Cara Membuat Pastel Basah Novels & Stories

Ia memilih kue basah karena pembuatannya relatif cepat dan tidak memerlukan skill yang terlalu rumit. ​Rutinitas barunya kini menjadi sangat padat. Aya bekerja hanya saat si kembar tertidur. Malam hari, setelah Tama pulang dan mengambil alih jaga, Aya baru bisa fokus memanggang atau mengukus. Ia mengatur jadwalnya seefisien mungkin: ​Pagi: Mengurus si kembar, menyusui/sufor, membereskan rumah. ​Siang: Jika si kembar tidur bersamaan, ia akan cepat-cepat menyiapkan adonan.

tanya Talita kepada sang putri. Mendengar pertanyaan sang mama, Anita diam sebentar lalu memikirkan jawaban dari pertanyaan itu, menimbang perbandingan dari waktu dan tenaga untuk membuat kedua kue tersebut. "Menurut Tata, ma. Lebih baik kita buat kue pastel isi sayur aja ya atau kalau enggak nanti ditambahi ayam sayurnya kalau risol menurut Tata agak terlalu ribet, lagian mama lebih sering buat kue pastel daripada risol." ujar wanita itu mengeluarkan pendapatnnya. Talita yang mendengar itu tampak menimbang lalu tak lama kemudian mengangguk setuju. Mereka juga tidak terlalu memiliki banyak waktu karena harus membuat beberapa macam kue lagi.

“Jangan khawatir, Nimas. Aku memang seorang seniman—meskipun biasanya membuat panah dan busur, aku piawai menciptakan ilusi di tubuh atau wajah seseorang. Aku bisa membuat bekas luka itu tampak nyata, hingga siapapun yang melihat akan merasa ngeri, tapi aman untukmu.” Alesha menatapnya, campuran kagum dan lega. “Benarkah? Tapi… dengan apa kau membuatnya?” “Dengan tanah liat yang dicampur ramuan pewarna alami,” jawab Samudra, nadanya tenang namun penuh keyakinan. “Sedikit minyak, sedikit serbuk rempah, dicampur dengan darah binatang untuk memberikan rona kemerahan. Orang yang melihat akan mengira itu luka tua yang mengerikan. Kau tidak akan terluka sedikit pun.”

Adisti meminta bantuan. "Kalau buat minuman di sini, Mbak." Pelayan yang lebih tua menunjukkan pantry untuk membuat minuman. "Sebentar aku lihat pastel apa masih ada." Yang satu lagi dengan segera melihat ke kulkas. "Kosong." "Apa bahan untuk membuat pastel ada?" Adisti bertanya. "Iya, ada. Mbak bisa buat?" tanya pelayan yang lebih muda. "Iya, bisa. Bisa bantu aku menyiapkannya?" Adisti memandang kedua pelayan itu.

Dua mangkuk kecil dengan adonan di atasnya yang tampak kecoklatan dengan cantik dan terlihat enak. "Apa ini, Nona?" "Pastel tutup. Ada bahan yang sudah dipotong-potong di kulkas. Ada adonan kentang rebus juga. Aku bisa membuatnya dengan cepat." Bela menjawabnya sembari melepas sarung tangan super tebal yang tadi dia pakai untuk mengeluarkan pastel tutup dari dalam oven. Selagi Kim mengacungkan dua jempolnya pada Bela.

Dia mencampurkan semua bahan basah dengan bahan kering yang tadinya sudah dia timbang sesuai presisi. Tidak lupa dia membuat selai stroberry sendiri. Dengan merebus buah stroberry dengan brown sugar. Dan membuat crumble untuk bagian atas muffin ini nantinya. Sedangkan Dinira memulainya dengan membuat krim pastry green tea yang lezat. Dia membuat whipping cream dari heavy cream, susu kental manis dan bubuk matcha serta gula di dalam mixer dengan kecepatan tinggi untuk membuatnya tampak memiliki konsistensi thickness yang tepat.

Gadis yang mengenakan atasan berwarna abu-abu itu menguncir rambutnya. Lalu kemudian mulai menuangkan susu cair dan mentega ke dalam panci. "Bener, kan yak?" gumam Lura sambil terus melihat video tutorial. "Oke, abis ini masukin dark cokelat," setelah mematikan kompor, Lura pun memasukkan dark cokelat yang sudah dia timbang ke dalam panci berisi susu dan mentega. Dan kemudian mengaduknya hingga tercampur rata. Namun karena terlalu semangat mengaduk, wajah Lura kecipratan lelehan cokelat, membuatnya harus mengambil tisu untuk mengusap wajahnya.

ucap Zein sambil menoleh pada Vannia yang sedang menyiapkan dua wadah yang berisi adonan basah dan kering. "Sudah? Kalau begitu kau masukkan ayamnya satu per satu ke adonan basah, lalu masukan ke adonan kering sambil diremas-remas. Ulangi prosesnya kalau ingin tepung ayam lebih tebal. Ingat, ya. Sedikit diremas-remas," kata Vannia menjelaskan. Zein menurunkan bahunya. "Kenapa harus diremas?" "Lalu, kau mau apakan? Dielus?"

Langkah pertama apa yang harus dilakukan, langkah kedua apa, langkah ketiga apa dan langkah berikutnya bagaimana dan seterusnya hingga memperoleh pemahaman yang bulat tentang sesuatu, seperti teknik pembuatan kerajinan dari cangkang kepah maupun cangkang siput yang diperlihatkan Sundari itu padaku. Saat itu, Sundari sudah mempersiapkan lukisan cangkang kepahnya yang ketiga dengan motif Sepasang Elang Putih sedang Memadu Kasih di Udara. Sundari mula-mula mengelompokkan cangkang kepah maupun cangkang siput yang telah dibersihkan berdasarkan besar-kecilnya, bentuknya dan warnanya. Lalu Sundari mempersiapkan bahan-bahan pendukung lainnya, seperti lem, kain panel, tripleks, vernis, kuas, pigura d

tanya seorang tetangga menjeda lamunanku tentang kenangan dan senyum Rafa kecil. "Iya," jawabku berangsur bangkit. Kuikuti tetanggaku yang bernama Mbak Risma itu untuk bicara di meja makan. "Untuk tahlil malam nanti, mau bikin apa Mbak?" "Apa aja, Mbak, saya ikut aja selama tidak memberatkan kita semua." "Kita bikin kue basah dan teh hangat saja Mbak." "Iya, ditambah pastel dan satu macam lagi, letakkan di kotak kue lalu bagikan ke semua yang datang, anggap sedekah juga."