengan sejarah kemerdekaan Indonesia, ini cerita favoritnya." Reiko mulai menjelaskan pembicaraan yang sering diobrolkannya dengan Adiwijaya.

"Jadi itu tujuan Bu Cantikan dan Bu Sarah sampai harus datang ke rumah saya?" tanya Milova sesaat setelah menyeruput kopi khas Gayo. Kualitas Kopi Gayo (Aceh) sudah diakui oleh dunia sebagai kopi terbaik melalui sertifikat resmi akan kualitasnya yang keluar pada tahun 2010 lalu. Selain itu, sekarang ini juga para petani sedang mengembangkan tiga varietas Kopi Gayo yang sedang dibudidayakan, yaitu Gayo 1, Gayo 2, dan P88 yang juga sudah diakui oleh dunia sebagai kopi terbaik.

Aktivitas kulit pun mulai seperti biasanya, pagi menyiapkan sarapan untuk Mas Rudi, merawat Rere yang sudah mulai belajar duduk. Buah kopi sangat lebat, dan harus segera dipetik, karena jika terlambat maka akan berguguran di tanah, maka sia-sia 'lah sudah usaha kami para petani kopi, yang menunggu musim raya satu tahun sekali. Demi membantu pekerjaan Mas Rudi, setelah berbenah di rumah, aku membantunya memetik kopi di lereng bukit. Rere tampak senang berada pada gendonganku sedangkan kopi aku tarok di dalam karung. Aku berjalan memetik kopi, sambil menyeret karung yang terasa lebih berat daripada Rere.

“Ini kelihatan panas banget, Cakra. Kamu mau membakar mulut saya!?” “Kan bisa ditunggu dingin dulu, Bu.” “Terus kapan saya minumnya? Tunggu Indonesia jadi negara maju!?” “Kalau gitu nanti kopinya udah jadi prasasti, Bu.” “Kamu nyuruh saya jadi fosil dulu cuma buat minum kopi!?”

Tapi dia membiarkan pintunya terbuka. Jejak keharumannya di udara membuaiku. Aku dilanda kantuk hebat. Dan dalam kondisi menuju tidur nyenyak, aku memikirkan tentang artikel kopi lanang—biji kopi monokotil—yang pernah kubaca di sebuah website komersial. Sebuah anomali yang mungkin terjadi karena tidak optimalnya penyerbukan putik bunga, adanya malnutrisi, umur pohon kopi sudah tua, dan kelainan genetika. Kopi lanang dihargai mahal, dan aku bertanya-tanya apa alasannya tapi samar-samar aku ingat salah satunya: menurut anggapan orang Indonesia di beberapa daerah, kopi lanang dapat meningkatkan daya alat vital laki-laki. Aku jelas tidak mau mengenakan produk yang aneh-aneh menyangkut nasib 'boc

ujarnya sambil menatap air yang mendidih. Bara terkekeh pelan. “Bisa jadi. Dulu aku minum kopi hanya karena suka rasanya. Sekarang… lebih karena butuh menenangkan hati. Tentu saja aku tidak sampai seperti Raka yang gila berburu kopi premium. Aku masih setia pada kopi hitam sederhana.”