Junior Chef Novels & Stories

Ang kanilang Senior Patissier na si Chef Paul Adelmo ng makita siya nitong dumating. Isa itong French Italian may idad na ito pero matikas pa rin, hindi rin matatawaran ang galing nito sa kusina lalo na sa pagiging pastry chef. Ang totoo isa ito sa hinahangaan niya dito sa simula pa lang ng pananatili niya dito sa Hotel.

Swerte ko naman kung oo, nanny lang naman ako ng anak niya. Nagsidatingan ang limang chef, may hawak na magkakaibang putahe. Napanganga ako, hindi ko alam kung anong klaseng mga pagkain iyon, maayos na inilapag nila sa lamesa. Sumenyas si Zacharias, pinapaalis ang mga chef na agad naman nilang sinunod. "I want you to taste it first," lingon niya sa akin.

baling niya sa dalawang junior chefs. Agad namang tumalima ang mga ito at kinuha ang kani-kanilang notepad, saka niya sinimulan ang pagdidikta ng mga tamang dapat na ilagay na ingredients sa bawat dish na nakahain sa harapan niya. Lahat ng bawat sinasabi niya ay matyagang pinapakinggan ng mga ito at sinusulat ang bawat katagang lumalabas sa bibig niya.

Makapal ang accent niya, mababa at malakas ang boses, at may mga mata na parang siniscan ka kung may karapatan ka ba sa kitchen nila. “This is the guy I told you about,” ani Yusei. “He’s got the hands. Trust me.” Tumingin si Chef Paolo sa akin, tapos tinignan ang mga kamay ko. “Can you cook?” tanong niya, diretso. “Not microwave. Not YouTube recipe. Real food.” Tumango ako. “Yes, Chef.” “Show me,” sabay abot ng apron. “You start now.” Wala nang briefing. Walang orientation. Basta, bigla na lang akong nasa loob ng kitchen, kasama ang mga totoong chef. Parang sinabak agad ako sa gera nang walang ano mang armas.

Pinagsalikop ni Amari ang kanyang dalawang kamay at ikiniskis iyon ng ilang ulit habang nasa back stage. Ngayon ang championship ng Palo Alto Junior Cooks at pinalad na naman siyang makapasok sa final list ng mga nakapasang mga batang nais maging chef. Dalawang round ang paglalabanan nila at grading system ang mangyayari kaya lubhang kinakabahan ang dalagita kahit pa ilang linggo siyang nagsanay para sa kanyang mga lulutuin ngayon.

Para itong mga pagkain na natikman niya sa mamahaling restaurant, puwede ng maging chef si Zach' iyon ang nasa isipan niya pero tanging tango ang nasabi niya dahil sa sarap ng natikman "Saan ka natutong magluto?" Wala sa sariling tanong niya habang kumakain silang dalawa "My lola taught me when I was a kid, nag-aral siya ng chef and pastry kaya natutunan ko sa kaniya" "Wala kang balak mag chef?" "I can be your own chef if you want. In bed, bathroom or in kitchen" Halos maubo siya sa pagkabigla sa sinabi ng binata, nakangisi naman inabutan siya ng tubig ni Zach. Nag-iinit ang pisngi niya dahil hindi siya sanay sa bunganga ng binata

he said in a light and cheery tone, changing the athmosphere inside the kitchen. "Marunong ka?" "Of course! My father is a chef, he taught Su and me how to cook when we were younger. You should meet him, I heard that you took culinary in college. He will gladly have you as his student or apprentice. Papa is fond of people, Jen, he will like you."

Kaya masayang masaya na lumipat sa condo na to si Amara,hindi lang malapit siya sa paborito niya na bakery kundi kaibigan na niya ang head pastry chef ng bakery which is may ari ng bakery shop. Siya si chef josh, hindi niya alam surname nito pero basta alam niya pogi ito. Amara likes seeing this angel face pastry chef. Dahil hindi lang may magic hands siya sa paggawa ng paborito niyang tinapay. Ay may taglay pa itong kagwapuhan.

hindi nya makapaniwalang tanong. Yes! at her age of five alam nya na ang chef dahil gustong gusto nyang panoorin ang The Muppet Babies Kung saan favorite nyang character si Chef piggy. She also told me that she wants to be a chef someday. Ngumiti ako sakanya.

Nakipag kamay din ako dito. Ngumiti ito. “Too young, but we can see ano kaya mo gawin sa kusina bukas. I want the best performance as a terror and strick chef coming from you.. makaka asa ba ako?” Tanong nito, ang pag tatagalog nito ay halatang may chinese accent parin. “Yes chef! Hundred one percent! You have my word!” Sagot ko dito. Sa kanya. Ang reality show na ito siya ang ang producer and host.