Kopi Cleng Kuat Berapa Lama Novels & Stories

Tidak jauh hanya dua puluh langkah, tempat penjualan kopi itu sudah buka dan mereka bertiga pelanggan pertama. Sang guru yang membayar, agar lebih mudah masuk dalam pembicaraan. Sebab ada sedikit teori bahwa kopi bisa membuat pikiran orang lebih tenang. Tiga cangkir kopi berbuih yang baru matang dari atas pasir panas datang. Mata Nuwa membesar, jangankan kopi, teh saja, apalagi susu Nuwa tak ingat kapan meminumnya. “Cobalah,” ujar Zulaikha. Nuwa mengangkat cangkir itu. Ia sesap kopi dengan cita rasa sangat kuat, lalu tersenyum.

Tentang lorong panjang, gelap dan misterius tak pernah pergi selama beberapa hari ini. “Baik akan kita lihat seberapa lama efeknya akan bekerja.” Shelin menyeduh kopi hitam kental dengan serbuk biji yang katanya terbaik dari pengunungan tempat neneknya tinggal, dengan harapan agar dapat terus terjaga. Hidungnya mengendus-endus aroma kafein yang kuat dari dalam gelas.

Cinta terdengar hendak menjeda. Namun Pram lebih dulu melanjutkan kalimatnya. “Tolong, jangan dugem lagi, ya. Banyak unfaedahnya. Jangan minum alkohol lagi. Lebih baik minum kopi. Bu Cin hapal, kan takaran kopi yang selalu saya buatkan untuk Bu Cin? Kopinya satu sendok makan, gulanya satu setengah sendok teh. Terus, airnya benar-benar mendidih. Aduknya dua puluh kali putaran. Jangan kurang, jangan lebih.”

Di tangannya terdapat secangkir kopi hitam yang aroma pahitnya langsung menguar hangat di udara dingin malam. “Kopi khusus Jackpot Pack,” katanya pelan sambil menyodorkannya padaku. “Baru selesai dipanggang tiga hari lalu.” Aku menerima cangkir itu perlahan. Aromanya pekat dengan sedikit sentuhan rempah hutan. Hangat dan menenangkan. Aku menyesap sedikit dan membiarkan cairan pahit itu turun ke tenggorokan. Zena menatapku beberapa saat sebelum akhirnya berkata, “Anda ragu.”

Tidak berubah sesuai musim. Masa simpannya dua kali masa panen. Tidak seperti komoditas lain yang hanya di simpan selama beberapa minggu atau bulan. Kopi bisa di simpan hingga 24 bulan lebih dalam bentuk biji. Lalu masih bisa di proses lagi untuk pengawetan lebih lama. Namun nyatanya di lapangan mereka tidak pernah menyimpan biji-bijian selama itu. Dalam hitungan minggu setelah musim tiba. Pesanan biji kopi meningkat melebihi kecepatan para buruh memetiknya.

KLEK. “Ada apa Mas?” “Kamu mandi kok tumben lama banget.” “Hah, emang iya?” Kepalanya dengan reflek mendongak ke atas untuk melihat jam dinding yang sudah menunjukkan pukul tujuh malam. Kiki langsung meringis kala mengetahui waktu mandinya hampir tiga puluh menitan lebih. Sebab biasanya kalau malam atau sore dirinya mandi paling banter hanya limabelas menitan saja.

“A-Ada yang bisa saya bantu lagi, Pak?” Setelah beberapa detik menunggu, sang bos akhirnya menoleh. “Buatkan saya secangkir kopi. Kopi hitamnya dua sendok kecil rata. Gulanya satu sendok kecil rata. Diaduk 3 menit setelah air panas masuk searah jarum jam sebanyak 20 kali. Tidak boleh kurang, tidak boleh lebih. Paham?” Di tempatnya berdiri Hana cuma bisa melongo. “Kopi? Eh gue kan bukan OB!! Kenapa jadi gue yang disuruh bikin kopi?” dengusnya kesal dalam hati.

"Nggak, Nya. Ini aromanya masih khas, kok. Kayak biasa." Mahes mengerutkan alis. "Masa, sih?" Dia cek lagi aroma kopi tersebut. "Kopinya masih bagus, Nya. Lagian itu juga Nyonya baru beli sekitar dua hari yang lalu, mana mungkin kadaluarsa." "Tapi, bisa aja di tokonya sudah kadaluarsa, Mi." Sumi melihat kemasan kopi. "Ini masih satu tahun lagi, Nya."

tanyanya santai sambil menghabiskan kopi. "Kopinya enak ya, iklannya menghabiskan waktu 2 minggu waktu itu, untung rasanya enak. Sejak itu aku punya banyak stok kopi merk ini di rumah.” Pria itu menjilat bibirnya perlahan sehingga membuat Jessica tanpa sadar ikut menjilat bibirnya sendiri.

Ia sibuk menyiarkan proses itu di media sosial, berharap dukungan dari pelanggan setia—hidup maupun arwah. Setelah empat jam, kopi itu siap. Warnanya coklat kemerahan, tapi bila diterawang... menampilkan pemandangan rumah masing-masing penyeduhnya. “Ini kopi... kalau diminum, akan membuat siapa pun ingat kenapa mereka datang ke WarKoDuBa pertama kali,” kata Dimas. ---