Bitter Coffee Artinya Novels & Stories

jawab seorang lelaki dari dalam ruangan dan dengan pelan-pelan Moza membuka pintu itu dan menutupnya kembali. “Permisi, Pak,” ucap Moza sambil memandang laki-laki setengah tua yang sedang sibuk memeriksa lembaran-lembaran makalah. Laki-laki tua itu memandangi lembaran-lembaran itu secara seksama dengan penglihatan yang sudah dibantu dengan kecamata tebal. Jemari tuanya sesekali mengambil sebatang rokok di bibir asbak hitam yang berada di atas mejanya lalu menghisapnya dalam-dalam, dan mulutnya tidak henti-hentinya mengepulkan asap tebal seperti kereta api jaman dulu. Dan sebelum bicara, ia kembali menghisap sebatang rokok itu dengan khidmatnya dan ditariknya napas dalam-dalam seperti merasak

Salah tingkah sendiri jadinya. Ada juga kata-kata yang lucu tentang kopi dalam bahasa Indonesia seperti: 'Kopi mengajarkan kita bahwa kehidupan tidak selamanya manis, tapi ada pahitnya juga', 'Kamu dan kopi adalah dua hal yang sama. Sama-sama bikin aku jatuh cinta', 'Kopi itu bagai kehidupan, ada pahitnya ada manisnya. Pahitnya kayak mulut tetangga, manisnya kayak aku', 'Apa persamaan kopi dan kamu? Sama-sama bikin jantungku deg-degan'.

Xavier tersenyum dan pelayan kembali ke tempat nya. Xavier membuka buku catatannya, ia melihat lembar per lembar telah penuh dengan rangkaian kata-katanya. Ia melihat coffe late yang ia pesan dan menggenggam pulpen hitamnya dan ingin merangkai kata-kata yang indah tentang sebuah kopi. Jari jemari tangannya mulai menari di atas kertas putih, hasilnya ia menuliskan beberapa ungkapan yang mengena di hati. "Kopi mengejarkan kita bahwa, yang pahit sekali pun masih bisa di nikmati" -Mohammad Xavier Andiyunus.

Ia kembali menyandarkan kepalanya. “Kalau mau santai banget mas mau pesen kopi ya.” Alif menyeruput kopi hitamnya dengan perlahan. Menenangkan hatinya dengan pahit dari rasa kopi. Kopi favorit Alif adalah kopi pahit, baginya rasa pahit yang berasal dari kopi murni kejujuran dan apa adanya. Tak peduli jika ada gula maupun susu yang menjadi campuran, identitas kopi tak akan pernah hilang sedangkan gula dan susu bisa larut. Hidup pun demikian, kopi ibarat prinsip hidup, entah pahit ataupun manis yang dihadapi jika manusia memiliki tujuan dalam hidupnya maka ia selalu bisa melanjutkan hidupnya.

Kepulan itu menghangatkan badanku, di tengah dinginnya ruangan yang memiliki pendingin ruangan bak di antartika itu. Kuteguk kopi itu perlahan-lahan. Cairan berwarna hitam pekat itu selalu mengejutkanku dengan rasanya. Rasanya sangat mudah ditebak, yaitu pahit. Namun, bagiku, kopi lebih dari itu. Ada cita rasa unik yang tidak dapat kau temukan di dalam minuman lainnya. Pahit, namun sangat adiktif. Kau selalu ingin meminumnya lagi dan lagi. Seakan-akan ada nikotin di dalam kopi itu yang membuatmu ingin mengetahui rasa apa yang sebenarnya terkandung di dalam kopi itu.

Menyesapnya dengan perlahan. “Kenapa kopinya pahit sekali?” Flo yang merasakan kopi begitu pahit langsung meringis. “Yang kamu pesan adalah espresso coffee jadi wajar saja pahit.” Daris yang mendengar Flo mengeluhkan rasa minumannya-menjelaskan. “Tadi pramusaji bilang ini kopi yang dipesan banyak orang. Apa mereka tidak merasa kepahitan?” tanya Flo merasa heran.

“Wah, Nathan... kamu ini benar-benar terampil, ya. Gerakan tanganmu saat membuat latte art rapi sekali, mengalahkan barista-barista berpengalaman yang pernah Mama lihat.” ​Nathan terkekeh seraya mengusap tangannya dengan kain bersih. “Ah, Ibu bisa saja. Ini hanya masalah kebiasaan saja, Bu. Saya dulu sempat belajar sedikit tentang ilmu sains di balik ekstraksi kopi saat masih kuliah di luar negeri. Jadi ya... sedikit banyak paham bagaimana memperlakukan biji kopi agar rasanya keluar dengan maksimal. Oh iya silahkan cicipi kopinya.” Nathan memberikan dua gelas Cafe Latte kepada Bimo dan Mayang. Bimo dan Mayang menerima gelas kopinya lalu mencicipinya secara bersamaan.

“Lebih ke arah cinta yang basi dan dendam yang masih fresh from the oven.” Zephyr terdiam sesaat. Lalu, dia meletakkan tangan di dada, seolah pura-pura tersentuh. “Wah, hatiku… nyess. Tapi untungnya, hatiku kayak espresso. Hitam, pahit, tapi bikin ketagihan.” “Lebih kayak espresso basi. Bau dan bikin mual.” Nico yang sedang membereskan uang di kasir, hampir menjatuhkan koin karena menahan tawa.

Aku pergi memesan secangkir kopi lagi untuk Dora. Aku selalu merasa bahwa kopi itu pahit. Apa enaknya kopi? Aku meletakkan kopi yang baru dipesan di depan Dora. Aku tidak bisa menahan diri untuk mengeluh. Dora berkata, "Pahitnya kopi bukanlah pahitnya hidup. Itu adalah pahit manis yang hanya bisa dirasakan secara perlahan." "Kamu sangat kasar. Kamu nggak akan mengerti sekalipun aku memberitahumu."

Rasa sakit di dalam dada menggerayangi, tapi hangatnya kafe itu memberinya alasan untuk bertahan duduk lebih lama. Setelah beberapa menit Olivia tenggelam dalam pikiran yang kalut di meja kafe, pelayan datang membawa nampan berisi cangkir putih besar. Di atas busa susu, terlihat latte art hati yang samar tapi tetap indah. “Satu Caramel Macchiato Bold. Silakan, Kak,” kata pelayan, ramah sambil menaruh cangkir itu di depan Olivia. “Makasih, Mas.”