Resep Onde-onde Bugis Novels & Stories

“Bisa dimakan?” “Bisa dong. Biar kakak bukain buat kamu.” Kalla berdiri merunduk di antara Reyga dan Kael, lalu mengambil satu kue bugis dan membuka bungkusnya. “Kue ini dikasih minyak biar nggak lengket.” “Yang putih itu apa?” “Itu kelapa lembut.” Kalla mengacungkan kue tersebut dan meminta Kael membuka mulut.

kekeh Brian kemudian. Lalu tangan Reres dengan lancar melayangkan sebuah pukulan ke bahu Brian. "Sialan!" kesalnya. "Hari ini ada pesanan brownies lo tolak lagi?" tanya Brian. "iya, soalnya kan emang kurang orang Bri. Lagian gue udah tawarin buat besok enggak mau." Reres menjawab. "Di toko kan ada yang udah jadi." "Orangnya minta rasa oreo semua. Udahlah belum rejeki," sahut Reres.

Lalu mulai memakan hidangan pembuka, bruschetta. “Enak sekali Bi”, puji Isabella, “Oh iya, hidangan utamanya ayam panggang ya? Aku kira akan ada hidangan tuna atau ikan laut yang lain” “Terima kasih atas pujiannya, tapi Selene tidak suka ikan”, jawab Bibi Elina. “Benarkah itu? Rasanya kamu seperti duyung saja Selene, kaum mereka juga tidak suka makan ikan”, timpal Isabella seraya tertawa sambil menyeringai.

tanya Bima lagi dengan wajah polosnya. Dion melepaskan cengkramannya. Dia kemudian melihat menu makanan yang di bawakan oleh Rendi. Terdiri dari cakue, odading, onde- onde lengkap dengan sambelnya dan nasi bungkus. Dion menghela nafasnya panjang. Dia tak suka melihat menu makanan yang menurutnya tak sehat itu.

Tapi Yudha kembali rebahan. Makanan itu sudah beberapa kali ia pesan. Tapi tak ada yang seenak resep khas Bugis. Membayangkan kuah kental dari daging ikan masak dan kacang yang dihaluskan, dipadukan sayuran segar dan udang rebus. "Mas, bangun ...." "Tidur aja dulu, Tari " "Tapi aku beneran kepengen makanan yang dibawakan Serda Ken. Itu enak banget, Mas," rengek Tari.

Aku menerima dan mengunyah. “Enak.” Rasa isian dari parutan kepala yang mirip dengan kue mendut, tetapi ini beda. Aku mengambil kertas coklat list menu yang disertakan oleh restoran. Kue berbungkus daun pisang ini adalah kue bugis, kue tradisional dari Pulau Sulewasi.

Keesokan harinya setelah acara Rina, aku, Reta, dan Mas Gading berencana ke Pare-pare. Kami sudah susun akan berangkat sore agar bisa melihat semburat cahaya merah di balik pulau kecil, yang berdiri di tengah laut pantai Senggol. Sungguh indah moment-moment itu, apalagi sambil makan ubi goreng ditemani sarebba -minuman khas Bugis, yang berbahan jahe, gula merah, santan, dan susu- maka hidup terasa nikmat.

Beruntung Aurelie tidak curiga dan menanyakan kembali hal yang memicu amarahnya. Andina memanggil chef Bisma, chef asal Bali yang khusus menyajikan makanan khas Bali. "Satai lilit dan sambal matah dua porsi chef, nasinya harus hangat." ujar Andina, "Minumnya ice lime apple." Chef Bisma mengerlingkan matanya, "Siap jegeg²." [ jegeg : cantik, panggilan untuk anak perempuan Bali ]

"Lah, terus ini mau kemana?" "Ke POM" "Ngapain?" "Beli onde-onde" "Eh, serius. Padahal enakan bakso mercon loh" tawar Melan dengan semangat. "Gue ke POM beli bensin lah, pe'a! Yakali mo beli onde-onde" Melan mengerucutkan bibirnya. "Lagian juga udah makan loh, masa mo makan lagi" bujuk Elang agar Melan mau memundurkan bibirnya ke bentuk semula.