Nasi Bambu Bakar Novels & Stories

Kemudian terdengar suara mesin sepeda motor menjauh. Nayyara mengeluarkan satu bungkus kotak yang berisi seporsi nasi, ayam bakar beserta pelengkapnya seperti sambal, kerupuk dan lalapan mentah. Ia membuka kantong satunya mengambil jus jeruk dingin.

Dia menuju ke ruangan Eliana. “Papa, Mama, Kak ... mari makan.” Nilam memberikan kotak itu masing-masing satu. Ayam bakar kalasan selalu menggoda. Apalagi dibarengi sambal dan lalapan yang super nikmat. Mereka membuka kotak itu. Sesekali Bayu menengong ke arah sang istri. Terasa seperti menelan sekam.Bayu susah untuk menelan nasi tersebut.

Walaupun, yang ini terdengar kaku dan seperti hapalan. Makanan yang tersaji menggugah selera. Piring-piring kecil berjajar dan masih mengepulkan asap, seakan menunjukkan dia yang terenak. Seperti atmosfer yang ditawarkan saat memasuki area ini, yang dihadapanku semuanya makanan Indonesia. “Kamu pasti suka,” ucapnya sambil mengambil bakul nasi kecil dari anyaman bambu. Harumnya nasi merah menyergap di penciuman.

Aroma kunyit, lengkuas, serai, dan terasi yang dibakar. Di tengah ruangan, sebuah meja kayu rendah telah ditata dengan alas daun pisang yang masih hijau segar. Di atasnya tersaji tumpeng nasi kuning kecil yang lengkap dengan ayam goreng lengkuas, sambal terasi yang aromanya sangat otentik, serta piring berisi pisang goreng yang masih mengepulkan uap. "Seonwoo... bagaimana bisa?" tanya Winda, air mata mulai menggenang di matanya.

katanya sambil berdiri dan menghampiri. “Eh, aku mah nggak main-main kalau soal batagor,” jawab Bumi sambil tertawa kecil. “Ini spesial. Saus kacangnya ada yang level pedasnya bisa bikin kamu mikir ulang soal hidup.” Sari menggeleng sambil tertawa, mengambil keranjang anyaman bambu itu dari tangan Bumi. “Masuklah, Kang. Duduk dulu. Kebetulan mesin laminating-nya juga lagi hangat. Bisa dijadikan penghangat kopi."

“Suka?” Setelah semua hidangan makan sore mereka terhidang di meja, Bryan pun menanyakan perihal menu makanan di restoran milik bibinya itu. Ayam bakar utuh bumbu barbeque, ikan bakar saus rujak nanas, dan sambal goreng lengkap dengan lalapan-nya tampak masih mengepul juga segar. Belum lagi Chika menggeleng. Namun, itu bukan karena dirinya tak suka dengan hidangan tersebut. Melainkan karena tergiur dan tak sabar ingin segera menyantap juga menikmatinya sampai kenyang.

Gandi Wiratama dan Bara Sena duduk saling berhadapan di meja makan. Di atas meja telah tersaji aneka macam makanan yang menggugah selera. Ada ayam bumbu yang dibakar, ada juga daging kambing bambu (cara memasak daging yang di bakar dengan potongan daging yang dimasukkan kedalam bambu), ada juga beberapa daging panggang yang harum dan membuat perut keroncongan.

Dia orangnya sangat rajin dan cekatan. Delapan puluh nasi kotak dengan menu ayam goreng, oseng bakmi cabai hijau, urap dan kerupuk siap dibagikan untuk tetangga sekitar rumah serta orang-orang jalanan. Snack juga sudah diantar setengah jam yang lalu. "Ci, Bu Atik tidak mau menerima nasi kotaknya," terang Mbak Icik sambil membawa satu plastik berisi nasi kotak dan snack.

Bumbunya sendiri terdiri dari cabai, jahe, bawang Bombay, bawang putih, pasta udang, dan saus ikan. Ada juga Gimbap ( Kimbap) makanan ini terbuat dari nasi putih ( bap ) dan isian berupa potongan ikan, daging, telur, dan sayuran yang digulung dengan lembaran rumput laut kering ( Gim ) lalu dipotong kecil, 1 gulung Kimbap biasanya dipotong menjadi 6-8 bagian. Sayur yang digunakan sendirian adalah timun, bayam, wortel atau acar lobak.