Novel & Cerita Kopi Cleng Asli

teriakku kepada Bu Inah yang sedang berada di dapur. Dari yang aku dengar, kopi bikinan Bu Inah sangat istimewa karena cara pengadukannya sangat berbeda. Bu Inah selalu membaca jampi-jampi ketika tangan kiri memegang dan mendiamkan sendok di tengah cangkir, sedangkan tangan kanan Bu Inah dengan semangatnya menggoyang dan menggeyol cangkirnya searah jarum jam. Kedua bibir Bu Inah selalu terlihat komat-kamit, dibarengi pinggul yang juga ikut bergoyang dan bergeyol mengikuti irama putaran cangkirnya. Orang-orang biasa menyebutnya dengan kopi goyang Bu Inah.

Aku mengangguk. "Mmm... Namanya Kopi Mengheningkan Cipta," jawab Mas Priyo. What??? Apa gak ada nama lain yang lebih aneh? Biasanya brand kopi punya nama keren-keren. Janji Jiwa, Kenangan, dll. Lah ini... Mengheningkan Cipta??? "Bagus ya Mas, namanya? Aku bayangin di kedai kopi bakal diputer dua puluh empat jam lagu 'dengaaan seluruuuuh... angkaasaa raayaa memuuji... pahlawan negaraa...'"

ujarnya setengah berbisik, "Kopi yang rasanya halus, asam yang ringan, dan aroma yang kompleks itu kayak gimana sih?" Bara menoleh, alisnya sedikit terangkat sebelum senyum tipis menghiasi wajahnya. Ada sesuatu di sana, seperti kilatan keisengan bercampur intensitas yang membuat Cheryl merasa jantungnya berdebar lebih keras dari sebelumnya. "Kopi arabica," katanya sambil menunjuk ke sebuah rak di sudut dapur. "Ada di sana. Tinggal seduh saja tanpa gula, dengan temperatur yang tepat."

“Maaf atas kekurangajaran saya, Nona, tapi apa Nona yakin untuk minum kopi pahit? Nona tidak pernah suka sesuatu yang pahit, setidaknya itulah yang saya ketahui.” Claudia mengerjap pelan. Ia memang tidak pernah minum kopi hitam, apalagi yang tanpa gula. Claudia lebih suka sesuatu yang manis atau kalau harus minum kopi, tentu saja yang ditambah susu dan krim. Hanya saja entah kenapa tiba-tiba Claudia mengingat kopi yang pernah Malven minum saat mereka di Jepang beberapa bulan lalu dan sepertinya baunya sangat harum. “Tidak apa-apa, bawakan saja.”

Clara pecandu kopi, dan favoritnya adalah kopi robusta lokal. "Enakan habis minum teh buatan kamu, tapi deg deg kannya masih ada," jawab Nindi pelan, meletakkan cangkir teh yang tinggal setengah lalu menatap lemas ke arah Clara, "aku boleh nginap nggak di sini?"

Chika melangkah maju, tangannya bertumpu di meja kerja Dewa—sebuah tindakan yang sangat tidak sopan bagi seorang staf kebersihan. "Kopi yang Bapak minum itu adalah single origin dari Ethiopia, diproses secara natural. Bapak komplain notes-nya hilang? Itu karena Bapak meminumnya saat suhunya masih terlalu panas. Acidity dan rasa blueberry di dalamnya baru akan keluar setelah suhunya turun ke enam puluh derajat." Dewa menaikkan sebelah alisnya. "Oh? Kamu bicara seolah-olah kamu punya sertifikat barista."

bego! "Cla, masuk ke ruangan saya, dan bawa 2 cangkir kopi hitam panas." suara Adit menginterupsi Cla dari interkom. Cla yang mendapat perintah tersebut pun dengan cepat ia melakukannya, sangking terburunya ia sampai terkena air panas dari dispenser. "Aduh mbak! kok iso koyok ngene? kan saya uwes nawarin tadi, biar saya saja yang buat." ucap Karjo dengan aksen bahasa jawanya, merasa tak enak pada Cla.

Kita punya semua, mulai dari filter, kretek, cerutu, itu semua masuk kek. Adiwijaya: Hahah, klambak ndak sekalian kamu jual, Le? Reiko: Heheh, ya ndak lah Kakek, jaman ini mana ada yang mau beli klintingan campur menyan? Rokok Klambak adalah jenis rokok zaman dulu yang campurannya terdiri dari sedikit tembakau dicampur dengan cengkeh dan tentu saja menyan. Rokok orang-orang tua dulu dan biasanya mereka melinting sendiri.

“Bukan hanya itu Bang, tapi bikin fisik kita kuat, kopi racikan dari Kampung Haliling ini khusus lo!” Kampung Haliling adalah kampungnya Finai. “Pantas di Kampung Halai saat aku di suguhi kopi oleh istri Kulo, aku kuat begadang sampai dinihari tanpa ngantuk,” sahut Rey lagi, sambil menikmati kopi yang agak pahit ini. “Hati-hati jangan kebanyakan ngopi, kasihan yang di dalam celana Abang bisa ngaceng terus lohh, itu mengandung akar pasak bumi, makanya dikit pahit, tau kan apa khasiatnya??!”

"Wah! Kopi buatan bapak sungguh nikmat sekali. Alhamdulillah masih bisa meneguk kopi. Aku teringat kampung halaman jadinya." "Alhamdulillah lah, Pak, kalau begitu. Oh iya, kopi ini sengaja aku beli di kampung dan di paketkan kemari. Kopi ini berasal dari Aceh." Aryo meletakkan gelasnya kembali di atas meja. Suasana hening seketika. Hanya nyanyian jangkrik yang terdengar merdu. 'Semoga misiku malam ini berhasil.'