Sirit (SPG)
Dumating ang unang serve, isang maliit na piraso ng foam at isang piraso ng asparagus.
"Ano 'to? Sample?" biro ni Elena, hindi napigilang matawa. "CJ, gutom ako mula sa surgery. Ito lang ang ipakakain mo sa akin?"
“It’s molecular gastronomy, Elena. It’s about the essence of flavor,” CJ explained, attempting to sound sophisticated, though even he felt slightly uneasy at the portion size.
"Essence? CJ, kailangan ko ng carbohydrates! 'Yung essence na 'yan, hindi sapat para sa 5-hour surgery natin," hirit ni Elena.