Cara Membuat Onde Onde Bugis Novels & Stories

Pihak MHG juga tidak bisa menuntut perbuatan Andhika karena mereka tidak bisa mengklaim resep itu sebagai milik mereka. “Apa cukup kita hanya membuat 20 sampel untuk 10 orang saja, Ndra?” tanya Bagas pada putranya saat berada di ruang produksi. “Cukup, Pah, karena kita harus segera menguji coba obatnya agar tidak keduluan dengan Om Andhika,” ujar Indra.

ujar Bara sambil menunjuk kue Bugis. "Umi buatkan teh dulu." Umi bergegas membuat segelas teh hangat. Sementara itu, mbah Yah menata kue Bugis dan sokko ke dalam satu piring. "Sisakan buat Aisya juga, ya, Mbah!" ujar Bara. "Iya, Pak." Mbah Yah mengurangi isi piring Cintya. Melihat itu, umi Khofsoh langsung meletakkan tehnya sembarang.

"Wah, kegiatan yang sangat positif sekali. Nanti saya belikan alat-alat penunjang yang belum lengkap, oke!" "Serius Om?" "Iyalah." Binar di sepasang matanya menyiratkan suasana hati yang tengah berbahagia. Entah karena alasan mana yang membuat Sisy tak berhenti mengembangkan senyum. "Kalau misalnya kita mau bisnis atau open order kue-kue basah via online. Hal pertama yang harus dilakukan apa aja?" "Ya seperti yang kamu lakukan sekarang. Membuat beberapa testi dulu sampai ketemu dengan cita rasa yang pas, baru ambil step selanjutnya."

Ia melingkari tangan Mak Rendang yang sedang mengaduk santan, memberinya intuisi baru tentang bagaimana cara menjaga konsistensi api kayu agar menghasilkan karamelisasi bumbu yang belum pernah ia capai sebelumnya. Benang-benang lainnya menyebar seperti jaring laba-laba raksasa ke seluruh nusantara. Ke Mang Gede di Bali, memberinya pemahaman tentang enzim dalam bunga. Ke seorang penjual ketoprak di gang sempit Jakarta, memberinya resep saus kacang yang lebih seimbang. Ke seorang ibu yang memasak di pesisir Manado, memberinya teknik membakar ikan yang mengunci saripatinya.

“Nenek kenapa belum tidur? Kue bugis itu biar dikerjakan ibu-ibu yang lain.” Nenek tersenyum hangat mendapati cucunya mendekatinya. “Cucu kesayangan Nenek menikah, bagaimana Nenek bisa tidur? Lagian bugis ini harus nenek sendiri yang membuat. Punya cita rasa khas sendiri.” Vanilla memakan kue bugis berisi kinco- kelapa yang sudah diberi gula. Nenek memberinya piring berisi nasi dan soto daging. “Makan ini juga. Seharian nanti pasti tidak akan sempat makan.”

Tunggu, tunggu … Merry tidak merasa bersalah akan hal itu karena baginya sangat penting untuk membuat suaminya merasa terkesan pada apa yang dilakukannya alih-alih dia menceritakan kalau dia dibantu dan diajari oleh perempuan lain untuk membuat cemilan yang sepertinya suaminya suka itu. "Enak. Enak banget, Sayang. Eh, tau nggak kamu. Ini makanan kesukaan aku tau. Dulu pas kuliah di Tokyo aku sering dibawakan ini oleh ibunya temanku. Jadi ibunya itu orang Bugis. Tau kan kalau orang Bugis itu paling jago masak-masak jajanan pasar seperti ini. Jadi ya gitulah, Anggre juga jadi …"

kata Lembu Sora memanggil juru masak berikutnya. Seorang berpakaian hitam-hitam maju, berjalan dengan tenang menuju tempat memasak. Gerakannya lambat tapi bertenaga. Sanjaya mengambil bumbu-bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, garam, lengkuas, jahe, daun salam, lada, dan daun jeruk purut. Bumbu-bumbu itu diraciknya jadi satu dan dimasukkan dalam air mendidih yang sudah disiapkan. Selanjutnya, Sanjaya mengambil ikan beong, ikan langka yang hanya terdapat di sungai dekat candi Borobudur. “Apa yang akan dimasaknya?” tanya Bhre Wiraguna.

“Bisa dimakan?” “Bisa dong. Biar kakak bukain buat kamu.” Kalla berdiri merunduk di antara Reyga dan Kael, lalu mengambil satu kue bugis dan membuka bungkusnya. “Kue ini dikasih minyak biar nggak lengket.” “Yang putih itu apa?” “Itu kelapa lembut.” Kalla mengacungkan kue tersebut dan meminta Kael membuka mulut.

* "Wah jadinya banyak juga ya Neng. Mana baunya harum banget. Bibi jadi tergoda ini." Melihat kue-kue kering yang sudah selesai dipanggang dan keluar dari oven kemudian saat sudah mulai dingin dimasukan satu per satu ke dalam toples menjadi kepuasan tersendiri setelah berjibaku membuatnya dengan segala daya dan upaya. "Puasa Bi! Nanti pas buka Kite cobain. Sekalian ajak Si Babeh, buat jadi juri, ala-ala Chef Juna versi Betawi!"

"Ok. Sekarang silahkan kamu praktekkan keahlian-keahlian kamu pada saya. Mungkin dimulai dengan yang lebih gampang dulu. Hand job misalnya." "Bapak salah. Hand job justru lebih susah dan rumit jika dibandingkan dengan blow job. Kita harus lebih kreatif dalam menggali ide dan memainkan imajinasi agar hasil akhir yang dibuat lebih berkesan artistik. Lain dari pada yang lain. Intinya hasilnya tidak boleh sama dengan hand job hasil produksi pabrik yang dijual di toko-toko. Sekarang Bapak mau saya buatkan hand job apa? Tas boneka perca, gantungan kunci, bingkai photo atau sweater rajut mungkin? Ini saya ada beberapa contoh hand job yang sudah pernah direquest customer dan cukup best seller. Silah