Peracik Kopi Disebut Novels & Stories

“Iya, Nona.” “Bisakah aku memesan kopi kental, namun tak manis ataupun tak pahit.” “Dan …”Nona itu memerhatikan Latisya dari ujung kepala sampai kaki. Tatapannya tidak begitu sinis, tapi cukup ramah. Lalu melanjutkan ucapannya terhadap Latisya.

Disana banyak dijajakan sate ati ampela, sate telur, nasi kucing, jahe susu, kopi jos dan semuanya dengan harga yang sangat murah. Kami duduk diatas tikar, Maya memesan tiga nasi kucing, 10 tusuk sate-satean dan 2 gelas jahe susu serta 1 cangkir kopi jos. Kopi jos ini kopi yang telah diseduh, kemudian dicempungin bara api yang menyala. Bunyi khas 'jooos' tersebut yang kemudian dinamakan kopi jos. Sudah lama aku penasaran dengan rasa kopi Jos ini, sebagai penikmat kopi sejati, rasanya tidak afdao jika belum mencoba kopi yang satu ini.

“Saya ingin hanya satu: ketenangan.” --- Dimas terdiam lama. Lalu ia membuka laci paling bawah dari rak rempah. Laci itu sudah lama tidak disentuh. Terukir di sana sebuah peringatan: > “Jangan diseduh jika hatimu belum siap kehilangan.” Di dalamnya, ia menemukan satu karung kecil berisi biji kopi putih keperakan. Di sebelahnya, secarik kertas tangan ibunya:

Sebuah pikiran yang tak terucap, namun terasa begitu jelas di benak keduanya. Mereka berdua tertawa kecil, suara tawa yang tak sampai ke hati. Neina mengambil gelas kopi khusus yang biasa digunakan Keandra, memastikan telah bersih sempurna. Perlahan, seolah sedang melakukan ritual penting. Kemudian, ia mulai menakar kopi dengan ketelitian seorang peracik racun. Setiap sendok takaran, setiap butir bubuk kopi, seolah adalah bagian dari sebuah formula rahasia yang tak boleh meleset.

Hehe. "Berhenti. Non!" Dahiku menyerngit mendengar perkataan bibi'. Apa maksud bibi? Tidak tahukah aku sedang membuatkan kopi pada orang kaku yang phobia itu? "Ada apa, sih bi," sahutku malas sambil mengaduk bubuk kopi dan gula. "Non. Kenapa Non menuangkan bubuk merica pada gelas?" tanya bibi'.

jawab Dayang Kenanga sambil mengaduk satu cangkir kopi. "Bagus ... ya sudah saya akan melakukan pemujaan dulu," sahut Bibi Piranti dari dalam kamar dapur. "Iya Bibi ..." timpal Dayang Kenanga. Klutik, klutik, klutik ... Terdengar suara gemelitiknya sebuah cangkir dari dalam dapur, memang saat itu Dayang Kenanga tengah mengaduk secangkir kopi, dan benar saja, sesaat kemudian tercium lah semerbak harum kopi robusta khas negeri Karma Jaya yang memang terkenal dengan cita rasa dan aromanya yang sangat istimewa.

Sari memperlihatkan kopi giling milik Taufik. “Yang ini saja.” Yoko menunjuk kopi giling milik Taufik. “Pake gula?” tanya Sari. “Sesendok kecil saja,” jawab Yoko dengan dingin. Ia sedikit kesal ketika mendengar Sari menyebut nama Taufik dengan sebutan ‘Aa Taufik.’ Ia tidak suka Sari menyebut nama Taufik dengan sebutan ‘Aa Taufik.’

“Non Mita lagi ngapain?” Mita yang sedang meracik biji kopi ke dalam alat pembuat kopi menoleh ke arah belakang. “Eh, Bibi. Mita lagi mau buatin kopi buat Kak Riko.” “Mau Bibi bantu?” Mita menggeleng. “Enggak usah, Bik. Mita bisa sendiri kok.” Bik Sari mengangguk dan mengerjakan pekerjaannya sendiri.

Thasia pergi ke tempat itu. "Kak Thasia, kamu membelikan kopi untuk Pak Jeremy mesti yang khusus, ya? Bahkan harus dipesan dulu." Rina merasa bingung, memangnya apa bedanya kopi itu dengan yang lainnya. Thasia berkata, "Pak Jeremy itu pemilih." Pria itu hanya minum kopi jenis ini. Rina hanya bisa menghela napas, dunia orang kaya memang berbeda, kopi saja harus yang terbaik.

jawab Apih sambil seruput kopi sampe hampir abis. “Tapi maaf, apakah eee kamu tau kopi luwak bikinnya gimana?” “Tau. Itu dari eek luwak kan?” “Betul. Wah tau juga nih.” “Taulah. Kopi luwak emang begitu bikinnya.” “Tapi eee kalo di kampung aku bikinnya sedikit beda.” “Beda gimana?” “Biji kopi itu kan dimakan luwak.”