Teman Sayur Lodeh Romane & Geschichten

Adam menarik kursi dan duduk disana. “Aku masak sayur lodeh sama ikan nila goreng.” Adam terlihat tersenyum kecil lalu mengangguk. Suster Ruth yang ingin melihat sikap Sezan mencari cara bagaimana caranya tetap ada disini, “Pak, permisi, saya boleh ikut makan lagi? Saya laper denger Sezan masak sayur lodeh sama ikan goreng.” Adam tertawa, “Ya boleh dong, sus. Ayo duduk. Belle biarin aja, dia udah makan kok tadi pagi.”

Dengan kelihaiannya memasak, beberapa menu sudah dipersiapkannya tanpa banyak drama. Sayur lodeh dengan daging sebagai penyedapnya, ikan goreng dan tahu tempe juga sambel terasi menjadi hidangan di pagi itu. Sementara Diana dan Bu Ullah bekerja sama membersihkan rumah yang besar itu. Karena mereka jarang melakukan aktifitas berat seperti itu, tentu saja hal itu membuat mereka benar-benar payah. Keringat sudah membasahi wajah dan seluruh tubuh mereka.

Sore itu, langit tampak berwarna keemasan, memantulkan cahaya lembut yang menenangkan ke halaman rumah Bu Sri dan Pak Slamet. Dari dapur tercium aroma masakan yang menggugah selera — sayur lodeh kesukaan Arya, ayam goreng kremes yang renyah, dan kolak pisang hangat yang sedang mendidih pelan di atas kompor.

Sayur lodeh nangka, rendang dan botok tempe lamtoro. Kak Jazil menemani Bapak mengambil makanan, mereka terlihat berbincang. Dari ekspreasi wajah, tidak ada masalah pada Bapak. Mereka kelihatan klop. Syukurlah. "Bumbunya juga enak, lo. Tidak kalah dengan makanan di Solo. Pantes, kok rame," ucap Ibu seraya mengedarkan pandangan ke sekeliling.

🖤LS🖤 Aroma ayam lodho, sambal tumpang, dan sayur lodeh pedas khas lereng Kelud masih membekas di ingatan, sebuah jamuan pedesaan yang justru membuat rombongan dari Surabaya itu makan dengan lahap. Setelah keriuhan akad nikah dan temu mantennya Arda usai, rombongan meninggalkan lokasi.

“Kamu masak apa Sit? Wangi banget.” “Mbak Firza kangen ya sama masakan Siti..” Goda Siti yang membuatku tertawa. Kulihat makanan lezat yang Siti sajikan di mejanya, menu sederhana sayur lodeh, tempe bacem, dan ayam goreng namun sangat terlihat menggiurkan. Segera kuambil piring dan memindahkan makanan-makanan itu ke piringku, siap memakannya.

"Nanti coba bapak telpon Eko. Siapa tahu keripik Pak Rahmat populer di kota Yogya sana." "Iya Pak Haji, terima kasih banyak." "Ning, nanti tolong masak sayur lodeh dna ikan asin ya. Yang banyak seklaian kamu bawa pulang." "Nggih, Pak Haji." (Ya, Pak Haji) Aku senang sekali, hari ini bisa membawa pulang sayur lodeh dan ikan asin kesukaan bapak. Ibu sudah lama tidak memasaknya. Alasannya butuh pengeluaran banyak kalau memasak menu itu. Ibu lebih memilih memasak sayur bening bayam dan tempe goreng. Pasalnya bayam bisa dipetik dari kebun. Tinggal beli tempe saja dan bumbu sudah tersedia.

"Bram minta Bunda bantuin Aline untuk cari wedding organizer terbaik di Jakarta." Menu yang terhidang di meja menggugah selera. Ada ayam rendang, sambal goreng kentang dan ati ayam, kering tempe, lalu sayur lodeh. Aku suka banget sayur lodeh. Pasti habis satu mangkuk sendirian. Apalagi buatan Mami dan Zanna. Sup krim makaroni buatan Zanna juga enak banget. Ah, aku jadi kangen.

Keduanya sama-sama diolah dalam bentuk olahan sayur lodeh. Di mangkukku yang bagian bawahnya diberi alas kertas minyak yang ditambahi lapisan daun pisang di atasnya, nasi putih yang didampingi potongan kikil, sayur lodeh labu, babat, potongan telur rebus, tahu goreng, dan suwiran daging tampak begitu menggoda. Aku yang tadinya tidak merasa lapar langsung lapar melihatnya. Setelah memanjatkan doa sebelum makan, aku dan Gus Fatih langsung memakan kikil jombarangan dari mangkuk masing-masing dalam diam.

"Wah, sayang sekali. Padahal sayur lodeh adalah salah satu kenangan yang tidak akan pernah aku lupakan. Jadi, tiga tahun yang lalu aku mengundang Diqi dan juga Rania untuk makan siang di rumah, kebetulan umi punya rezeki lebih. Hari itu Nizar datang, pas aku tawarin sayur lodeh, dia menolak. Katanya, pernah coba icip-icip, malah nggak enak. Karena semua masakan itu dari tangan aku sendiri, akhirnya aku paksa deh buat cobain. Awalnya sesendok doang, abis itu dua sampai tiga sendok. Nizar bilang kalau sayur lodeh buatan aku itu enak banget. Untung aku masak banyak, jadi dia bisa bawa pulang juga karena malu makan banyak di depan teman-teman. Sejak hari itu, aku selalu memasak sayur lodeh untuk