Novel & Cerita Cara Membuat Bakso Bakar

Eis menunjukkan foto brosur menu di ponselnya. Ku lihat dan memilih menu. "Ada bakso s*t*n, bakso mercon, bakso lava, bakso beranak, mie ayam pangsit, seblak ceker, Mas, mau apa?" Sengaja kusebut menu yang tertera di foto ini. Mas Bayu mendekat lalu ikut melihat menu. "Bakso lava aja, Yang. Yas, kamu mau apa? Kamu juga Dim? Pesen sekalian ini."

Ternyata Aska yang telah mengantarkan makanan untuknya. Aska bergabung bersama teman yang sudah menunggunya sejak tadi. Tempat mereka hanya berselang satu meja, Cira berusaha menyembunyikan senyuman dihadapan teman-temannya. Awan tahu saat ini Cira sungguh merasa senang. Cira menuangkan banyak saos dan sedikit kecap kedalam mangkoknya. Ditambah cabe rawit beberapa sendok. Mengubah warna kuah bakso menjadi lebih keruh.

Aisyah manggut-manggut saja dengan penjelasan dari Arkan mengenai French fries dan asal usulnya. Ketika Arkan membuat saos barbeque untuk steak. Aisyah mengambil ahli memasak steak yang masih di masak di atas telpon. Tiba-tiba saja tubuh Aisyah menegang ketika merasakan tubuhnya di himpit dari belakang bahkan tangan mereka bersentuhan. " Sayang seperti ini masaknya, harus di balik-balik supaya matangnya sempurna." tangan Arkan memegang tangan Aisyah untuk membolak-balik masak steak.

Ga mungkin, ini cuma kebetulan aja,’ pikir Andre. Andre menjalani aktivitasnya seperti biasa, meracik bumbu dan kuah bakso yang kaya rasa akan rempah. Kemudian dengan gesit memotong daging yang dia beli dan menggilingnya dengan alat sederhana miliknya. Aroma nikmat menguar, Andre menata mangkuk di gerobaknya dan menyusun bakso yang sudah dia masak dan menata beberapa pelengkap lainnya.

Sampai akhirnya ia menyerah tak lagi menawariku makan. Setelah bumbu siap, aku mulia menyiapkan penggorengan, memanaskan minyak, sebelumnya kecap manis sudah kusiapkan agar dekat dari jangkauan. Aku mulai memasukkan telor, kemudian menumis bumbu hingga harum dan berwarna kecokelatan, baru kemudian memasukkan nasi putih, tak lupa memasukkan bakso dan sosis yang sudah kusiapkan.

Aroma bakaran tercium wangi terasa menggelitik perut. Indah masih diam, tak berniat bertanya walau dalam hati memendam rasa penasaran. Hingga langkah Bara terhenti di salah satu kedai cukup ramai. Uap kaldu menguar tajam begitu tutup panci dibuka. "Pak, minta bakso rusuknya dua, minumnya es jeruk." Bara berbicara pada lelaki paruh baya yang sibuk meracik bakso di mangkuk.

Setengah dua mangkok bakso terhidang di hadapan mereka, Rara segera mengambil saus dan menuangkannya, tak hanya saos dia juga menuangkan kecap, cuka dan banyak sambal ke dalam mangkok baksonya. Melihat cara Rara meracik bakso membuatnya menggelengkan kepala, jelas warna merah dari saos bukanlah warna alami melainkan pewarna buatan. "Ra, kamu mau makan ini? sungguh ini tidak worth it untuk dimakan," bisiknya. "Pak ini tuh racikan terenak, udah nggak papa," sahutnya. Rara menyantap baksonya dengan lahap sedangkan Reyhan hanya memakan satu bakso saja tanpa menghabiskan kuah bakso tersebut.

Zilga memasang tampang memelas. “Enak aja, bikin sendiri dong, ah! Kecuali kalau yang paling ganteng itu boleh buat Kakak, boleh deh .... “ Saskia masih menggoda adiknya itu. “Nggak boleh, ya udah aku bikin sendiri aja!” Zilga merengut. Saskia terbahak dan kembali ke kamarnya. Setelah selesai berdandan, Zilga segera berlari menuju dapur untuk membuat dua minuman untuk tamunya.

Ini juga sama seperti Tia dan Mimi. "Oke Pita," ucap Tia membalas sambil tersenyum dan mengancungkan jempol. Aku ke dapur. Kubuat bakso bakar saus kacang. Selagi bahan ada dan buatnya pun tak ribet. Anakku pasti senang. Ponselku berdering. Kuambil ponsel itu di meja makan. "Ima?" ucapku terkejut melihat siapa yang menghubungiku.

Mengetahui bakso yang mereka minta sudah jadi, Tama dan Rikel berlarian mengambil tempat duduknya masing-masing dan mendapati semangkok bakso sudah tersaji untuk masing-masing orang. "Ayo bik Sri ikut makan sini, cobain deh bakso buatan Salma, nanti kasih masukan ya. Soalnya Salma juga jarang buat bakso," ujar Salma sambil tertawa. "Enak banget loh Umi, baksonya," puji Bara membuat Salma tersipu. Kedua anak balita tersebut juga makan dengan lahapnya, hingga berkeringat. Bik Sri pun memuji masakan yang dibuat Salma selalu enak. Sedangkan untuk yang lainnya, Salma sudah minta bik Sri antarkan ke depan untuk para pengawal dan security juga untuk mang Ujang dan mang Bidin.