Pork Knuckle Bali Novels & Stories

Seakan tahu dengan kebingungan sang istri, Eric segera menjelaskan, "Ini adalah sate lilit. Dibuat dari aneka daging tapi untuk yang ini, pakai daging ayam. Gagangnya ada yg dari bambu, tapi yang kamu makan ini dari batang serai." Anna menganggukkan kepala, menyimak beberapa penjelasan Eric mengenai makanan lainnnya. Dia baru tahu ada olahan sate seperti ini. Ada juga ayam betutu, bebek bengil, tipat cantok dan beberapa makanan khas Bali lainnya yang seketika itu juga membuat Anna merasa lapar.

Meja ruang tamu dipenuhi hadiah: sebotol anggur merah tua yang sudah dua puluh tahun disimpan di Bali, biji kopi Liberika langka dari Jambi, hingga jamur Kulat Pelawan dari Bangka, yang katanya harganya bisa menembus puluhan juta rupiah per kati. Kirana tertegun, matanya membesar melihat barang-barang yang bahkan namanya baru pertama kali ia dengar. Ia lebih terkejut lagi ketika melihat Sekar duduk akrab dengan Shanum, bercakap-cakap seolah sudah lama bersahabat. Nilai hadiah untuk satu kali kunjungan saja sudah hampir menyentuh satu miliar rupiah.

Mulai dari makanan khas Bali hingga keindahan pantai yang mereka kunjungi, lantas membuat mereka hampir terlambat naik pesawat. Naina mengeluarkan satu per satu oleh-oleh khas Bali. Ada kacang disco, brem, pie susu dan kain batik Bali juga udeng. Pak Rahman mencoba udeng yang ditunjukkan Naina. Sontak mereka semua tertawa. Bukan tertawa dengan penampilannya, tetapi menertawakan saat Pak Rahman berbicara dengan logat bali. “Asy, ajak Ina istirahat ke kamar ya, ini sudah larut!” perintah Pak Rahman.

Menurut dia, Kyana hanyalah wanita sial yang tidak bisa mengubah hidupnya selama hidup berumah tangga. "Kamu kenapa Tama? Sepertinya kamu sedang berpikir sesuatu?" Tama tidak menjawab. Dia hanya menggelengkan kepalanya pertanda tidak ada masalah yang sedang dipikirkannya. "Tama, Minggu depan aku ada undangan menghadiri pesta pernikahan temanku di Bali. Aku ingin kamulah yang akan menjadi pendampingku pergi kesana! Disana kita akan lebih leluasa untuk berbuat apapun yang kita mau,Tama."

Semua ada, dari macam-macam ikan, udang berbagai ukuran, lobster pun ada. Uniknya, di sekitar pasar yang los dengan pantai ini terdapat jasa pembakaran ikan. Mereka juga menyediakan tempat apabila di makan di tempat. Harga jasa sudah pasti perkilo berapa, itu termasuk sambal matah--sambal mentah khas Bali-- dan sambal terasi, serta sayuran mentah untuk lalapan. Interaksi dengan orang-orang ini yang aku rindukan, tetapi Kak Jazil malah berganti rencana tanpa pemberitahuan.

bisik Bik Karmi. "Oh...nyonya baru itu ya?! Kok banyak amat ya, Bik?" tanya Izzah lagi. Izzah patut kaget, soalnya di meja makan itu, ada ayam goreng, sambal goreng hati, mie, bali daging, telur dadar, ikan nila goreng, cumi tepung, soto daging dan sayur sop lengkap dengan sambal kecap dan sambal bajak, komplit deh pokoknya.

' harap wanita itu dalam hatinya. "Permisi, pesanannya, Geg," waiters itu meletakkan gelas dan sepiring kentang goreng. Geg/ jejeg panggil untuk gadis Bali yang artinya cantik. Makan ini banyak di Jakarta. Tapi Alandra, wanita itu bahkan malas untuk berpikir makan khas Bali. Hanya jus jeruk dan sepiring kentang goreng yang ada dalam benaknya. "Terimakasih, Bli!" Al hanya mengangguk kecil. Bahkan tidak menatap waiters itu.

Melihat hal tersebut, Brian pun jadi penasaran. Suzy membawa dua piring Nasi Bali lengkap dengan lauk khasnya Sate Lilit dan trancam, ada variasi bakmi goreng dengan potongan daging sapi bumbu rempah. Dia menyerahkan sepiring ke Brian yang mengecup pipinya seraya berbisik terima kasih.

(*Suksma mewali = terima kasih kembali. (*Lengis Bali = Minyak Bali/ Minyak kelapa (*Pisang rai = Jajan khas Bali, berupa pisang berbalut tepung terigu diberi warna hijau/ merah dibalur parutan kelapa. (*Bale Bengong = Tempat santai menyerupai gubuk, berukir khas Bali. Terletak di halaman rumah.