Papeda Makanan Khas Daerah Mga Nobela at Kwento

Apalagi ia juga sudah lama tidak bertemu dan mosonggi dengan teman-teman lain. Mosonggi itu acara makan sinonggi bersama-sama, tradisi suku Tolaki dari Sulawesi Tenggara. Kalau kalian pernah lihat papeda dari Papua, itu mirip-mirip dengan sinonggi. Ada lagi namanya kapurung dari Sulawesi Selatan. Hanya saja kalau kapurung itu semua bahannya dicampur menjadi satu, sedangkan sinonggi dan papeda tidak demikian.

“Karena ini alkohol khas negara saya. Pangeran pasti belum pernah lihat.” “Aku sudah sering bolak balik ke sini dan sudah coba banyak makanan khas kalian. Kamu yakin aku belum pernah coba?” “Saya yakin pasti belum, karena ini khas daerah kampung halaman saya.” “Oh, begitu ya?”

“Kalau udah gede, Aden boleh main ke kampung Bibi. Nanti Bibi buatin mendoan raksasa, pake topping stroberi.” Aku mengerutkan kening, merasa heran dengan obrolan mereka. “Emang ada mendoan stroberi, Bi? Nggak aneh rasanya?” “Enak, Non. Non Sera harus coba deh nanti kalau dateng ke Purwokerto. Ada banyak makanan enak di sana. Pecel, sate ayam, sate kambing, sate kelinci, sate kuda juga ada.”

Dia tiba beberapa jam setelah Kevandra rampai di rumah. Arumi langsung membersihkan diri, lalu menyerahkan oleh-oleh yang diberikan Maziah untuk keluarga. Ada beragam makanan khas. Kue lapis Surabaya yang terkenal, sambal Bu Rudy, almond krispi untuk kudapannya. Sementara itu, Arumi pun membawa bandeng asap yang sebetulnya khas sidoarjo, tetapi saat ini cukup digandrungi juga para pengunjung yang habis dari Surabaya. Juga beberapa olahan kerupuk ikan, cumi, udang yang ternyata sudah Maziah siapkan.

Menu yang dia mau tidak ada di sana. "Kenapa?" bingung Catra. "Mommy mau nasi Padang," cicit Gisa. "Nasi Padang?" bingung Catra kembali. Gisa mengangguk. Dia sudah membayangkan bagaimana kentalnya kuah cincang, dan gulai, ditambah rendang, lalapan dan sambal ijo nya yang khas. Membayangkannya saja sudah membuat nafsu makan Gisa meningkatkan beberapa kali.

Aku menambah karedok kacang panjang, yang pedasnya pas, aromanya menggugah selera, makanan khas Sunda sejenis gado-gado, namun sedikit berbeda. Tak ketinggalan juga, kuambil tahu goreng khas Cibuntu (daerah Bandung) menjadi pilihan makan malamku. "Kalau Minggu pagi, mamah nggak bisa! Mungkin setelah dzuhur, baru ada waktunya. Pagi kan harus mengawasi pekerja di catering, " ucap mamah. "Alhamdulillah, ya Mah! Catering kita semakin maju.

Hari menjelang sore, mereka pun pulang setelah menikmati makanan khas kota asal mereka yaitu empek - empek. Empek - empek adalah makanan khas kota palembang terbuat dari ikan gabus atw tenggiri yang di giling halus dan di beri campuran garam dan tepung sagu / tapioka, yang di makan dengan cocolah kuah cuko kental nan pedas.

“Hahaha ... seleraku tidak setinggi yang kalian bayangkan. Aku percaya kalian. Meski kalian memasak tempe atau terong lokal, aku tidak akan protes. Aku dan Melvin bukan orang yang hobi pilih-pilih makanan.” “Ba-baik, Tuan.” Sembari menunggu, mereka disuguhi pasta dan pizza sebagai makanan pembuka. Ada juga Acqua Pazza, makanan khas Italia yang menggabungkan rempah dan dengan kesegaran ikan putih rebus. Jordi keluar lebih dulu membawa sebuah piring. Davin menyicipnya dan dia tidak bisa berkata-kata. Hidangan kedua dan ketiga pun sama.

Dan pilihan Camelia jatuh pada menu makanan Paella. Paella—makanan khas Spanyol yang kaya akan rempah ini, menjadi salah satu menu makanan yang kerap Camelia makan dikala ibunya masih ada. Citra rasa yang khas membuat Camelia sangat menyukai menu masakan itu. Tapi, Camelia tak terlalu tahu apa saja bumbu-bumbu yang harus digunakannya. Itu kenapa akhirnya Camelia meminta Hedy memberikan resep makanan Paella. “Semoga nanti rasa makananku enak,” gumam Camelia pelan. Dalam hati, Camelia berusaha meyakinkan dirinya rasa masakan yang akan dibuatnya enak.

Paella, Berenjena Con Vinagreta, Fabada Asturiana, dan Pinchitos serta tentu saja Vermouth wone khas Andalusia menjadi hidangan utama yang disajikan. "Kau tidak sedang diet bukan?" Alicia mengerutkan keningnya saat melihat antusiasme Sasmaya yang cukup besar terhadap makanan yang dihidangkan. "Tidak, aku pemakan segala." Sasmaya tersenyum manis. Ale tersenyum meliriknya dan itu tertangkap mata Alicia. Wanita cantik itu menatap keduanya. Ale dan Sasmaya hanya tersenyum dan melanjutkan menikmati makan malam mereka.