Ayam Betutu Di Bali Novels & Stories

“Thanks, Tom. Kamu juga keren pake udeng!” Kami mampir ke warung kecil di dekat pura, memesan sate lilit, ayam betutu, dan es kelapa muda. “Ini sate lilitnya enak banget, Bang! Bumbunya beda walaupun tadi sudah memakannya tapi aku gak pernah bosan,” kata Nayla, melahap sate dengan lahap. Ethan, sambil merekam, menimpali, “Guys, this food is next level. Bali’s got the best vibes and flavors!”

"Beli...,Istirahat saja dulu,Biar nanti debu-debunya dikumpul saja.Biyangku sudah datang membawa makanan dan minuman...,di Bale Sekapat...!" "Iya Ayo...,Satya..."kata Wayan Wira tersenyum sambil mengajak adik sepupunya. Pak Putu Dan Ibu Suasti sudah menunggu bersama Ni Kadek Gita, Istri Wayan Wira Bersama ketiga Anak-anaknya beserta para sepupunya dan Istri -istri mereka. Wayan Wira dan Satya ikut berkumpul bersama keluarga besarnya. Mereka menikmati hidangan khas Bali Yang dibuat oleh Ibu Suasti. Wayan Wira mengambil Ayam betutu kesukaannya,Begitu juga Satya. Mereka menyantap hidangan kesukaannya dengan nasi hangat.Sementara Kadek Gita dan Ni Luh Gina Istri Adri menyiapkan minuman dingin

“Terima kasih jamuannya, Nuha. Bubur ayam kampungnya sangat lezat. Aku pamit ya! Kapan-kapan kau yang datang ke rumah. Nanti aku buatkan sate lilit dan ayam betutu khas Bali, enak lo!” “Tentu saja aku mau,” Nuha mengantarkan Adisty hingga ia tenggelam di bibir pintu. Nuha terlihat sumringah mengobrol dengan teman barunya. Setidaknya ia bisa mengobrol dengan sesama wanita, sesama seorang ibu selain suaminya dan Ratih.

Zen, yang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari keseharian Bita, datang berkunjung dengan membawa beberapa kantong plastik berisi makanan khas Bali yang menjadi kegemaran mereka. "Aku membawakan Ayam Betutu dan Sate Lilit dari tempat langganan kita. Kamu harus makan yang banyak, Bita. Akhir-akhir ini wajahmu terlihat sedikit pucat, mungkin karena terlalu banyak lembur di kantor," ujar Zen sambil menata piring-piring di atas meja makan kayu yang elegan. Bita tersenyum tipis, mencoba menghargai perhatian pria itu. "Terima kasih, Mas Zen. Mas selalu saja repot-repot membawa makanan ke sini padahal ini hari libur Mas."

"Pada enak semua. Tapi mau nyobain ayam betutu nggak? Rasanya enak banget. Nggak sama dengan yang dijual di Jakarta." "Boleh deh." Kemudian Romeo memesankan makanan untuk kami berdua. Ayam betutu plus sambal matah sebagai pelengkapnya. Aku dan Romeo memakannya satu berdua. Aku nggak mungkin menghabiskan satu ekor ayam utuh sendirian. "Gimana? Pedas ya?" Romeo menyodorkan air mineral melihatku mengibas-ngibaskan tangan di dekat mulut. Sedangkan iced lemon tea-ku sudah habis sejak tadi.

Karmila hanya ingin memberi kebahagiaan untuk kedua orang mertua dan Ray khususnya. Pukul 07.00 Menu sarapan telah siap, ayam betutu dan ikan bakar khas bumbu Bali dan beberapa potongan buah. Untuk penghuni paviliun disediakan dalam nampan kecuali bagian Ray. Karmila mengantar makanan tersebut dibantu asisten. Betapa senangnya kedua mertua Ray menerima menu sarapan tersebut.

Amalia memperhatikan ayam yang dibiarkan terendam air panas sesaat itu. "Besar ini, Bu Alia." "Potong enam belas kalau begitu, Pak." "Oke, siap." "Bumbunya sudah jadi. Saya tinggal mandi dulu, biar enggak tergesa-gesa salat Ied nanti." Pamit Amalia meninggalkan Agus dan Reza yang mulai mencabuti bulu ayam bangkok itu. 🌹🌹🌹

Saya akan terus berjuang, untuk meraih cita cita saya. Aku kini sudah berada di rumah, aku membantu Ibu memasak. Ibu sedang tertidur. Kebetulan Mami sudah membelanjakan ayam. untuk keluarga kami. Aku memutuskan, untuk membuat Ayam Bakar Betutu. Sekali sekali, aku masak enak. Aku ingin menyenangkan Ayah dan Ibuku. Setelah Ayam Bakar Betutu, nasi matang. Aku memutuskan untuk membuat sambal mangga.

Imamku itu meletakkan handphone nya diatas meja, dan segera mencuci tangannya. "Ayo Dek kita makan, Mas beli Nasi bali, ada sate lilit, ada ayam betutu juga. Oh iya ini Mas beli kambing guling, dan itu Mas beli buah-buahan sama camilan juga buat kamu," uca sumiku menunjuk ke arah meja tempat dimana ia meletakkan makanan yang ia beli. "Banyak banget sih Mas, memangnya kita bisa menghabiskan semua makanan ini?" tanyaku.

Lantai duanya membiarkan siapa saja yang menikmati malam di sana akan melihat sejauh lanskap di atas atap rumah-rumah yang berhadapan dengannya. “Cam... ayo pilih, ubah bengong menjadi rasa lapar!” Ia mengangguk, dan benar ia berhasil teralihkan. Air mukanya menunjukkan sinar yang memancarkan rasa lapar. Ia seperti ingin mengambil semua jajanannya. Dari mulai donat kentang, sate usus, martabak, gorenng-gorengan, sosis, dan apa saja yang menunjukkan nuansa Jawa khas Yogyakarta. Setelah puas memilih, kami pun menyerahkan sisa pertanyaan kami pada tempat duduk di balkon timur Angkringan Pak Darmadi.