Filosofi Kopi Dewi Lestari Novels & Stories

Siang itu Andini dan Dewa sedang berada di sebuah Cafe yang terletak tidak jauh dari lokasi kantor utama PT Hadinata Pharmaceutical. Andini ingin pergi ke sana dengan alasan ngidam seperti biasa. “Mas, aku pengen banget cake coklat sama kopi latte, tapi yang decaf ya.” Dewa menghela napas, meski bibirnya tersenyum. “Iya, Sayang. Semua diturutin, asal jangan berubah pikiran begitu udah di meja kayak waktu ngantri seafood.”

Jika terjadi, gadis itu tidak bisa bersembunyi lagi. Kala ini di kediaman mewah Keller, Dewa sedang duduk termenung sambil memandangi cangkir berisi kopi. Aroma menenangkan biji kopi yang bercampur dengan air panas tidak menjadikan pikiran pria itu tenang. Sejak kemarin otak Dewa dipenuhi oleh beragam pikiran, dan ini lebih pelik dari bisnis.

Chika melangkah maju, tangannya bertumpu di meja kerja Dewa—sebuah tindakan yang sangat tidak sopan bagi seorang staf kebersihan. "Kopi yang Bapak minum itu adalah single origin dari Ethiopia, diproses secara natural. Bapak komplain notes-nya hilang? Itu karena Bapak meminumnya saat suhunya masih terlalu panas. Acidity dan rasa blueberry di dalamnya baru akan keluar setelah suhunya turun ke enam puluh derajat." Dewa menaikkan sebelah alisnya. "Oh? Kamu bicara seolah-olah kamu punya sertifikat barista."

Aku mulai duduk di kursi dengan tangan menyilang di dada dan menyandarkan punggung. Kali ini Dewa mengulum senyum, mulutnya mulai menyentuh bibir cangkir dan meneguk kopi hitam dengan nikmat. "Aah, mantap! Baru di sini gua minum kopi enak banget." Mataku mendelik, mulai penasaran dengan yang ia ucapkan. Entah dia tahu dari siapa kalau aku pecinta kopi. Khususnya kopi hitam yang dibuat secara tradisional, seperti para petani kopi daerah Sumatera, misalnya. Cita rasa kopi yang mereka olah dari menjemur, menyangrai, sampai ditumbuk dengan lesung dan dihaluskan. Itu rasanya ... luar biasa nikmat!

Bisma sempat hendak menolak secara refleks—merasa tak enak membiarkan sang Nyonya melayaninya—namun sorot mata Dewi yang penuh kasih membuat sang bodyguard akhirnya menuruti keinginan wanita itu dan duduk di sofa sambil menunggu. Dewi melangkah menuju area dapur. Dia menyalakan kompor, merebus air, dan menyiapkan cangkir keramik. Dengan telaten, wanita itu menyeduh bubuk kopi hitam, membiarkan aroma khas yang kuat itu membumbung mengisiruangan. Kopi ini bukan sekadar minuman penghangat tubuh, melainkan simbol kehangatan tulus yang ingin dia berikan sebagai bentuk perhatian pada pria yang selalu melindunginya.

Ia meletakkan dua cangkir kopi yang masih mengepulkan uap tipis. "Ini diminum dulu kopinya, Dev," ujar Arini lembut, mendudukkan dirinya di kursi kayu berseberangan dengan Devan. "Terima kasih banyak ya, Tante," balas Devan tersenyum. Ia meraih cangkir tersebut, menyesapnya perlahan. "Manisnya pas banget. Tante emang selalu tahu takaran yang pas." Arini menundukkan kepala, memandangi uap kopi di dalam cangkirnya sendiri. "Soal desain etalase gantung itu... kira-kira pengerjaannya berapa lama, Dev?"

“Baiklah, kau sedang bahagia bersama perempuan itu disana. Dan disini aku juga akan bahagia dengan Damar!” Siang itu, selepas ujian usulan penelitian, Alysaa berjalan kaki menuju sebuah kedai kopi kecil di sekitar apartemennya. Tempat itu selalu jadi pelariannya saat pikiran penuh. Sebuah kafe kecil yang menyajikan kopi Arabica manual brew dan croissant isi keju leleh. Ia memesan tempat duduk di sudut dekat jendela. Barista mengenalinya. Seperti biasa, Alysaa datang dengan wajah tenang, tapi sorot mata yang sibuk menyembunyikan gemuruh.

“Aku buatkan kopi untukmu, dan terima kasih semalam kamu membuatku sadar,“ jawab Dewi sambil meletakkan secangkir kopi di atas meja. “Semalam aku berniat mengembalikan kunci apartemen, tapi Aku melihatmu menuju rooptof, Aku harap kamu tidak mengulangi perbuatan konyolmu, kamu seorang pengacara perceraian, apa yang di pikirkan klien firma hukumku, jika wanita setanguh kamu bisa mengakhiri diri hanya karena sebuah perceraian.” Dewi menunduk, “Kamu benar… Aku tak boleh tumbang hanya perceraian, terima kasih telah menyelamatkanku semalam.” Akhirnya senyum kecil terbit di bibir Dewi.

tanya Andini sambil matanya menyisir setiap menu yang tersedia. Barista lelaki itu menunjuk sebuah nama menu andalan di kedai kopinya. “Kita punya es kopi susu spesial. Kenapa spesial? Di atasnya akan ditambah dengan whipped cream. Rasanya tidak terlalu manis, namun cukup manis untuk membuat suasana hati kakak lebih baik sesaat setelah meneguknya.” “Kalau kopi hitam, Kakak punya rekomen?” “Kopi luwak, Kak. Saya merekomendasikan kopi luwak untuk pacar Kakak yang ada di dalam mobil.” Barista itu menunjuk Liam yang terlihat sedang menunggu di belakang kemudinya.

Kepalanya sudah dipenuhi bayangan wajah Retha—komentar sinis, mungkin juga cibiran keras soal kopi yang tidak sempat dia bawa kembali. Namun, semua itu mendadak lenyap saat Isvara menangkap satu hal di meja tengah tim. Delapan cup kopi. Berjejer rapi. Dengan label coffee shop yang sama. “… Apa?” gumam Isvara pelan. “Eh, Ra. Kamu lama banget sih,” kata Citra sambil berdiri. “Tadi OB yang antar ini semua.” Isvara menatap delapan kopi itu. Semuanya—varian sama persis dengan yang dipesan Retha tadi. Termasuk dua yang seharusnya untuk Jefri dan … Alvano.