Novel & Cerita Geger Pecinan

Namun, yang membuat dahinya berkerut adalah pendampingnya: tumpukan nasi putih dan gorengan tepung yang sangat renyah. "Ini namanya Pecel, Mas. Makanan khas yang sangat membumi," jelas Nafisa, yang seolah bisa membaca kebingungan di wajah suaminya. "Dan ini namanya peyek, bisa pakai kacang atau udang rebon. Cobalah, ini sumber vitamin yang bagus di pagi hari." "Apapun yang kamu masak, aku akan memakannya dengan senang hati, Sayang. Aroma bumbunya saja sudah menggugah selera," puji Adrian.

Fan ekspresi itu sangat imut. "Ini namanya nasi pecel," jawabku setelah menetralkan degup jantung yang terasa tak biasa. "Ada nasi, sayur dengan bumbu kacang ditambah ayam goreng dan perkedel kentang. Cobalah, rasanya enak." Elgar menghela nafas lalu memakannya. Awalnya seperti enggan, setelah suapan kedua pria itu mengangguk lalu menyantap habis hidangannya tanpa bersisa.

Semakin halus adonan, akan semakin berat dan lengket, jadi harus dengan dua tangan dan sambil berdiri agar tenaga lebih maksimal. Setengah jam lebih berkutat dengan alu dan lumpang membuat Mak Siti kali ini bernar-benar kelelahan. Tenaganya seperti terkuras habis. Adonan gendar yang sudah jadi itu seperti jadah atau uli, bedanya jadah menggunakan beras ketan ditambah kelapa parut. Gendar basah sebenarnya enak dimakan begitu saja, atau jadi pendamping pecel. Bisa juga diberi parutan kelapa dan air gula merah yang kental. Gendar pecel salah satu makanan kesukaan Mak Siti.

jawab Handa sekenanya. "Badanku sedikit ngreges pengen makan yang seger-seger, Han." "Soto panas, dikasih jeruk nipis, sambalnya banyakin." Handa mengungkapkan soto segar versi dia. "Pakdhe sudah tua, nggak bisa makan seperti itu, ngregesnya ilang ganti perut yang bermasalah." "Pecel aja, Dhe!" ucap Handa saat tak sengaja melihat seorang perempuan muda mendorong gerobak, dia adalah penjual pecel yang sering lewat di depan warung Gunawan.

“Pernah dengar, tapi belum pernah makan, jadi aku nggak tahu bentuknya seperti apa.” “Ya Tuhan...,” desis Jingga pada dirinya sendiri. Lalu ia mengambil ponselnya dan mencari gambar pecel di laman pencarian, ia menunjukkan gambar itu pada Davin. “Seperti ini, Dave. Pecel itu terdiri dari beberapa sayuran rebus yang disiram kuah sambal. Kayak gini.” Davin mengamati gambar tersebut, lalu mengangguk-angguk paham. “Baiklah, aku akan membelinya di restoran terdekat sekarang.”

Pagi ini rencananya akan membuat pecel, karena kemarin saat pulang dari rumah ibunya dia sempat membawa sambel pecel buatan sang ibu. "Masak apa, Sayang? Hari ini apa rencanamu?" tanya Pohan yang menyusul dan memeluk Gendhis dari belakang. "Nasi pecel, goreng tempe, telur, tahu, dan ayam serundeng. Kemarin dapat oleh- oleh dari Ibu sambel pecel," jawab Gendhis asik merebus sayuran. Pohan memeluknya dari belakang. "Ko, tadi ibu- ibu berkata akan ada kajian di dekat sini. Aku di undang untuk datang ke sana. Apakah aku boleh datang kajian?" tanya Pohan.

“Terlalu banyak ego yang tumpah di sini.” “Maka kita akan membersihkannya,” jawab Mang Gede dengan tenang. Lelaki tua itu meletakkan sebuah buntalan kain lusuh di tengah panggung. Ia membukanya dengan gerakan khidmat, menampakkan isinya. Sebuah mangkuk tanah liat berisi air sebening kristal, beberapa rimpang jahe dan kunyit yang masih berbalut tanah, segenggam garam krosok dari Laut Selatan, dan beberapa lembar daun sirih. Benda-benda itu tampak begitu sederhana, begitu bersahaja di tengah kemegahan teknologi di sekeliling mereka.

"Ma, Cia pengen makan ini." Cia menyodorkan ponselnya kepada Elena. Meminta mamanya untuk melihat ponselnya yang sedang menampilkan makanan, berupa sayur-sayuran yang diolah. Elena yang tadinya sedang mengusap rambut Cia yang ada di pangkuannya, lantas mengambil ponsel putrinya itu dan melihat apa yang Cia maksud. Elena melihat sebuah foto yang menampilkan makanan yang sangat populer di sekitar Jogjakarta, Jawa timur maupun Jawa tengah. Pecal merupakan makanan yang berbahan dasar sayur-sayuran serta bumbu sambal kacang yang dikombinasikan menjadi satu. Elena kembali menyodorkan ponsel tersebut kepada cia seraya mengulum senyum menatap putri manjanya itu. Cia sedang mengidam, yakin Elena.

Keanu benar-benar menikmati makan malamnya, dua porsi pecel lele lengkap dengan tahu dan tempe, sukses menghuni perutnya. "Lapar apa doyan, Mas?" Aku tergelak melihat Keanu yang menghapus keringatnya. "Doyan plus lapar," desisnya meredakan rasa panas dari zat capcaisin sambal pecel yang masih tersisa di lidahnya, dengan meminum jeruk peras hangat. "Hei, kalian makan di sini juga?" Tanpa menoleh pun, aku sudah tau suara siapa yang menegurku.

seru Bara sambil membawa nampan kayu yang diatasnya telah tersaji makanan menggugah selera. Zhou Yin menatap makanan yang terhidang didepannya itu dengan mata membesar. Sukma Geni yang penasaran pun ikut bangkit berdiri dan menatap makanan yang Bara masak sendiri. "Ini adalah sayur yang bisa mengembalikan tenaga dalam waktu cepat. Aku tidak tahu nama dari sayur ini. Lalu ini adalah ikan pepes, ini ayam bakar dan ini adalah buah penyembuhan. Mari kita makan bersama," kata Bara sambil duduk bersila didepan Zhou Yin.