Gorden Kolong Dapur Novels & Stories

Api menyala stabil, biru, tanpa suara mendesis yang menakutkan. Tharie menghela napas lega tanpa sadar. Ia memperhatikan Gilang dari tempat duduknya. Cara pria itu berdiri di depan kompor terlihat begitu alami, seolah dapur adalah ruang yang sudah sangat akrab dengannya. Gilang menggulung sedikit lengan kausnya, memperlihatkan lengan yang kokoh. Setelah itu, mengambil wajan dan panci dengan gerakan yang efisien.

Melanggar privasiku, menurutku — tapi aku tidak terkejut! Aku membungkus diri dalam kemejanya, merasa sangat mungil setelah mengancingkan kancingnya. Aku keluar dari kamar tidurnya dan langsung disambut oleh aroma kopi dan telur yang menggugah selera. Aku menuruni tangga dan mencari-cari Jack. Aku meluangkan sejenak untuk menikmati sekelilingku, ruang tamunya yang sangat besar, sofa dan kursi mewah yang dirancang khusus. Semuanya sungguh megah, ia memiliki selera yang sangat indah — tentu saja ia punya. Ia praktis memiliki seluruh kawasan tempat McCullen Confectionery berada. Aku melangkah melewati ruang tamu, membelok di sudut untuk melihat dapur yang sangat modern dan luas. Aku bisa meliha

King memang tampak cekatan menggunakan peralatan dapur, dari mana pria itu belajar memasak? King membalikan tubuhnya dengan dua porsi spaghety bolognese di atas piring. “Ini untukmu dan ini untukku.” King menggeser piring ke depan Kalila. Raut wajah Kalila berubah kecewa saat King berbalik karena ia tidak bisa melihat dada King yang berotot dibalik apron. “Terimakasih ... .” Ada jeda cukup lama di sana, King belum menjawab menunggu pernyataan Kalila yang menggantung. “Sayang,” sambung Kalila kemudian.

Letaknya tepat di belakang ruang makan. Lampu gantung putih membuat dapur yang sudah berkelas itu tampak seperti tempat Gordon Ramsey akan mengadakan pertunjukan. Canggih dalam segala hal. Ia berjalan mengitari meja dapur hitam mengilap dan mengambil sebuah cangkir. Ia membuka kulkas dua pintu, mengambil sekaleng susu, dan menuangkannya ke dalam cangkir. Ia memasukkannya ke dalam microwave dan ketika sudah cukup hangat hingga suhu yang diinginkan, ia mengeluarkannya dan pergi ke kamar Ken.

Dia manarik salah satu troli dan mendorongnya mengikuti langkahku. “Peralatan dapur dan kamar mandi, Mai. Panci, penggorengan, spatula, serok, gelas takar, sendok takar, timbangan digital, rak stainles, pisau stainles, sodet, sikat wastafel, talenan, piring, sendok, garpu, mixer, mangkok berbagai ukuran dari yang besar sampai yang kecil, bak sam—“

telah menyelinap ke dalam dapurnya kecil, tak terlihat … namun jauh lebih berbahaya daripada hama apa pun. Dapur utama Kediaman Marquis Gosh tak ubahnya neraka yang dijejali bau bawang dan lemak sapi. Uap panas mengepul dari panci-panci raksasa, denting pisau beradu dengan talenan membentuk irama seperti pertempuran, dan teriakan para koki terdengar lebih garang daripada pelatih di barak militer. “Hei! Kau yang di pojok sana! Siapa namamu tadi? Rana? Kiran?”

Wanita itu mengucir tinggi rambutnya ke belakang. Sebuah celemek ungu warna favoritnya telah dia pasang di tubuhnya. Sejurus kemudian, ibu satu anak itu telah asyik berkutat di dapur bersama Mbak Tari asisten rumah tangganya. Lima belas menit kemudian, terdengar deru mobil memasuki halaman rumah mereka. Anes gegas melepas celemeknya lalu membersihkan tubuhnya yang bau asap makanan.

“Dapur, Nyonya? Permaisuri biasanya tidak pernah ikut campur urusan dapur.” Gita menghela napas. “Kalau itu perintah, aku harus datang.” Dapur istana jauh lebih besar daripada rumah penduduk desa. Tungku-tungku berderet, asap tipis mengepul dari panci-panci besar, aroma rempah menyelimuti udara. Dayang dan juru masak sibuk memotong sayuran, menumbuk bumbu, atau mengangkat dandang.

Jonathan tersenyum lebar. Jonathan melangkah ke arah dapur bernuansa putih dengan desain fantastis. Meja dapur terbuat dari marmer berkualitas tinggi, dan meski tampak minimalis tapi semua peralatan dapur menggunakan bahan premium. Emily membayangkan jika dirinya memasak di tempat sefantasis ini pasti membuatnya betah.

“Aku belajar banyak hal selama lima tahun ini.” Gavin telah suruh semua staf pulang. Aku duduk di ruang makan, amati dia di dapur, gerakannya kikuk, tetapi penuh kesungguhan. Mantan penguasa dunia mafia Cellini, sekarang masak hanya untukku. Satu jam kemudian, dia bawa hidangan ke meja. Mie Goreng. Rendang. Puding buah. Persis seperti malam itu, lima tahun lalu.