Kopi Cleng Asli Novels & Stories

senyum dengan menyiratkan sesuatu yang hanya dia sendiri yang tau akan artinya. Sumi berjalan menjauh dari rekan kerja dan juga Tio, ia menjauh sampai benar-benar tidak terlihat oleh para rekannya. Sumi mulai mengeluarkan alat untuk membuat kopi, ya Tio memang sudah biasa meminta untuk dibuatkan kopi kepada sumi. Bahkan hanya Sumi yang tau selera minuman untuk Tio. Tidak ada yang curiga akan pembuatan kopi yang sedang Sumi lakukan namun, tak sedikit juga model wanita yang melirik kemana arah Sumi melangkah jauh bahkan hanya untuk membuat kopi.

Mobil milik Faye akan di antar ke rumah oleh salah satu anak buah Arche, sehingga mereka berangkat menggunakan satu mobil. Faye memperhatikan cangkir kopi nya, dia terdiam beberapa saat ketika satu seruput kopi berhasil lolos di tenggorokan nya. “Kopi apa ini?” Tanya Faye. “Kopi gayo,” jawab Arche. “Kopi Gayo salah satu kopi paling enak di Indonesia bahkan dunia. rasa nya yang sangat seimbang tidak terlalu kuat maupun pahit. Kau tau? Bahkan kopi itu pernah dinominasikan menjadi kopi terenak di dunia yang pernah diselenggarakan oleh Specialty Coffee Association of America,” jelas Arche. Faye mengangguk, dia setuju soal rasa kopi nya yang enak, ini kali pertama Faye meminum kopi itu dan dia pa

Ini ujian. Ia membuka lemari kecil di bawah meja bar. Mengambil segenggam biji kopi dari Kalimantan, hasil fermentasi selama tujuh tahun di gua gaib. Ia menambahkan satu tetes esensi kenangan yang tersimpan di botol kecil berlabel “Rasa Pertama yang Tidak Sempat Diucapkan”. Sambil menyeduh, ia bicara pelan. “Saya tidak tahu apa yang akan dirasakan Menteri. Tapi ini... kopi untuk orang yang pernah takut menjadi dirinya sendiri.”

Kebodohan memang tidak mengenal status bukan? "Kopi saya masih sama seperti dulu ya, OG yang namanya nyontek nama beras. Hitam pekat tanpa pemanis buatan. Jangan seperti waktu dulu. Kamu mencampurkan garam alih-alih gula." Sebuah suara bariton menyapa pendengarannya. Denver Delacroix Bimantara. Sepertinya Denver telah mengenalinya dan mengikuti hingga ke pantry ini. Kepalang basah, nyebur aja sekalian.

"Adanya apa? Toppingnya maksud gua?" "Nggak ada topping, bang. Kalo kopi ada cream nya," sahut Mario. Ia sudah pernah menyarankan kepada Alya untuk mengikuti tren pasar tetapi Alya dengan tegas menolak. Ia hanya menyajikan makanan dan minuman kesukaannya. Terlebih lagi ia ingin mempromosikan minuman sehat yang berbahan dasar buah dan yogurt. "Ya udah, deh. Itu aja nggak papa."

Pelayan tersebut sangat ramah, ia menjelaskan banyak rekomendasi menu di kafe ini, dan tidak seberapa lama kemudian pesanan keduanya telah siap. "Ah ... enak!" pekik Clara setelah menyesap coklat panas pesanannya. "Aku setuju. Kopi di sini juga enak, katanya tadi mereka pakai biji kopi premium yang digiling sendiri." "Kita nggak salah pilih kafe, Mas."

Kopi beraroma kuat yang aku sukai, asam dan pahit menyatu dalam pekatnya ampas. Kopi ini tumbuh berupa semak-semak berdaun hijau lumut yang menghasilkan biji-biji kecil berwarna hijau lalu berubah menjadi merah ketika siap untuk dipetik. Kopi khas Malayaka, ditanam oleh suku yang binasa. Aku menghela napas sejenak. Mereka benar-benar suku yang hebat. Aku sangat berterimakasih atas kopi mereka.

Lelaki itu mengambil cangkirnya dan mendekatkan ke mulut. "Tetapi, tidak untuk kebanyakan orang di Indonesia sendiri. Apa Pak Syahfiq membeli banyak?" Aresha berkata sambil melirik satu box kopi kemasan dengan brand Singapura di meja dapur. Yang sudah jadi rahasia umum jika asal bahan kopi adalah kopi luwak asli yang diimport oleh negara Singa dari Indonesia. "Hanya satu kotak. Aku tidak ingin kamu minum terlalu banyak," sahut Herdion tersenyum. Meletak kembali cangkir kopinya ke meja.

Cynthia tersenyum di puji lelaki yang dia sukai ini, tangannya masih memegang gelas yang sudah dia minum seperempatnya. “Makasih pujiannyaa…tau ga, kopi yang enak itu dari dusun tempat kamu berasal, aku aja bawa sampai 5 kilo lohh, kopinya masih alami dan dibuat pake alat tradisional!” kata Cynthia.

tanya Angga lagi. “Nah, untuk minuman tetap yang banyak orang konsumsi. Tapi, sediakan minuman yang spesial yang bisa menarik minat para pelancong seperti kopi Gayo, kopi luwak, kuphi tubruk, kopi khop, kopi khas Meulaboh yang gelasnya terbalik, kopi Ulee Kareng dan lain-lain. Maksud Ayah begini, Nak. Kita tidak hanya menjadi pedagang yang mengharapkan untung tapi juga bagaimana mempromosikan kuliner khas daerah tersebut. Nah, dari sini kita bisa mendapatkan simpati masyarakat setempat.” Pak Muhar nampak berapi-api menjelaskan trik dalam mengambil hati masyarakat setempat.