Ikhlas Coffee Novels & Stories

Al dan Clair telah pergi. Tinggallah Cal dengan rasa penatnya. Untuk mengusir semua itu, Cal pun memutuskan untuk mengunjungi WellCoffee. “Terima kasih,” ucapnya pada seorang pramusaji yang baru saja menaruh secangkir café con miel, varian kopi dibuat dari campuran espresso, madu, susu serta taburan kayu manis. Ketika jemari lentiknya hendak meraih gagang cangkir, lagi, Cal tersentak mendapati seorang pria duduk di hadapannya.

Aku dan Sisil istirahat agar besok lusa bisa fresh saat kerja. Keesokannya, pagi-pagi sekali, Umar dan Ria mengajak jalan ke lokasi indah dekat pembangunan proyek. Disana ada sebuah kafe yang menyajikan aneka variasi kopi dan cemilan. "Kabarnya kafe ini milik Irfan. Tapi gak tau juga benar apa tidaknya," kata Umar. "Nanti coba tanyakan pada Zach, mungkin dia tau," lanjut Ria.

Percikan air hujan membasahi jalan setapak menuju sebuah cafe bergaya klasik. Aroma kopi menguar dari dalam cafe, menajdi pemikat bagi pecinta kopi untuk singgah dan mengecap kenikmatan dari kopi racikan sang barista. Ketika kalian menyesap pahitnya kopi yang dihidangkan barista yang bernama Keysa, kalian akan terpedaya dan sulit untuk melupakan rasa yang Keysa berikan. Secangkir kopi yang Keysa hidangkan akan membuat kalian terbawa ke dalam jerat swarnadwipa milik Keysa.

Seorang pelayan datang menyajikan kopi dan aneka kue khas Andalusia. "Gracias!" Sasmaya tersenyum dan mengucapkan terima kasih pada pelayan yang kemudian meninggalkannya dalam kesendirian lagi. Sasmaya meraih cangkir kopinya dan menghirup aroma khas kopi yang disukainya. Entah sejak kapan dia sangat menyukai minuman hitam dan pahit tetapi nikmat itu. Dia selalu merasakan sebuah ketenangan saat menghirup aromanya dan menikmati rasa pahitnya yang bercampur dengan manisnya gula atau susu.

Semuanya mengarahkan pandangan ke sana. "Kafe Apaja?" Syahid membaca papan nama yang dihias dengan lampu kecil-kecil di depan bangunan yang terlihat luas itu. Dia seakan tidak yakin dengan apa yang dia baca. "Apaja?" "Iyes. Apa aja. Itu katanya singkatan, sih. Emang gue enggak pernah ke alun-alun, tapi Mas Harris, temennya Mas Hendi pernah rekomendasikan kafe itu. Sampai sekarang gue belum coba. Cuma dioleh-olehi aja es krim yang di sana. Enak banget, sih." Haikal memang tipikal orang yang tidak perlu ditanya untuk menjelaskan. Dia akan langsung mengatakan segala sesuatu yang ada di pikirannya saat itu dengan sangat leluasa. Baginya, itu adalah ranah untuk berbagi, namun bagi yang lainnya ..

Lantas, melihat dia mengambil cangkirnya, tanpa sungkan menyesap cairan berwarna hitam itu sambil mengerling ke arahku. Aih, buat apa dia kode-kodean begitu? Tidak sopan! Aku mengambil cangkir kopiku, menyesapnya perlahan dan menikmati setiap tetes rasanya. Lumayan. Ternyata bukan kopi seduhan instan yang biasa dijual dalam bentuk kemasan. Coffee Shop ini memang cukup terkenal karena seduhan kopi Arabikanya. Tidak seperti kebanyakan kafe yang menyuguhkan kopi dalam bentuk kemasan instan.

Dia mengambil cangkir itu, menyesapnya, dan berseru, “Minuman yang enak, harum dan segar. Itu pasti teh Earl Grey spesial dari Cloudside.” "Oh, apakah kamu juga mengetahui campuran spesial ini?" Chester bertanya sambil tertawa. “Haha, sejujurnya, aku mengunjungi Cloudside beberapa tahun yang lalu dan tinggal di sini untuk memulihkan diri sebentar. Hanya Earl Grey di sini yang cocok dengan seleraku.” Kinley menjawab tanpa terlalu memikirkan masa lalu dan hanya berbagi hal-hal penting.

Tangannya cekatan, gerakannya presisi—jelas bukan orang yang baru memulai. Sang barista itu mengambil satu cangkir khusus, menyeduh espresso dengan takaran rapi, lalu menuang campuran lain dengan hati-hati. Kevin menyodorkan satu cangkir pada Noah. “Ini menu yang pernah kubicarakan,” kata Kevin, matanya berbinar. “Irish Coffee with Citrus. Espresso, whiskey, krim kocok, sedikit gula—dan aku tambahkan perasan jeruk agar aromanya lebih segar.”

Ia menduga Bastian berangkat langsung dari rumah. “Hem,” jawab Bastian pendek. Ia lalu memanggil pelayan restoran. “Pesan apa? Sudah makan?” tanya Ardyan sambil meneruskan buku menu dari pelayan kepada Bastian. “Sudah, aku minum saja. Kilimanjaro coffee,” ujar Bastian memesan satu gelas kopi yang terkenal karena kelezatannya. Biji kopi peaberry yang berasal dari pegunungan Kilimanjaro di Tanzania itu memang memiliki cita rasa yang sangat unik dan merupakan salah satu kopi kesukaan Bastian.

Cahaya senja dari balik jendela kaca tinggi memantul ke lantai yang dilewati Ellena dengan langkah pelannya. Gadis itu masuk kembali ke dalam suite CEO untuk membawa kopi permintaan Reon. Ellena meletakkan cangkir di meja dengan hati-hati, aroma pahit hangatnya perlahan mengisi udara. "Ini kopinya, Pak, espresso single origin tanpa gula, tanpa susu."