Peracik Kopi Disebut Novels & Stories

tanya Bang Parlin yang mendengar pembicaraan kami. "Entah lah, Bang, kita ikuti saja," kataku seraya turun ke bawah sambil bawa si Butet. Bang Parlin dan Ucok nyusul ke bawah. Di loby hotel sudah menunggu Cut Ana dan suaminya. Aku memperhatikan orang yang buat kopi sanger ini, unik juga, kopi disaring dengan saringan mirip kerucut, setelah terhidang, kopi sanger ini ternyata kopi susu, tapi rasanya lain.

tanya Cakra dalam hati. "Kenapa diam?" akhirnya Cakra bertanya ke Arum lagi. "Kopi apa maksudnya?" tanya Arum. Arum mau memperjelas kembali maksudnya apa. Dia tidak mau salah nantinya. "Ya kopi. Buatkan saya kopi. Apa kamu tidak dengar? Apa kamu tuli?" tanya Cakra dengan sarkas. Arum kesal dengan Cakra yang mengatakan dia tuli. Dia tahu Cakra minta kopi tapi tidak spesifik. Dia tidak mau salah nantinya. Lebih baik bertanya dari pada dia jalan-jalan.

racau Agung Permana begitu frustasi. Althea terdiam, perempuan itu menarik sudut bibirnya sumringah di tengah kesenduan Agung Permana. Bukan tanpa suatu alasan Althea melakukannya. Althea sengaja, membuatkan kopi dengan racikannya yang khas, racikan khas ketika dirinya dikenal sebagai Arum Kenanga. "Me-Mendiang istri, Pak?" Althea berujar sedikit ragu.

Begitu aku membaca list yang tertera, aku tersenyum geli dan kusembunyikan senyumku itu dengan cara melipat bibir sendiri. Jujur, nama-nama menu racikan kopi yang tertera di brosur ini membuatku merasa terlahir di zaman prasejarah. Bagaimana tidak? Ristretto, affogato, macchiato, cortado, piccolo, latte, frappe.., Yang aku kenal seumur-umur hanyalah kopi tubruk! *******

"Kamu pikir warung apa, pake kopi sachetan? Kalau saya bilang karamel machiato ya bener-bener karamel machiato. Yang diracik sendiri. Paham, nggak?" Racik sendiri. Ini si bos gila apa gimana. Di pantry mana ada bahan-bahan buat bikin kopi yang dimacem-macemin. Dia pikir cafe kali. "Maaf, Pak. Di pantry cuma ada kopi sachet." Sumpah, buat nelan ludah saja Lila kesusahan. Macam sedang diplonco sama kating di kampus. "Yakin?" Ezekiel menaikkan sebelah alis. Wajahnya angkuh bukan main. "Ganti, deh. Machiato apaan ini dikasih-kasih ke saya."

7 tahun terbiasa bersama, membuat Dini begitu paham apa yang pria itu inginkan. Piccolo latte adalah kopi yang dikenal berasal dari Spanyol, kesukaan Rio. Tidak butuh waktu lama, wanita itu pun segera membawa kopi racikannya menghadap si empunya. "Ini kak!" seru Dini tanpa menatap Rio saat membawa gelasnya mendekat. Bibir Rio yang melengkung tipis kala melihat kopi yang disajikan Dini itu luput dari wanita tersebut yang enggan menatapnya.

ucap Felicia “Tidak perlu, aku sudah sarapan tadi. Dan itu aku sudah memesan kopi.” jawab Abercio menunjuk kearah pelayan yang kembali datang membawa nampan berisi secangkir kopi kearah mereka. “Oh ok baiklah, lalu kenapa ke cafe ini kalau tidak berniat sarapan? Kalau cuman ngopi saja rasanya itu sesuatu yang aneh.” tanya Felicia yang penasaran.

Ya, maklum saja, parfum yang ia gunakan seharga tiket pesawat Medan-Denpasar. "Kamu mau kopi atau ..." "Hmm, Americano dingin!" Sahur Kavi dengan mata yang terpejam, seolah tengah melepas lelah. Felicia mengangguk, lalu melangkah menuju pantry yang ada di sudut Utara apartemen tersebut. Meracik kopi memanglah keahlian seorang Felicia. Entah itu langsung dari biji kopi, atau bahkan kopi sachet sekalipun. Semuanya bisa terasa lebih enak bila Felicia yang membuatnya.

Begitulah, cerita ibuku. Di pojokan gang rumahku itu, sekelompok orang tengah berkumpul di sebuah warung kopi ala pedagang kaki lima (PKL). Warkop ini layaknya warkop pada umumnya. Ada spanduk membentang bertuliskan ‘Warkop Cak Lamis’. Cara kerja rombongnya pun mirip dengan kotak sulap. Apapun bisa diisi, mulai dari kompor, tabung gas hingga beraneka perkakas.

Jelas Gifari kepada Alan. Pukul empat lewat beberapa menit, Gifari menepati janjinya mengajak Alan dan Alana ke kebun kopi untuk mencicipi kopi katanya. Saat sampai di kebun kopi itu, Alana terbelalak sekaligus menganga. Lagi-lagi tempatnya tidak seperti yang dia bayangkan melainkan kebun kopi itu di design seperti coffee shop dan coffee shop itu terletak di tengah kebun kopi. Masyarakat sekitar menyebutnya dengan istilah ‘ngopi di kebun kopi. “Kalian belum pernah kan ke coffee shop yang ada di kebun kopi?” Tanya Gifari kepada Alan dan Alana. Alana pun hanya menggelengkan kepalanya sembari mengambil video di suasana kebun itu.