Dapur Resto Novelas e Histórias

Dua kamar untuk pelayan di belakang, dua kamar di lantai atas, dan dua kamar lainnya berada di ruang tengah. "Dave Ko, besok Revi dan Resti akan mengajukan pengunduran diri dari restoran 'Maestro Kitchen'. Resti sudah akan kembali meneruskan kuliah minggu ini, sementara Revi akan coba menghubungi Papah dan Mamah nanti. Jika mereka masih hendak menjodohkan Revi dengan pria lain, maka Revi tak akan pulang ke rumah," ujar Revi, menjelaskan rencananya pada David.

Dia tampak antusias mendengarkan ucapan Jo yang terputus barusan. “Oh, ya? Wah, aku sebenarnya pengen banget. Nggak masalah sih, DP di Hotel Davi itu hangus 50%. Toh, yang penting aku senang. Aku kadung suka sama suasan di sini,” kata dokter Farhana sambil mengedarkan pandangnya ke lorong dengan dinding marmer hitam elegan nan mahal. Belum lagi ketika pandangan ini tertuju ke depan sana. Sebuah resto dengan pintu kaca tebal yang dijaga oleh dua orang petugas pria tampak begitu mengundang rasa penasaran. Resto itu tampak mewah dengan sentuhan Eropa yang kental. Banyak lampu kristal yang tergantung di langit-langitnya tampak dari sini. Betul-betul keren.

Ini hari kedua Ranti turun langsung ke lokasi. Bagian dapur telah selesai. Lebih bagus dari sebelum. Ryan merancang model dapur yang nyaman untuk para juru masaknya nanti. Puing-puing bekas kebakaran kemarin tak terlihat lagi sisanya sama sekali. Sekarang para tukang sedang menyiapkan ruang untuk makan. Ada dua konsep yang ditawarkan nantinya untuk para pengunjung. Makan di meja atau lesehan. Bagian luar kafe dan resto akan tetap dibiarkan terbuka dengan beberapa kursi dan meja kecil khas tongkrongan anak muda. Tentu saja Ranti tetap akan menambahkan beberapa pot tanaman Simpur di sekitarnya sebagai kekhasan tempat usahanya ini.

Tempat yang dipilih bukan hotel bintang lima, melainkan restoran Food Delight—tempat sederhana namun sarat makna, salah satu unit bisnis lokal yang ia dirikan agar keuntungan tak ‘bocor ke luar’. Sore itu, restoran sudah penuh dengan aroma bumbu tumis dan mentega cair. Di dapur terbuka yang menghadap jendela kaca besar, para koki tampak sibuk, tangan mereka menari di atas wajan dan loyang. Di antara mereka, seorang pemuda berlari kecil masuk, napasnya memburu. “Bang, hari ini ada tamu penting ya? Sampai-sampai sewa satu restoran?” tanya Dipa sambil melepas jaket dan mengenakan celemek.

Restoran sepi, tapi tetap ada beberapa orang di sana dan Lira begitu lega, berarti ia dan Raynard tidak benar-benar berdua saja. "Selamat malam! Permisi, aku mencari Raynard." "Oh, Chef menunggu di dapur, mari aku antar." Salah satu pelayan mengantarkan Lira ke dapur tempat Raynard berada. Lira langsung mematung sejenak melihat dapurnya. Lira pikir restorannya sudah paling bagus, ternyata dapurnya lebih bagus lagi. Dapur itu besar dengan banyak rak-rak besi, semua desainnya sama persis seperti di film-film yang pernah ia tonton.

Dapur itu lebih mirip laboratorium daripada tempat memasak. Permukaan baja tahan karat berkilauan di bawah lampu LED yang dingin, deretan pisau Jerman tersusun rapi seperti instrumen bedah, dan di tengah ruangan, sebuah layar holografik memproyeksikan rekaman video Radit dari Festival Kuliner Kota. “Putar ulang. Frame 3.47. Perbesar gerakan pergelangan tangannya,” perintah Adrian pada asistennya, seorang pemuda kurus bernama Bima yang menatapnya dengan campuran rasa takut dan kagum.

Bau rempah lembut bercampur dengan aroma teh hangat, sementara lampu gantung membuat meja kayu mengilap terlihat lebih mahal. Jefan Luo tidak membawa Leo ke dapur. Ia mengantar Leo dan Andika melewati ruang makan utama, lalu membuka pintu ruang pribadi di sisi belakang restoran. Meja di dalamnya tidak besar, tetapi lebih tertata. Ada teko teh, beberapa cangkir kecil, dan dua kursi tambahan yang jelas sudah disiapkan.

Di depan sofa sudah tertata meja hias kayu minimalis yang di atasnya nangkring sebuah televisi layar datar berukuran besar. ​Gita berlari kecil menuju area dapur yang menyatu dengan ruang makan. "Mas Dayat! Lihat deh, dapurnya udah lengkap! Ada kompor tanam, kulkas dua pintu, bahkan piring-piringnya sudah tertata di rak!"

perintah Pak Bos kepada Adit. Adit membawaku ke sebuah dapur besar. Di sana komplet dengan segala peralatan dapur. Restoran ini adalah restoran asing. Semua makanan yang di masak adalah menu Asing. Banyak sekali turis atau warga lokal yang makan di sini. Restoran ini cukup terkenal di kawasan Musi. Selain tempatnya enak, menu makanannya juga terkenal lezat.

"Sendiri aja, masih sanggup kok aku. Dapur di mana?" Dapur adalah tujuan Adinda sejak tadi, ia ingin melihat seperti apa bentuk 'istana keduanya' di apartemen mewah ini. Tidak sabar menikmati dapur baru. "Eum, dapur isinya masih kosong, gue lebih sering gofood soalnya. Benar-benar kosong, barang-barangnya juga nggak ada. Tetap mau liat?"