Novel & Cerita Kopi Cleng Asli

terang Leo. “Ya, udah putus sama Andin hampir enam bulan lalu,” jawab Akira seraya menyesap espresso-nya. Memang kopi pilihan kedai Morning Mist ini memiliki kualitas terbaik. “Kopi apa ini Leo, kok enak banget sih?”Akira terdistraksi dengan rasa kopi dan harumnya yang benar-benar menggugah indra penciumannya. “Oh, ini kopi Flores Bajawa. Gue dapet satu supplier yang oke banget. Mereka juga sudah mulai ekspor ke beberapa negara.” ujar Leo bangga.

Batara Dewala tertawa menggoda Lintang. “Haiss! Paman memang tidak pernah berubah,” Lintang menggeleng. “Kelepon? Apa itu ayah?” Jinggo mengerutkan kening dipangkuan Galuh tertarik dengan nama asing yang disebutkan Batara Dewala. “Hahaha, Klepon adalah makanan kukus yang terbuat dari beras ketan, Jinggo. Beras yang memiliki tekstur lengket ketika dimasak,” ungkap Lintang tertawa.

Kehangatan pun mengaliri kerongkongannya. “Kau sangat pandai membuat kopi, Alindra,” Jaka Purnama memuji. “Ah, Kakang bisa saja.” Alindra tersipu malu. Dia menepis pujian itu. “Bukan aku yang pandai membuatnya, tapi yang namanya kopi dari kerajaan pastilah enak. Sebab itu adalah kopi pilihan yang biasa diminum oleh gusti prabu dan para senopati. Aku tadi minta izin untuk masuk ke dapur istana dan membuatkannya untukmu.”

Keputusannya sudah bulat—tidak akan ada lagi air mata, tidak akan ada lagi kelemahan yang diperlihatkan. "Nona Isabella," Clara, asistennya yang setia, menghampiri dengan langkah cepat. "Tadi Nona Contessa datang. Dia ingin memastikan design yang dipilih.” Isabella mengangguk, langsung beralih ke mode profesional. "Siapkan semua bahan termasuk katalog kain premium kita. Dan..." matanya menyapu ruangan kerja, "bawakan teh Long Jing dari provinsi Zhejiang—yang kemarin baru datang dari China."

Ia menduga Bastian berangkat langsung dari rumah. “Hem,” jawab Bastian pendek. Ia lalu memanggil pelayan restoran. “Pesan apa? Sudah makan?” tanya Ardyan sambil meneruskan buku menu dari pelayan kepada Bastian. “Sudah, aku minum saja. Kilimanjaro coffee,” ujar Bastian memesan satu gelas kopi yang terkenal karena kelezatannya. Biji kopi peaberry yang berasal dari pegunungan Kilimanjaro di Tanzania itu memang memiliki cita rasa yang sangat unik dan merupakan salah satu kopi kesukaan Bastian.

Dia menjelaskan isi kendi itu pada Asoka, yang kanan berisi air garam, yang kiri diisi kopi. Sama seperti di Jawa, pendekar di pulau Dwipa sangat menyukai kopi sebagai bekal perjalanan mereka. Melihat pendekar yang menggantungkan kendi berisi kopi di pinggang bukan tontonan asing di Nusantara seolah kopi sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari hidup mereka.

Clive, alih-alih mengikuti, justru menarik sebuah kursi dan bergabung dengan Barto dan Sando di dekat bar. "Tuan Sando, apakah Anda punya kopi? Dan mungkin... sebatang rokok?" tanya Clive. Permintaan yang aneh, tapi ia ingin merasakan sesuatu yang normal. Sando tersenyum. "Tentu saja, Nak. Kopi terbaik di Fusha dan tembakau dari lembah seberang." Ia menyajikan secangkir kopi hitam panas dan sebatang rokok lintingan. Clive menerimanya, menyulut rokok itu dengan bara dari perapian, lalu terbatuk hebat saat menghisapnya untuk pertama kali.

"Renjana Coffee shop." "Aku pernah mendengarnya itu juga coffee shop populer. Jujur aku tidak menyangka kamu pemiliknya." "Aku suka kopi, awalnya dari aku yang mengelola perkebunan kopi hingga akhirnya berakhir membangun coffee shop. Apa kamu suka kopi juga?" "Tentu saja, aku juga cukup menyukai kopi tapi tidak begitu paham tentang kopi. Mungkin kamu bisa mengajariku membuat kopi," tutur Clara yang pintar berbicara yang memancing Elang agar bisa terus bertemu dengan dirinya.

Yang paling menyebalkan ialah seorang klien yang memiliki budget sedikit menginginkan properti dengan harga selangit! Harum aroma kopi mengusik mereka. OG menaruh dua cangkir kopi Kintamani untuk Aldino dan sales tersebut dan segelas air putih untuk Malati. Pun, tak lupa satu piring berisi kue basàh dihidangkan di atas meja. “Nah, kopinya sudah datang. Silahkan dicobain Pak! Enak banget dijamin!”

FOTO PETANI-PETANI KOPI ASLI Nama, umur, dan daerah mereka tertulis jelas. “Kami akan bekerja sama langsung dengan petani kopi lokal. Tidak lewat tengkulak. Tidak lewat perantara.” Nyonya Rukmini tampak kehilangan senyum. Pak Surya meneteskan air mata kecil, dia seperti melihat Aksa semakin mirip sang ayah. Dita maju sedikit dan menambahkan dengan suara pelan namun tegas,