Newly Baked Novels & Stories

Ang aroma ng sariwang kape at ang amoy ng bagong varnish ay nagtagpo, naghalo, at bumuo ng isang bagong pabango—ang amoy ng tagumpay. Ngayon ang araw ng pagbubukas ng The Bridge Café and Woodshop.

Awtomatikong umasim ang mukha niya at sinamaan ng tingin ang noo'y kumakain na si Rob ng bagong bake niyang banana cake. "Ang kapal ng mukha mo, ha? Matapos mo 'kong piliting ipag-bake ka ng cake, nilalait-lait mo ako ngayon? Akin na nga iyan!" kinuha niya ang platito at cake na nasa baking pan pa at akmang ilalayo sa binata.

binitwan n'ya ang kamay ko kaya kaagad ko itong ipinatong sa lamesa. "Ito na!" ate LC said Inilapag nya ang dalawang platito na may sa harapan namin "What is it?" tanong ni Lucas habang sinusuri ang tinapay "That is a Cranberry Walnut Bread" ate LC said nakapangalumbaba sya sa harapan namin habang pinapanood kaming kumakain. "Go ahead Anianette dear" she smiled at me "eat it, i just want to hear your comments about my new Recipe"

Anniversary nila today. Seventeenth. Seventeen years of chaos, healing, and somehow… kilig pa rin. Kaya ngayon, habang nakatali ang buhok ko at may apron akong “Borrowed from Chef Nadine,” I’m standing sa kitchen ng beach house, holding a recipe card that says: Baked Salmon with Honey Glaze. Ambisyosa? Oo. Pero love ko sila eh. “Okay, preheat oven to—wait, paano ba ‘to buksan?”

Naggising ako sa isang kuwartong punong-puno ng pagkain. Kahit saang sulok ay nakikita ko ang samut-saring baked and fried foods na paborito ko. Nandoon ang mga butter cakes na sa iba't-ibang designs, cookies, fried chickens, macaroons, at marami pang iba. Sa may bandang dulo malapit sa pinto ay may nakasabit na letters na nakahanay sa dalawang salita, ang 'HAPPY BIRTHDAY.'

“Sir?” Hindi niya alam kung bakit, pero sa isip niya, biglang pumasok ang isang imahe. Ang boss niya, nakatayo sa loob ng isang bake shop, mahinahong bumabati sa mga customer. “Welcome. Freshly baked cakes.” At sa paligid, may mga babaeng nag-uunahan, sabik na bumili ng cake na ito mismo ang gumawa.

Nanuot sa ilong niya ang Issey Miyake na perfume nito. Mabilis na tinakpan ni Mace ang kanyang ilong. “Tse! Grabe ka, ha? Naligo naman ako sa pabango bakit ganyan ka?” Inamoy ni Poppey ang kaliwa at kanan na kilikili nito. “Nagbago ka ba ng perfume? Bakit ganyan ang amoy mo? Amoy sibuyas na bulok.” “What bulok?” Hinampas ni Poppey ang braso niya. “Baka amoy-maganda.”

Wika ko at tuwang tuwa naman sila. Nagtungo naman ako sa baking area kung saan nandoon si Micah. Magaling siya gumawa ng cake and breads tapos sobrang sarap pa! Ang favorite ko na gawa niya is yung crinkles. Sobrang sarap at hindi nakakaumay. "Ay, Ma'am nandiyan pala kayo." Gulat niyang sabi ng buksan ko ang pinto niya sa area niya.

It was a busy Tuesday afternoon sa Shelly’s Cake Corner. The café was packed of freshly baked premium cakes and brownies, and Shelly was currently in the zone. Naka-apron siyang may kaunting bahid ng flour at icing sugar, busy sa paghahanda ng mga orders.

sagot ko habang nakangiti. "Glad to hear that, Madame. Can’t wait to see baby Berry soon," sabi niya. "Likewise," sagot ko. Maya-maya pa ay nakabalik na si Hugo with something on his hand. "Here! Jose baked this earlier," Hugo said and put the new baked pie. Nakaramdam agad ako ng gutom ng masinghot ko ang amoy nito. Ang bango at nakakagutom. "What's this?" I excitedly says. I picked one and tasted it. "Ohhh..."